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18 estudiantes hospitalizados después del desafío de la salsa picante

18 estudiantes hospitalizados después del desafío de la salsa picante


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Los profesores están bastante seguros de que algunos de los estudiantes estaban fingiendo

Wikimedia / CWenger

A los niños les gusta desafiarse mutuamente a comer cosas raras, pero a veces se vuelve francamente peligroso, como cuando un adolescente casi muere después de que sus amigos lo desafiaron a beber un litro de salsa de soja. Pero los niños seguirán desafiándose unos a otros a consumir cosas asquerosas, y este jueves 18 estudiantes de San Diego fueron llevados al hospital luego de que se enfermaron por el atrevimiento de beber un brebaje de salsa picante, leche, zanahorias y sal. Pero sus profesores están bastante seguros de que al menos algunos de los niños estaban fingiendo.

Según The New York Post, algunos estudiantes de la primaria Audubon se atrevieron a beber de una mezcla de salsa picante, leche, zanahorias y sal durante el almuerzo ese día. Si bien ese brebaje puede tener un sabor un poco extraño, a menos que se consuma una gran cantidad o esté contaminado por alguna otra bacteria, parece poco probable que cause algún daño grave. Pero algunos estudiantes reportaron malestar estomacal después, y para estar seguros, los administradores escolares hicieron una llamada para ver si otros estudiantes estaban enfermos, dijo el portavoz de las escuelas de San Diego, Jack Brandais.

Por supuesto, cuando los maestros preguntaron a sus clases si alguno de los estudiantes sufría de malestar estomacal, las manos comenzaron a dispararse. Brandais dijo que muchos de ellos "pueden no haber tenido ningún problema", pero para estar seguros, 18 de los 22 estudiantes que dijeron que les dolía el estómago repentinamente fueron enviados al hospital para ser examinados. Todos fueron liberados más tarde y nadie resultó gravemente enfermo o herido por el brebaje.

Como precaución adicional, la escuela desinfectó a fondo la cocina, la cafetería y las áreas de almuerzo al aire libre esa noche.


La salsa roja picante que va con todo

CRECIENDO en St. Martinville, Luisiana, Marcelle Bienvenu disfrutó de raciones regulares de carne de tortuga y caimán, ancas de rana y conejo, cortesía de los viajes de caza y pesca de su padre. Doraría la carne en una sartén de hierro, haría un buen roux de grasa y harina, luego lo cocinaría a fuego lento con tomates, pimientos y salsa picante, entre otros ingredientes, para crear una salsa roja picante. "Es algo que los cazadores de Luisiana hacían mucho en ese entonces, ya fuera en sus campamentos o en casa", dijo Bienvenu, una ex columnista de comida de Times-Picayune que ahora imparte clases de cocina de Luisiana en la Universidad Estatal de Nicholls. "Y es algo que todavía hacen".

La salsa picante de Luisiana es tan apreciada por los cocineros caseros cajún como por los golosos criollos de Nueva Orleans. El nombre piquant (pronunciado PE-KAWNT) en francés significa picante o picante, ambas características distintivas de una salsa que el chef Paul Prudhomme sugirió una vez que debería "oscilar entre el placer y el dolor cuando la comes".

El problema es que los piquants que probé mientras vivía en Nueva Orleans hace una década y media oscilaban entre lo básico y lo aburrido. Pero recientemente, después de ver una foto tentadora de una salsa de pollo picante en mi copia del infierno del libro de cocina de Donald Link de 2009 "Real Cajun", me pregunté qué me había estado perdiendo. Al igual que el gumbo, la salsa picante es uno de los platos políglotas de Luisiana, que combina elementos de las cocinas cajún, criolla, italiana, francesa y española. Seguramente debe haber mayores profundidades para desentrañar.

Consultando a expertos en Louisiana, aprendí rápidamente que rara vez se encuentra una buena salsa picante en los restaurantes. Es más una cosa hecha en casa, que requiere tiempo y atención y, ¿me atrevo a decir?, Amor. La salsa picante es un subproducto natural de una tarde que se pasa viendo el partido de los Saints o hablando de los viejos tiempos con compañeros de caza con una caja de Abita Amber. El plato sigue algunas de las técnicas básicas para hacer gumbo: Comience con un roux, agregue la omnipresente trinidad de Louisiana de cebollas, apio y pimientos, y guise todo con caldo, proteínas y tomates (enlatados o frescos).


