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Torta cruda "helado de frutas"

Torta cruda


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Estaba congelando plátanos.

El pastel tiene 5 capas, plátanos, fresas, kiwi y aguacate, mango y piña y la parte superior arándanos y frambuesas.

Necesitamos una forma de pastel con un anillo desmontable.

Dividiremos las nueces y la leche endulzada con miel en 5 tazones pequeños.

La capa de plátano la haremos licuando los plátanos, las nueces, la leche azucarada, un sobrecito de vainilla y una cucharada de manteca de coco.

Vierta la composición en la forma y póngala en el congelador.


Para la segunda capa necesitaremos nueces, leche y fresas, luego un poco de vainilla en polvo.

Saca la forma del congelador y agrega la segunda capa. Lo volvemos a poner en el congelador.

Lavamos la batidora cada vez.

La tercera capa es de kiwi y aguacate, nueces, leche, mantequilla de coco y vainilla en polvo. Retire el formulario del congelador y vierta con cuidado. Si tienes la paciencia para endurecer mejor y por supuesto más tiempo las capas se conocerán mejor entre sí sin interpenetrarse.

La cuarta capa es piña y mango, nueces, leche, mantequilla de coco y vainilla en polvo.

Retire la forma del congelador y vierta la composición mezclada en la licuadora. Devolvemos la forma.

Y la última capa es de arándanos, frambuesas, nueces, leche, mantequilla de coco y vainilla en polvo.

Adorne con fruta solo después de que se haya congelado muy bien.

Antes de retirar el anillo desmontable, lo pasaremos fácilmente con un cuchillo afilado y despegaremos los bordes. Esto evitará que el pastel se rompa.

Lo guardaremos en el congelador y trabajaremos bastante rápido cuando lo cortemos.

Lo servimos con mucho gusto ...


Pastel de frutas clásico

La encimera de Pastel de frutas clásicoes muy fácil de preparar y puede convertirse en una de tus recetas básicas para tartas. ¡Está húmedo, como si estuviera almibarado! Lo horneo en una bandeja de 20-22cm de diámetro. Para una bandeja más grande, puede duplicar la receta.

Para la crema utilizamos la crema líquida natural Pilos de LIDL. ¿Su gran secreto? Deja que esté muy fría, para batir muy bien. Es una crema batida natural, por lo que es importante mantenerla en el congelador un tiempo antes de usarla.

Todos los ingredientes necesarios para la receta. Pastel de frutas clásicote está esperando en Tiendas LIDL. Para inspiración adicional, sugiero COCINA LIDL! Dejo a continuación algunas sugerencias de tartas, ¡solo tienes que pinchar en cada título para acceder a la receta!

  • Pastel con crema de café y chocolate
  • Pastel con naranjas & # 8220El mago de las estrellas & # 8221
  • Pastel con higos y merengue
  • Pastel diplomático de encimera
  • Pastel de remolacha BIO

Ingredientes para & ltstrong & gt & ltem & gtClassic fruit cake & lt / em & gt & lt / strong & gt– 10 rebanadas

Ingredientes de la encimera Pastel de frutas clásico

  • 250 g de harina Belbake
  • 150g de Belbake marrón viejo
  • 200ml de leche Pilos
  • 80 ml de aceite de girasol Vita D'Or
  • una bolsita de levadura Belbake
  • 2 huevos tamaño L
  • 2 sobres de azúcar de vainilla
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla Belbake
  • pelar de un limón BIO

Ingredientes para nata y relleno Tarta de frutas clásica

  • 400ml de nata dulce para crema de Pilos
  • 200g de crema de leche condensada Pilos
  • 1 sobre de gelatina Belbake blanca finamente picada
  • 50 ml de agua fría
  • 2 mandarinas enlatadas en almíbar Freshona
  • fresas frescas y arándanos

Para Pastel de frutas clásico iPrecalienta el horno a 180 ° C, coloca la parrilla en el medio del horno. Papel pintado con mantequilla y harina, mantequilla y papel de horno o spray antiadherente en bandeja redonda, con un diámetro de 20 cm.

