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Presentación de diapositivas de 5 recetas veganas griegas y mediterráneas saludables para el corazón

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Giouvarlakia (sopa griega de "albóndigas")

Esta sopa es realmente deliciosa y abundante. Puede parecer un poco complicado, pero créanos, no es difícil de hacer.

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Fava griega

Este es uno de los platos griegos más populares y se puede encontrar prácticamente en cualquier taberna de Grecia. Es un plato muy sabroso y es un gran aperitivo o guarnición.

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Hummus de pimiento rojo asado

Los sabores terrosos del hummus se combinan con el pimiento rojo asado para crear un maravilloso matiz a esta salsa, que combina muy bien con pan de pita, totopos, vegetales frescos o solo.

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Spanakopita (pastel griego de espinacas)

Spanakopita es probablemente el pastel más popular y también hay muchas variaciones. Esta es mi versión vegana favorita, con arroz en lugar de queso feta.

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Tiropitakia (empanadas de mano griegas de "queso")

La tarta de queso es la tarta más popular en Grecia y está hecha con filo fino o hojaldre. Puede ser cuadrado, triangular, enrollado, grande o pequeño.

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La cocina mediterránea es una comida para sentirse bien y sin complicaciones. Aquí hay 5 recetas que celebran precisamente eso.

Las mejores comidas son las que se combinan sin esfuerzo y, sin embargo, terminan sintiéndose mucho más grandes que la suma de sus partes. Son los cubos de pan rancio que, cuando se combinan con suficientes tomates jugosos, se hinchan tanto de sabor que se pregunta si todo el pan está mejor rancio. O los espaguetis que se mezclan con nada más que queso, pimienta y aceite de oliva, apenas ingredientes suficientes para hacer que algo sepa bien y, sin embargo, es increíble. Básicamente, es cocina mediterránea.

La cocina mediterránea es para sentirse bien, comer sin complicaciones, por eso yo (y tantos otros) me he enamorado de él. Si bien algunas cocinas requieren años de estudio y práctica para perfeccionarse, la comida mediterránea es más un sentimiento que una práctica. Mi primer libro de cocina Mediterráneo todos los días, celebra esta verdad y no podría estar más emocionado de compartirla contigo. Mi esperanza es que te enseñe a cocinar esta cocina con confianza y flexibilidad en tu propia cocina.


La cocina mediterránea es una comida para sentirse bien y sin complicaciones. Aquí hay 5 recetas que celebran precisamente eso.

Las mejores comidas son las que se combinan sin esfuerzo y, sin embargo, terminan sintiéndose mucho más grandes que la suma de sus partes. Son los cubos de pan rancio que, cuando se combinan con suficientes tomates jugosos, se hinchan tanto de sabor que se pregunta si todo el pan está mejor rancio. O los espaguetis que se mezclan con nada más que queso, pimienta y aceite de oliva, apenas ingredientes suficientes para hacer que algo sepa bien y, sin embargo, es increíble. Básicamente, es cocina mediterránea.

La cocina mediterránea es para sentirse bien, comer sin complicaciones, por eso yo (y tantos otros) me he enamorado de él. Si bien algunas cocinas requieren años de estudio y práctica para perfeccionarse, la comida mediterránea es más un sentimiento que una práctica. Mi primer libro de cocina Mediterráneo todos los días, celebra esta verdad y no podría estar más emocionado de compartirla contigo. Mi esperanza es que te enseñe a cocinar esta cocina con confianza y flexibilidad en tu propia cocina.


La cocina mediterránea es una comida para sentirse bien y sin complicaciones. Aquí hay 5 recetas que celebran precisamente eso.

Las mejores comidas son las que se combinan sin esfuerzo y, sin embargo, terminan sintiéndose mucho más grandes que la suma de sus partes. Son los cubos de pan rancio que, cuando se combinan con suficientes tomates jugosos, se hinchan tanto de sabor que se pregunta si todo el pan está mejor rancio. O los espaguetis que se mezclan con nada más que queso, pimienta y aceite de oliva, apenas ingredientes suficientes para hacer que algo sepa bien y, sin embargo, es increíble. Básicamente, es cocina mediterránea.

La cocina mediterránea es para sentirse bien, comer sin complicaciones, por eso yo (y tantos otros) me he enamorado de él. Si bien algunas cocinas requieren años de estudio y práctica para perfeccionarse, la comida mediterránea es más un sentimiento que una práctica. Mi primer libro de cocina Mediterráneo todos los días, celebra esta verdad y no podría estar más emocionado de compartirla contigo. Mi esperanza es que te enseñe a cocinar esta cocina con confianza y flexibilidad en tu propia cocina.


La cocina mediterránea es una comida para sentirse bien y sin complicaciones. Aquí hay 5 recetas que celebran precisamente eso.