Chuletas de cerdo glaseadas con miel con batatas y manzanas

Ver chuletas de cerdo glaseadas con miel con camote y manzanas Ingredientes y receta

Ingredientes

  • 6 chuletas de cerdo deshuesadas
  • 3 batatas, peladas y cortadas en cubos
  • 2 manzanas rojas, sin corazón, en rodajas
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharaditas de tomillo
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 1/8 cucharadita de sal
  • 1/8 cucharadita de pimienta

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 375ºF. Rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol antiadherente o rocíe con aceite de oliva en aerosol.
  2. En un tazón grande, mezcle el aceite, la miel, el tomillo, el ajo en polvo y la sal / pimienta. Agregue las chuletas de cerdo y las batatas. Mezcle hasta que todos los ingredientes estén cubiertos uniformemente con glaseado.
  3. Unte las batatas y las chuletas de cerdo en una bandeja para hornear. Agregue las manzanas y hornee por 25-30 minutos o hasta que los camotes estén tiernos y la carne de cerdo esté bien cocida a 145ºF.
  4. ¡Cavar en!

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 chuleta de cerdo
Calorías: 570
Grasa total: 26g
Grasa saturada: 6g
Grasas trans: 0g
Colesterol: 170 mg
Sodio: 240 mg
Carbohidratos totales: 27g
Fibra dietética: 4 g
Azúcares totales: 16g

Receta proporcionada por Bryanna Grandall, dietista clínica de BRMH


10 datos divertidos sobre la salsa picante. 25 de enero de 2015

Cuando se trata de amantes de la salsa picante, hay dos tipos de personas: usuarios ocasionales y fanáticos incondicionales. Los fanáticos acérrimos viajan de un estado a otro, asistiendo a premios y inauguraciones. Han probado todas las marcas y tipos de salsa picante que han podido conseguir y, si ha oído hablar de ella, lo más probable es que la hayan probado. La salsa picante es más que un condimento, es una cultura. Si aún eres nuevo en el mundo de la salsa picante, aquí tienes 10 datos divertidos sobre la salsa picante que quizás no conozcas:

1: Introducida comercialmente al mercado en 1868, la marca de salsa picante Tabasco desencadenó la obsesión de la salsa picante en Estados Unidos y sigue siendo una de las salsas picantes líderes en la actualidad.

2: ¿Alguna vez se preguntó por qué la salsa picante es tan adictiva? Comer chiles y salsa picante hace que su cuerpo libere endorfinas (la sustancia química del cerebro para "sentirse bien"). Esto se debe a que la capsaicina (la sustancia que calienta los chiles) irrita la nariz, la boca y el estómago. Su cuerpo reacciona liberando endorfinas, un analgésico natural que produce su cuerpo.

3: Aunque la salsa picante tiene tal efecto en tu cuerpo, no es mala para ti, contrariamente a algunas creencias. De hecho, los chiles no tienen colesterol y están cargados de vitaminas.

4: Un poco de conocimiento general interesante: esa reacción de sudor que se obtiene cuando se disfruta de una salsa picante se llama transpiración gustativa.

5: Beber leche es la mejor manera de enfriar una quemadura extra caliente. Esto se debe a que una proteína en la leche (caseína) rompe los enlaces entre la capsaicina, la sustancia que hace que la salsa picante se caliente, y los receptores del dolor del cuerpo.

6: La escala scoville, que mide qué tan picante está la salsa picante, lleva el nombre de Wilbur Scoville, el hombre que desarrolló esta escala.

7: México cultiva unas increíbles 140 variedades de chiles.

8: ¿Quiere perder algunos kilos? La salsa picante y los chiles pueden frenar sus antojos de carbohidratos y su gusto por lo dulce.

9: ¿Importa el tamaño? Generalmente, cuanto más pequeño es el chile, más picante está.

10: Esto puede no sorprender /> a los fanáticos de la salsa picante: la salsa picante puede ser adictiva.

Nuestro condimento favorito es rico en cultura, historia y hechos interesantes. Una combinación de ciencia, comida y placer. No nos sorprende />, ¡aunque en THSC caemos en la categoría de "fanáticos de la salsa picante"!


10 peligrosos desafíos para adolescentes que podrían llevar a su hijo a la sala de emergencias

Los adolescentes pueden ser impredecibles y mdash, y tener acceso instantáneo a un flujo constante de (mala) información en Internet ciertamente no ayuda. El último adolescente en aparecer en los titulares de un desafío de Internet que salió mal apenas sobrevivió al & ldquoduct tape challenge & rdquo & mdash 48 puntos y una cuenca del ojo aplastada más tarde.