Pon las dos cajas de crema dulce en el congelador hasta que la parte superior esté lista.

Mezclar la gelatina con 50ml de agua y reservar hasta que la parte superior esté lista.

En un bol grande ponga los huevos, la leche, el aceite, el azúcar, el azúcar de vainilla, la piel de limón, la esencia de vainilla. Revuelva hasta que quede suave.

Agrega la harina y la levadura en polvo. Remover hasta que tengamos una masa homogénea.

Vierta la masa en la bandeja preparada, hornee por 30-35 minutos o hasta que pase la prueba del palillo.

Déjelo enfriar en la sartén, luego saque la encimera de la sartén en una parrilla y déjela enfriar a temperatura ambiente.

Mientras tanto, prepara la nata. Batir la nata montada muy fría hasta que endurezca, con la batidora a velocidad alta. Agrega la crema de leche condensada.

Derretir la gelatina durante 10 segundos en el microondas o hasta que se vuelva líquida, sin que hierva. Agrega la gelatina sobre la crema batida. Mezclamos muy bien la nata.

Cuando la masa esté fría, córtala en dos rodajas iguales. Forramos la bandeja en la que horneamos el bizcocho con papel de aluminio plástico, para que podamos quitar el bizcocho con mucha facilidad.

Coloque una rebanada de pastel en la bandeja. Hacemos almíbar con el almíbar de pera. También ponemos las mandarinas en el mostrador. Agrega 2/3 de la crema, nivela bien con una espátula.

Coloque la segunda rebanada en la encimera, almíbar con almíbar de mandarina. Decora con la nata restante, nivela con una espátula. Decora con fruta.

dejar Pastel de frutas clásicorefrigere por unas horas antes de servir. ¡Que seas el mejor! Prueba también la receta ¡Pastel helado súper rápido!


Helado de cacao crudo

¡Buen calor! ¡Buen calor! Por suerte tenemos a mano unos ingredientes geniales con los que podemos hacer un helado crudo y saludable. Desde que descubrí el mezquite en polvo, lo disfruto en varias combinaciones, y una de ellas es el helado de cacao crudo.

Un día salí del supermercado con el rabo entre las piernas y tragando. Empecé a leer todas las etiquetas de las cajas de helado (cajas, sí, porque no me meto con palitos ni conos) y, para mi asombro, todas están llenas de cosas dudosas. Instantáneamente perdí el apetito por muchos de mis favoritos, lamento anunciar mi despedida, solo uno permaneció en la lista pero no es vegano. Creo que el helado fue lo último que no busqué en los ingredientes.

Al ver cuántos ingredientes antinaturales contienen los platos comerciales, cada día me alejo de ellos, es difícil y lo reconozco, porque somos esclavos del gusto y la buena apariencia. Y ahora que he puesto el movimiento en la lista diaria, tengo una razón más para tener cuidado con lo que alimento a mi cuerpo.

En cuanto al helado de las imágenes, es bueno servirlo inmediatamente después de cocinarlo. Se veía increíblemente delicioso, pero se desvaneció un poco por el calor de la cocina. Los trozos de cacao crudo son maravillosos y agradezco a BeezArt por sus frutas traídas directamente de Perú y mi proveedor de mezquite en polvo.

Helado de cacao crudo

2 plátanos (unos 350 gramos)

30 gramos de cacao en grano crudo (o semillas de cacao)

2 cucharaditas de mezquite en polvo

Los plátanos se cortan en rodajas y se ponen en el congelador durante unas horas hasta que se congelen. Los granos de cacao se rompen, se pelan y se muelen en el robot con una hoja en S, pero no muy finos. Agrega los plátanos congelados y mezcla bien. Mientras el robot mezcla, agregue el polvo de mezquite y la canela a través del orificio de la tina.