Las mejores comidas son las que se combinan sin esfuerzo y, sin embargo, terminan sintiéndose mucho más grandes que la suma de sus partes. Son los cubos de pan rancio que, cuando se combinan con suficientes tomates jugosos, se hinchan tanto de sabor que se pregunta si todo el pan está mejor rancio. O los espaguetis que se mezclan con nada más que queso, pimienta y aceite de oliva, apenas ingredientes suficientes para hacer que algo sepa bien y, sin embargo, es increíble. Básicamente, es cocina mediterránea.

La cocina mediterránea es para sentirse bien, comer sin complicaciones, por eso yo (y tantos otros) me he enamorado de él. Si bien algunas cocinas requieren años de estudio y práctica para perfeccionarse, la comida mediterránea es más un sentimiento que una práctica. Mi primer libro de cocina Mediterráneo todos los días, celebra esta verdad y no podría estar más emocionado de compartirla contigo. Mi esperanza es que te enseñe a cocinar esta cocina con confianza y flexibilidad en tu propia cocina.


La cocina mediterránea es una comida para sentirse bien y sin complicaciones. Aquí hay 5 recetas que celebran precisamente eso.

Las mejores comidas son las que se combinan sin esfuerzo y, sin embargo, terminan sintiéndose mucho más grandes que la suma de sus partes. Son los cubos de pan rancio que, cuando se combinan con suficientes tomates jugosos, se hinchan tanto de sabor que se pregunta si todo el pan está mejor rancio. O los espaguetis que se mezclan con nada más que queso, pimienta y aceite de oliva, apenas ingredientes suficientes para hacer que algo sepa bien y, sin embargo, es increíble. Básicamente, es cocina mediterránea.

La cocina mediterránea es para sentirse bien, comer sin complicaciones, por eso yo (y tantos otros) me he enamorado de él. Si bien algunas cocinas requieren años de estudio y práctica para perfeccionarse, la comida mediterránea es más un sentimiento que una práctica. Mi primer libro de cocina Mediterráneo todos los días, celebra esta verdad y no podría estar más emocionado de compartirla contigo. Mi esperanza es que te enseñe a cocinar esta cocina con confianza y flexibilidad en tu propia cocina.


La cocina mediterránea es una comida para sentirse bien y sin complicaciones. Aquí hay 5 recetas que celebran precisamente eso.

Las mejores comidas son las que se combinan sin esfuerzo y, sin embargo, terminan sintiéndose mucho más grandes que la suma de sus partes. Son los cubos de pan rancio que, cuando se combinan con suficientes tomates jugosos, se hinchan tanto de sabor que se pregunta si todo el pan está mejor rancio. O los espaguetis que se mezclan con nada más que queso, pimienta y aceite de oliva, apenas ingredientes suficientes para hacer que algo sepa bien y, sin embargo, es increíble. Básicamente, es cocina mediterránea.

La cocina mediterránea es para sentirse bien, comer sin complicaciones, por eso yo (y tantos otros) me he enamorado de él. Si bien algunas cocinas requieren años de estudio y práctica para perfeccionarse, la comida mediterránea es más un sentimiento que una práctica. Mi primer libro de cocina Mediterráneo todos los días, celebra esta verdad y no podría estar más emocionado de compartirla contigo. Mi esperanza es que te enseñe a cocinar esta cocina con confianza y flexibilidad en tu propia cocina.


La cocina mediterránea es una comida para sentirse bien y sin complicaciones. Aquí hay 5 recetas que celebran precisamente eso.

Las mejores comidas son las que se combinan sin esfuerzo y, sin embargo, terminan sintiéndose mucho más grandes que la suma de sus partes. Son los cubos de pan rancio que, cuando se combinan con suficientes tomates jugosos, se hinchan tanto de sabor que se pregunta si todo el pan está mejor rancio. O los espaguetis que se mezclan con nada más que queso, pimienta y aceite de oliva, apenas ingredientes suficientes para hacer que algo sepa bien y, sin embargo, es increíble. Básicamente, es cocina mediterránea.

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La cocina mediterránea es una comida para sentirse bien y sin complicaciones. Aquí hay 5 recetas que celebran precisamente eso.

Las mejores comidas son las que se combinan sin esfuerzo y, sin embargo, terminan sintiéndose mucho más grandes que la suma de sus partes. Son los cubos de pan rancio que, cuando se combinan con suficientes tomates jugosos, se hinchan tanto de sabor que se pregunta si todo el pan está mejor rancio. O los espaguetis que se mezclan con nada más que queso, pimienta y aceite de oliva, apenas ingredientes suficientes para hacer que algo sepa bien y, sin embargo, es increíble. Básicamente, es cocina mediterránea.

La cocina mediterránea es para sentirse bien, comer sin complicaciones, por eso yo (y tantos otros) me he enamorado de él. Si bien algunas cocinas requieren años de estudio y práctica para perfeccionarse, la comida mediterránea es más un sentimiento que una práctica. Mi primer libro de cocina Mediterráneo todos los días, celebra esta verdad y no podría estar más emocionado de compartirla contigo. Mi esperanza es que te enseñe a cocinar esta cocina con confianza y flexibilidad en tu propia cocina.


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