Aquí está la cosa: los adolescentes están a pocos años de ser adultos, de acuerdo con la ley. Pero, desde el punto de vista del desarrollo, todavía no han llegado a ese punto. Según la Academia Estadounidense de Psiquiatría Infantil y Adolescente, el área del cerebro responsable del razonamiento y el pensamiento, la corteza frontal, continúa cambiando y madurando durante la adolescencia y la edad adulta.

Como resultado, tenemos adolescentes que se encuentran en situaciones peligrosas y, a menudo, que ponen en peligro su vida porque aún no tienen la experiencia o las habilidades de pensamiento crítico para decirles que algo que ven en Internet es una mala idea. Padres de adolescentes, hay algunas tendencias alarmantes en Internet que deben tener en cuenta:

10 terribles tendencias adolescentes en las redes sociales

1. Desafío de la cinta adhesiva

Dejemos que & rsquos comience con uno de los más recientes y avancemos hacia atrás. Hace solo unos días, un niño de 14 años en Washington resultó gravemente herido al jugar un popular juego para adolescentes conocido como el desafío de la cinta adhesiva. Skylar Fish y sus amigos habían probado el desafío antes después de verlo como tendencia en YouTube, lo que normalmente implica pegar al participante con cinta adhesiva a un poste para que tenga que liberarse. Esta vez, Fish estaba de pie con cinta adhesiva.

Fish resultó herido cuando intentó desprenderse de la cinta adhesiva, lo que provocó que se cayera y se golpeara la cabeza con el marco de una ventana y el cemento. El adolescente se quedó con una cuenca del ojo aplastada que le provocó un aneurisma cerebral, así como 48 puntos de sutura en la cabeza. Fish dice que tiene suerte de estar vivo.

2. Desafío de canela

El desafío de la canela es otra fijación adolescente que ha estado circulando en YouTube durante más de cinco años. Los médicos han advertido contra esta peligrosa práctica que requiere que alguien ingiera una cucharada de canela en 60 segundos sin tomar un trago de agua. Los médicos explican en su 2013 Pediatría informan que debido a que la canela es cáustica, el desafío puede causar problemas respiratorios y de garganta, como asfixia y un posible colapso pulmonar.

Vimos el efecto secundario más triste de este desafío principalmente para adolescentes en 2015, cuando un niño de 4 años se ahogó hasta morir después de ingerir casi un recipiente completo de canela en polvo.

3. Juego de asfixia

Los padres millennials pueden recordar el juego de la asfixia de los años 80 y 90, pero la infiltración de Facebook ha provocado que se propague de nuevo como la pólvora. El juego utiliza una estrangulación limitada para reducir el oxígeno al cerebro, lo que hace que el participante se desmaye. En 2014, el juego de la asfixia se convirtió en una auténtica locura en las redes sociales entre los adolescentes, con hashtags como #thechokinggame y #passoutchallenge circulando.

Lamentablemente, este desafío de las redes sociales recientemente revivido también ha resultado en una serie de muertes, lo que ha impulsado el lanzamiento de una película de Lifetime para crear conciencia sobre la causa.

4. Navegar en coche

Justo cuando piensas que la mayoría de los adolescentes tienen sentido común, vemos otra tendencia en Internet que parece casi demasiado ridícula para ser verdad. Pero es & mdash car surfing, donde un pasajero & ldquosurfs & rdquo en el techo, el capó o el parachoques de un vehículo, es tan peligroso que se ha cobrado varias vidas de adolescentes. En 2015, una niña de Michigan de 16 años murió en el estacionamiento de su trabajo después de subirse a un automóvil en movimiento y caerse del vehículo.

5. Sal y hielo

¿Qué tan peligrosos pueden ser realmente dos elementos simples que todos tienen en su hogar? La respuesta es muy peligrosa, en realidad. Los adolescentes participan en el desafío de la sal y el hielo, que requiere solo un puñado de sal y algunos cubitos de hielo para jugar. Para completar el desafío, el participante debe verter sal en su mano, agregar algunos cubitos de hielo y ver cuánto tiempo pueden mantener la sal y el hielo juntos en un puño cerrado. Algunas versiones del desafío requieren que los amigos sostengan la mezcla de sal y hielo contra la piel del participante y del rsquos. Quien pueda sostener la sal y el hielo por más tiempo y mdash y soportar más dolor y mdash y ldquowins. & Rdquo

Los adolescentes se están provocando quemaduras de segundo y tercer grado con este peligroso juego. Google & # 8220salt and ice & # 8221 para ver cuán dañinos pueden ser los resultados. (Y prepárate para algunas imágenes gráficas).