Receta de helado con sabor a albaricoque

Tiempo de preparación 30 minutos

Tiempo de cocción 48 minutos

Ingredientes

  • 500 g de albaricoques
  • 250 g de yogur con albaricoques
  • 4 cucharadas de miel (que no sea amarga)
  • 200 ml de nata líquida para cocinar min. 30% de grasa
  • 200 ml de crema líquida (yo usé crema agria, no vegetal)


PREPARACIÓN
1. Calentar 1 litro de agua al fuego.
2. Cortar los albaricoques por la mitad y quitar las semillas.
3. Cuando el agua hierva a fuego medio, vierta los albaricoques limpios en el agua caliente y manténgalos en el fuego durante 3-4 minutos.
4. Escurrirlos bien en un colador y esparcirlos en una bandeja. Les das un resfriado. Para empeorar las cosas, los llevé al congelador después de que se enfriaron. No sé si existe el riesgo de fallar, pero fueron cálidos.
5. Mientras se enfrían, bata la batidora de impuestos.
6. Poner los albaricoques fríos en una licuadora junto con el yogur, la crema agria, la miel, y pasarlos hasta que se conviertan en un puré (queda muy suave).
7. Vierta la mezcla en el bol de crema batida y mézclelos con una pera, con algunos movimientos de abajo hacia arriba, hasta que quede suave. No se debe insistir.
8. Vierta la mezcla en un bol.
9. Mezclar en la primera hora 3 veces con un alfiler eléctrico o el de. patatas a mano y lo blanda que queda, al principio, incluso con un tenedor.
10. Luego, cada hora, se debe volver a mezclar al menos 3-4 veces para que no se formen agujas de hielo y quede bien. Cuando se congeló fuerte, puse la caja con el fondo en agua caliente durante 10 segundos, saqué el bloque y lo corté en cubos grandes con un cuchillo y los puse en el robot con cuchillos para que se desmenuzaran.
11. Al final también lo dosifiqué en vasos de plástico y la mitad en la caja para poder repartirlo para servir de la siguiente manera:
& # 8211 calentar la cuchara-pinza para cortar las bolas de helado en agua caliente, y así repartirlas bien.
Deje reposar durante 5 minutos a temperatura ambiente para que se ablande y luego sirva en tazas / tazones con mitades de albaricoque rellenas de crema batida. Así combinada, la preparación es un manjar aún más delicioso que un simple helado.
¡Vívelo!


Maneras de adelgazar

Helado crudo vegano con aceites esenciales. Tarta de chocolate blanco y crema de naranja. La receta de pastel crudo vegano con crema de vainilla y arándanos es una delicia para el paladar.

Si te apetece un postre crudo vegano, consistente y refrescante. Artículos de pastel de bayas crudos y veganos escritos por Ligia Pop. El bizcocho de coco crudo y chocolate es un bizcocho cremoso y delicioso, sin fuego y sin. Esta tarta cruda vegana con chocolate y frutos rojos puede estar lista en mayo.

India y apasionado de las recetas sencillas y sabrosas, estilo de vida vegano. Tarta cruda vegana con coco y mucha fruta. Las vacaciones de invierno son las más bonitas y no podemos esperar a que lleguen, las estamos buscando. Tarta vegana con tapa de nuez, crema de anacardos y frutos del bosque.

Pastel de chocolate crudo vegano con frutos rojos. Torta Cruda-Vegana-01-Saludable-Deliciosa.


Esta querida colorida necesita:

  • 100 gr. anacardos hidratados (expliqué por qué es bueno hidratar nueces y semillas en una publicación de blog)
  • 120 gr. agave (o cualquier otro edulcorante favorito)
  • 300 gr. fruta congelada (elegí: fresas, frambuesas y arándanos)

Todos se hacen amigos en la licuadora. Revuelva hasta que quede suave. Luego se vierte en un bol, que se mete en el congelador o en la máquina de helados.

Se come con una cucharadita y con mucho apetito.