6. Traqueteo de glúteos / ojos

Si el nombre & # 8220butt chugging & # 8221 te asusta, espera a leer más sobre esta tendencia adolescente. En lugar de beber alcohol, algunos adolescentes ingieren alcohol por el recto. Piense en la línea de un enema y mdash pero con alcohol y sin ninguna otra razón que la de intoxicarse. El traqueteo de los glúteos es extremadamente peligroso. Puede causar intoxicación por alcohol grave, daño tisular y la muerte. En 2012, un estudiante de la Universidad de Tennessee fue hospitalizado después de que un incidente de traqueteo en el trasero lo dejara con una intoxicación alcohólica grave.

Eyeballing es una tendencia adolescente igualmente inquietante que implica tomar un trago de licor fuerte y mdash en la cuenca del ojo. El globo ocular puede causar irritación, hinchazón, cicatrización de la córnea y ceguera. Y por si acaso no has oído hablar de esto, algunas chicas adolescentes están empapando tampones en vodka y otras bebidas alcohólicas fuertes y se los colocan de la misma manera que lo harían con un tampón normal.

7. Troncalización

Algunos adolescentes piensan que las reglas se hicieron para romperlas, y se han vuelto muy creativos sobre cómo romper esas reglas. Muchos estados prohíben que los adolescentes menores de 18 años que tienen un permiso de aprendizaje y # 8217 o una licencia de conducir # 8217 transporten a otros adolescentes. Algunos estados lo llaman programa de licencia de conductor graduado # 8217 o algo similar. Cuando éramos adolescentes, una vez que teníamos una licencia a los 16 años, por lo general podíamos llenar nuestro auto con nuestros amigos y mdash asumiendo que nuestros padres estaban de acuerdo con eso y mdash y salir a la carretera. Pero hoy, ese no es el caso en muchos estados. Para evitarlo, algunos adolescentes hacen que sus amigos viajen en los baúles de sus autos.

Además, los adolescentes a veces hacen esto cuando no tienen espacio adicional para los pasajeros en el automóvil real. El maletero es peligroso por razones obvias y, principalmente, en caso de accidente automovilístico, los pasajeros en el maletero pueden resultar heridos o muertos.

8. Vampiro mordiendo

Algunos adolescentes están tomando el Crepúsculo saga un poco demasiado lejos y están mostrando su compromiso de una manera muy inusual & mdash e insegura & mdash: con & # 8220love & # 8221 mordiscos. Sí, esta peligrosa tendencia adolescente es exactamente lo que parece. Los adolescentes se muerden unos a otros en lo que solo se puede describir como un chupetón moderno. Los adolescentes que hacen esto aparentemente buscan una manera de sentirse más cerca de su novio o novia.

Los riesgos: VIH, hepatitis e infección en el lugar de la picadura.

9. ChatRoulette.com

Cualquier juego para adolescentes que tenga la palabra & ldquoroulette & rdquo puede ser bueno. Hace solo unos años, ChatRoulette era tendencia y los adolescentes participaban en la sala de chat anónima en línea que revela a una persona al azar al otro lado de la cámara web. El peligro en este llamado juego de la ruleta es que un adolescente podría exponerse fácilmente a un depredador o desnudez. Los adolescentes también podrían revelar información personal a los usuarios de chat que podría ponerlos en peligro.

ChatRoulette, en comparación con el Skyping aleatorio, se consideró una de las modas adolescentes más peligrosas en 2012, ya que puso a los adolescentes en contacto directo con desconocidos las 24 horas del día. Puede que ya no sea tan popular entre los adolescentes, pero ChatRoulette.com sigue siendo una amenaza real en línea que existe hoy en día y, lo que es peor, los adolescentes han usado gran parte de su ruleta conversando con Skype.

10. Esnifar condón

Generalmente, los padres querrían que sus hijos adolescentes usaran condones en lugar de permanecer desprotegidos, pero en este caso, no estamos hablando de usar condones para la actividad sexual. Si su adolescente acepta el desafío del condón, esnifará un condón por la nariz y se lo sacará de la boca. Sí, en serio. Es difícil imaginar cómo se gana este desafío de esnifar condones, además de no ahogarse hasta la muerte.


La leche, por otro lado, puede extinguir hábilmente la capsaicina

Como se señaló anteriormente, la leche es su bebida preferida para calmar las llamas de los alimentos picantes. A diferencia del agua, que está formada por moléculas polares, la caseína es apolar, al igual que la capsaicina. Como resultado, en lugar de repeler, se une a la capsaicina y, al hacerlo, evita que llegue a los receptores del dolor de la boca. En una prueba de siete posibles remedios, Bon Appétit descubrió que el yogur es bastante efectivo, cubriendo la boca como una manta de fuego fresca y cremosa.

Hablando de Bon Appétit, el ganador de su prueba fue en realidad unas cucharadas de arroz, que actúa de la misma manera que lo hace una rebanada de pan. El almidón en el arroz (así como en las tortillas y las papas) ayuda a crear una barrera entre los receptores del dolor de la boca y la capsaicina. Como un tampón absorbente, el arroz bloquea la capsaicina para que no active la campana del receptor del dolor. Piénselo: las comidas picantes a menudo se sirven con arroz.


Adolescente acusado por broma de salsa picante en Highland Park High School

HIGHLAND PARK, Illinois (STMW) & # 8212 Un estudiante de Highland Park High School que admitió haber rociado salsa marinara en la cafetería ha sido acusado como menor de cinco cargos de agresión por delito menor.

Mientras pasaba por la fila de la cafetería el 14 de mayo, el joven de 17 años agregó una salsa de pimienta ardiente “Da Bomb” a una salsa marinara que los estudiantes pueden agregar a su pasta. El adolescente le dijo a la policía que tenía la intención de ser una broma.

"El siguiente estudiante que tomó la salsa la ingirió posteriormente y experimentó efectos adversos", dijo el subdirector George Pfutzenreuter. "Ese estudiante informó de inmediato su reacción al personal de la cafetería".

El personal retiró la salsa de la línea de comida mientras otro trabajador de la cafetería probaba la salsa.

"Ese empleado tuvo la misma reacción que el estudiante", dijo Pfutzenreuter. "Otros miembros del personal experimentaron efectos menores, pero similares, al vaciar y limpiar los contenedores de alimentos".

Tres trabajadores de la cafetería fueron enviados a la enfermera de la escuela con síntomas de tos, sibilancias, dificultad para respirar y erupciones cutáneas, dijo la portavoz del Distrito 113, Natalie Kaplan.

“Solo como medida de precaución, fueron trasladados al hospital y dados de alta el mismo día”, dijo.

Dos estudiantes informaron síntomas, pero no fueron enviados al hospital.

Kaplan dijo que la escuela identificó al estudiante responsable y tomó medidas disciplinarias.

Pfutzenreuter dijo que el cargo de batería, según la ley estatal, se aplica cuando una persona "a sabiendas y sin justificación legal causa daño corporal a un individuo o hace contacto físico de naturaleza insultante o provocadora".

El sitio web de la salsa "Da Bomb" promueve los altos niveles de calor de sus salsas con frases como "aniquilar las papilas gustativas" y "dejar atrás la cordura".

La salsa más picante se describe como "nuclear" y "radioactiva" y se advierte a los clientes que usen solo una gota.

"No lo consuma directamente de la botella", dice la promoción del sitio web. "Morirás."

En respuesta, la escuela ha decidido instalar nuevas cámaras de seguridad en la cafetería.

"Hemos estado discutiendo sobre la mejor ubicación para estas cámaras de seguridad", dijo Kaplan.

(Fuente: Sun-Times Media Wire y copia Chicago Sun-Times 2013. Todos los derechos reservados. Este material no puede ser publicado, difundido, reescrito o redistribuido).


El secreto detrás de las mejores recetas de salsa de alitas calientes

Todo está en la salsa, y esto es lo que los hace especiales.

Sabes de lo que estamos hablando, ¿verdad? Es la salsa la que te hace seguir agarrando ala tras ala y masticando mucho después de estar lleno. Y hay un par de secretos para las mejores salsas de alitas picantes.

Aquí está la primicia detrás de la salsa.