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  • 200 g de mezcla de frutas (cerezas, fresas y melón)
  • 200 g de yogur graso natural
  • 1-2 cucharadas de miel

Enjuagar y limpiar las frutas, cortarlas en trozos y ponerlas en una licuadora con yogur y miel. Mezclar hasta obtener una composición cremosa.

Rellena los moldes de helado.

Si no tiene formas, no hay problema, llene vasos de plástico y ponga un palito de helado, luego coloque un trozo de papel de aluminio encima.

Pon los moldes o vasos en el congelador por unas horas o hasta que estén completamente congelados y luego puedes comerlos. Para poder sacarlos fácilmente de los moldes, sumérgelos un minuto en agua tibia. ¡Buen apetito!

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500 gr de plátanos congelados (cantidad sin piel)
500 gr de fresas congeladas (puedes usar bayas o frutas que te gusten)
Jugo de limon
Edulcorante natural opcional (jarabe de agave o miel)

La base de una receta de helado crudo vegano son los plátanos, que se encuentran entre las frutas más nutritivas porque son ricas en vitaminas, minerales, azúcares, fibra y proteínas. Antes de congelar las bananas, cortar rodajas de 0,5-1 cm de grosor, espolvorearlas bien con zumo de limón y meterlas al congelador en bolsas. Los plátanos espolvoreados con abundante limón saben muy bien. Es importante que los plátanos estén muy bien cocidos.

Las fresas, lavadas y cortadas por la mitad, también se ponen en bolsas, en el congelador.

Cuando estén congelados, poner los plátanos junto con las fresas en una licuadora y procesar durante 1-2 minutos, hasta que se convierta en una crema fina. Preferiblemente use una licuadora con cuchilla en S y una potencia mínima del motor de 1000w.

Si es necesario, durante el procesamiento, apague el robot para recolectar la composición en las paredes del robot.

Si lo desea, puede mezclar las dos frutas por separado y luego poner 2 tazas de cada sabor en un bol y servir.

¡Uno de los secretos es poner en el congelador los cuencos en los que vas a servir el helado crudo vegano! De esta forma mantendrás mejor su consistencia.

Una vez probado, ¡el helado crudo vegano definitivamente se convertirá en tu postre favorito este verano!


Helado de plátano y frambuesa (sin azúcar)

Recuerdo la primera vez que le di mi pequeño helado autodiversificado.

Hacía calor y sus dientes estaban alterados.

Cuando lo probó, ¡se derritió literal y figurativamente!

Si tu pequeño también hace huelga durante el verano, en cuanto a comida, o no le apetece comer nada, por los dientes que le perforan las encías, ¡deberías probar este helado de plátano y frambuesa!

Las frambuesas se pueden reemplazar con éxito por arándanos, fresas o moras, o incluso una mezcla de los tres.

Puedes ofrecerlo con confianza, porque tendrás la certeza de que, a diferencia del comercial, no contiene azúcar, estabilizantes, conservantes, emulsionantes y colorantes sintéticos.

¡Además, puedes hacer infinitas combinaciones de ingredientes!

& # 8211 encuentre algunas sugerencias al final del artículo & # 8211

Cuando hace mucho calor afuera, muy pocos de nosotros tenemos apetito y no consumimos nada más que fruta y agua, posiblemente yogur.

Esto también se aplica a los niños.

Es la primera señal de que es necesario realizar un cambio en su menú.

Trate de reemplazar las sopas calientes por algunas frías (a temperatura ambiente), como este gazpacho, y bocadillos con platos un poco más complejos, que contengan al menos 2-3 grupos de alimentos.

Eso significa que es una buena ocasión para hacer helados.

En cuanto a las erupciones dentales, parece que el helado tiene un efecto calmante, alivia el dolor y reduce la inflamación de las encías.

La dentista Miruna Ioani, bloguera de siblondelegandesc y gran fanática de los helados, dice que:

& # 8220P's cualquier inflamación de pollo fría, ayuda. Por lo tanto, (n.r. ice cream) puede calmar un poco al bebé, pero este no es el tratamiento de elección, por así decirlo. & # 8220

El helado no causa enrojecimiento ni dolor de garganta.