Secreto n. ° 1: no es solo la salsa picante

El secreto universal detrás de las mejores salsas de alitas picantes no es la salsa en absoluto. Es mantequilla. Sí, la mantequilla marca la diferencia. Ayuda a que la salsa picante se adhiera a la capa exterior frita del pollo. También añade ese toque de cremosidad que contrasta maravillosamente con el picante de los pimientos en la salsa y el crujiente de la piel.

Y esta es una buena noticia para cualquiera que esté desesperado por reproducir sus alitas picantes favoritas en casa, la mantequilla es tan fácil de conseguir como las alitas de pollo.

Secreto n. ° 2: todo se trata de la salsa picante

Pero también se trata de la salsa picante cuando se trata de alitas picantes. De lo contrario, serían, bueno, solo alitas de pollo. Y eso no es lo que buscas, ¿verdad?

Y aquí también es donde se pone complicado. ¿Cómo sabes qué hace la mejor salsa de alitas picantes? No es así. La salsa picante te elige a ti. Y eso significa que debe probar la salsa picante después de la salsa picante hasta que encuentre la mezcla correcta.

Pero, seamos honestos, esa no es realmente una gran pregunta, ¿verdad? Es más una cuestión de cuántas alitas puedes comer en un día.

Haz tus propias alitas calientes en casa

¿Buscas excelentes recetas de alitas calientes? Podemos ayudarlo totalmente con eso, sin importar qué tipo de alas esté buscando. Prueba cualquiera de estos para llevar tus alitas calientes al siguiente nivel, incluso mientras te quedas en casa:

Y, cuando haya elegido las recetas que probará este fin de semana, visite AQUÍ para obtener el Salsas picantes Mad Dog necesitarás las mejores salsas de alitas picantes del planeta.


La policía ahora está investigando el caso.

Las personas que vieron el video en línea se indignaron por el uso de salsa picante por parte del hombre para aprender a ir al baño.

Shana Honeycutt, una madre preocupada que vio el video, compartió el video en Facebook, lo que llevó a la policía a investigar el asunto.

Ella comparte, & # 8220It & # 8217s abuso. Usted no va a ir al baño vertiendo salsa picante en los pantalones de un bebé y limpiándola por toda la cara. & # 8221

& # 8220 Tan pronto como lo vi, estaba literalmente temblando y llorando, & # 8221 Shana agregó.

La policía local, junto con los miembros del Departamento de Servicios Humanos de Oklahoma (DHS) ya visitaron al niño y a la familia del niño y descubrieron que el niño parece estar en un hogar seguro. La policía seguirá realizando una investigación sobre el asunto.


El veredicto

Existen riesgos de comer demasiada salsa picante, aunque la mayoría son inofensivos y de corta duración, como la acidez estomacal y la sudoración profusa.

Las salsas picantes de habanero, escorpión y pimiento fantasma son altas en la escala Scoville y deben evitarse si es sensible a los alimentos picantes.

Las salsas picantes verde, serrano, jalapeño y chipotle suelen ser más suaves y seguras para la persona promedio.

Cuál puede ser el efecto secundario más dañino de la salsa picante, que es el envenenamiento por plomo, se puede evitar eligiendo marcas confiables y conocidas.

Suponiendo que consume salsas picantes no contaminadas y que no son demasiado picantes para usted, este es un alimento saludable que es bueno para usted de muchas maneras. Casi sin calorías, es un condimento ideal para bajar de peso. Funciona para la mayoría de las dietas, ya que es vegano, sin gluten, sin lácteos y apto para paleo.

El contenido de antioxidantes, incluidos varios carotenoides, es beneficioso para usted. La investigación sobre la capsaicina en salsa picante y cómo eso podría ayudar a la inflamación, el corazón, el hígado y más sigue sin ser probada pero prometedora.

Esté atento al contenido de sodio, que es un peligro que acecha tanto en las marcas nacionales como en las importadas.

Frank’s Red Hot y Louisiana son altos, con 190 y 200 mg de sodio por cucharadita, respectivamente. Muchas de las salsas picantes orgánicas también son malas para usted. Arizona Pepper de Harvest Foods anuncia que es orgánico y no transgénico, pero tiene 180 mg de sodio no saludable por porción.

Aquí hay una lista completa de salsas picantes bajas en sodio o sin sodio. Una marca excelente sin sal añadida es Brother Bru Bru's. Es lo que encontrarás en nuestra nevera. Puedes conseguirlo en Amazon.


Ver el vídeo: El reto de las salsas picantes (Enero 2023).