No, a pesar del extremadamente popular mito, que a partir de los alimentos fríos que comen los niños, "se enrojecen en la garganta", parece que este no es el caso.

Las verdaderas causas de los resfriados siguen siendo las bacterias y las infecciones virales.

La condición es, sin embargo, que el helado se consuma, sin prisas, a un ritmo normal y contrario a las pautas generales, no dejar que se derrita antes de comerlo.

Según el primer otorrinolaringólogo, Sorin Cadar, es mucho más peligroso comerlo derretido que congelado.

El motivo sería que permanece muy frío y tomaremos una cantidad mayor, por lo que el choque térmico será mucho mayor.

Puede encontrar más información sobre este tema aquí.

Consejos y trucos para un helado homogéneo sin cristales de hielo.

1. Congele todas las frutas durante al menos una hora antes de usarlas y luego transfiera la mezcla al congelador lo antes posible.

2. Revuelva el helado periódicamente después de congelarlo (cada 30 minutos, 3-4 veces)

3. Use yogur, crema o mascarpone alto en grasa

Si también quieres preparar este helado con plátanos y frambuesas (sin azúcar) para tu bebé, tu hijo o toda la familia, puedes encontrar la lista de ingredientes y cómo prepararlo a continuación.

Tiempo de preparación: 5 minutos

Cantidad de porciones: 6 pzs

Tamaño del recipiente: formas de helado

Tiempo de enfriamiento: al menos 3 horas en el congelador


Helado casero

Si está cansado de los helados comerciales, puede preparar fácilmente su propio postre refrescante con solo unos pocos ingredientes.

El helado proviene de Irán (antes Persia), en el año 500 a. C. En ese momento, la gente combinaba hielo con diferentes sabores para crear solo buenos manjares en pleno verano. En el año 400 a.C. BC, los persas inventaron una receta especialmente para los de vid noble, que combina hielo con azafrán, frutas y diferentes sabores.

Hoy en día, la receta básica de helado casero contiene algunos ingredientes. El resultado es un delicioso helado de vainilla, que puedes cambiar a tu gusto, añadiendo todo tipo de coberturas.

  1. Calentar la leche, el azúcar, la sal y la mitad de la nata en un cazo.
  2. Corta la vaina de vainilla por la mitad y agrega las semillas a la leche al fuego, luego la vaina.
  3. Después de que el azúcar se haya derretido, retire la sartén del fuego, cúbrala con una tapa y déjela a un lado durante 30 minutos.
  4. En un bol grande batir las seis yemas. Vierta lentamente sobre ellos la composición que se haya enfriado y mezcle bien.
  5. Cuando la nueva mezcla esté homogénea, viértela en una cacerola y caliéntala a fuego medio. Revuelva constantemente hasta que la crema espese, luego retire del fuego.
  6. Ponga el resto de la crema en un bol grande y cubra este bol con un colador. A través de un colador, vierte la crema calentada antes. Agrega el extracto de vainilla y mezcla bien.
  7. Deje enfriar la crema, luego viértala en la tina de la máquina para hacer helados y prepárela de acuerdo con las instrucciones de la máquina.
  8. Si no tienes una máquina para hacer helados, vierte la mezcla en un recipiente que se pueda sellar y ponlo en el congelador. Durante las primeras tres horas, retire el recipiente cada media hora y mezcle bien con el helado para evitar la formación de cristales de hielo. Luego, deje el helado en el congelador durante al menos otras dos horas.
  9. Al menos un cuarto de hora antes de servir el helado, sácalo del congelador. Sírvelo simple o con cualquier aderezo que se te ocurra: frutas, hojas de menta, galletas, almíbares.

Prueba estas recetas que puedes combinar con helado: sirope de menta, mermelada de fresa y mermelada de membrillo

También recomendamos esta receta. bizcocho con queso dulce y pasas

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