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Instantánea del día: Intelligentsia Coffee

Instantánea del día: Intelligentsia Coffee


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Fotos de todas las comidas y bebidas de The Daily Meal

Lattes y snacks en Intelligentsia Coffee en Los Ángeles.

Los editores, colaboradores y lectores de The Daily Meal investigan algunos restaurantes, festivales y comidas geniales. No siempre hay tiempo suficiente para dar una reseña completa de un restaurante o describir en profundidad por qué un lugar, su comida y las personas que lo preparan son dignas de mención, por lo que Snackshot of the Day hace lo que las fotografías hacen mejor, confía en la imagen para hacer la mayor parte de la conversación.

El Snackshot de hoy es de lattes de Intelligentsia Coffee en los Angeles. Intelligentsia abrió su primera tienda en Chicago en 1995, pero desde entonces se ha expandido a 11 ubicaciones en Chicago, Los Ángeles y Nueva York. Las mentes detrás de Intelligentsia, una de las mejores cafeterías de Estados Unidos, valoran el café por encima de todo. Tienen sus manos en cada paso del proceso, desde el crecimiento hasta el servicio. Puede leer más sobre su proceso en su sitio web.

Lea más sobre la función Snackshot de The Daily Meal. Para enviar una foto, envíe un correo electrónico a jbruce [at] thedailymeal.com, asunto: "Instantáneas". Siga a la editora de fotografías de The Daily Meal, Jane Bruce, en Twitter.


Permitir a los agentes la lista de correo electrónico y los datos de marketing empresarial

Lista de correo electrónico de las tiendas de vestidos de novia y bases de datos de clientes potenciales de las tiendas de vestidos de novia

  • El agresivo sector de la salud hace que sea esencial que los emprendedores sean buenos y proactivos.
  • Coffeedesk es una empresa joven, dinámica y profesional que ofrece una excelente selección de mercancías, ideas y conocimientos.
  • Del mismo modo, las máquinas de café expreso para lugares comerciales como lugares de trabajo, bancos y otros establecimientos también funcionarían.
  • Ahora puede comprar sus componentes de repuesto Bianchi Vending o Brasilia desde su teléfono inteligente o píldora con la nueva aplicación "Area Service", disponible para iOS y Android.

La Compañía también puede contactarlo para las necesidades de estudios de mercado y encuestas estadísticas en el caso de que simplemente otorgue su consentimiento para esto y dentro de los límites. La Compañía puede utilizar sus datos de contacto para realizar encuestas de satisfacción del cliente con respecto al servicio prestado.

Café de la tarde: Tealbook, CEO de SupplyHive, Melio recauda nuevos fondos & # 8211 Spend Matters

Café de la tarde: Tealbook, CEO de SupplyHive, Melio recauda nuevos fondos.

Publicado: miércoles, 27 de enero de 2021 08:00:00 GMT [fuente]

Muchos oficios se relacionan con la instalación de arreglos, cableado eléctrico y accesorios, trabajos de aislamiento, trabajos de plomería, enlucido, ebanistería, pintura y acristalamiento. Las relaciones públicas están utilizando herramientas de los medios para publicitar y monitorear una visión constructiva de una organización o producto dentro del ojo público. El té estándar negro, blanco y verde, los tés afrutados o de hierbas y las opciones naturales específicas están disponibles en el equipaje de té o en el té suelto. Las bombas de jarabe de calidad mantienen las listas de correo electrónico de la industria del entretenimiento para el ocio en el flujo de sus jarabes aromatizantes y están diseñadas para dispensar una cantidad específica de jarabe con una sola bomba, por lo que posiblemente pueda preparar bebidas constantes cada vez. Tener la cantidad correcta de cada ingrediente es importante, así que recuerde comprar montones de tazas y cucharas medidoras. Algunos productores incluso fabrican cucharas medidoras, especialmente para funciones de espresso.
Todos toman su expreso de manera diferente, y poner crema contemporánea en su estación de condimentos o en el escritorio seguramente ganará incluso a sus prospectos más específicos. Las cremas están disponibles en todas las capacidades y suministros completamente diferentes, por lo que descubrirá la tendencia más efectiva para coincidir con la imagen de su minorista de espresso.

Neosoft no será responsable de ningún retraso atribuible de forma inmediata o indirecta a dichos controles; sin embargo, dicho retraso es una parte vinculante de este acuerdo. b) la licitud de la recopilación y posterior procesamiento del conocimiento en pleno cumplimiento del Reglamento General de Protección de Datos (GDPR, Reglamento UE 2016/679) y con las leyes vigentes a nivel nacional. Los créditos no se producen por vencimiento y pueden utilizarse para colocar pedidos en línea restando la cantidad deseada por el cliente de la cantidad total resultante. Se espera que el mercado Núcleo de dispositivos de biopsia con aguja estimule el crecimiento del mercado mundial durante el intervalo de pronóstico Medtronic, Argon Medical Devices, Becton.

Empleados Cualquier trabajador que también pueda hablar lo suficiente como para conducir y participar en la tradición de la empresa. • Los empleados desean trabajar para una organización que se preocupa y trata bien a sus trabajadores. Este plan publicitario formaba parte del trabajo de curso que quería completar el certificado. Mi equipo descubrió un nuevo canal de ventas para el espresso Nespresso y exploró vías publicitarias. Coffeedesk es una empresa joven, dinámica y profesional que ofrece una fantástica selección de productos, ideas y conocimientos. El mejor método para limpiar su máquina de café espresso comercial es hacer un retrolavado con un limpiador especializado al final de cada noche. También es beneficioso remojar los portafiltros y las cestas una vez por semana en una combinación del mismo limpiador y agua. Si planea servir comidas, los cubiertos desechables le permiten enviarlos junto con los clientes para llevar que piden un pastel con su espresso y reducen los platos para que pueda reducir el tiempo de limpieza.
de más de 100 venerados tostaderos y fabricantes de equipos de todo el mundo. Ser el distribuidor oficial de más de 70 marcas nos permite ofrecerle precios atractivos, reducciones excesivas y un servicio maravilloso. Sus necesidades de vajilla variarán enormemente dependiendo del alcance de las comidas que planea vender y el ambiente que le gustaría establecer en su tienda de espresso. Cada tipo de material, desde porcelana hasta melamina o madera, tiene sus ventajas y desventajas, por lo que es importante investigar y pensar en su menú antes de decidir qué comprar.
En realidad, moler los frijoles incluso 10 minutos antes de la preparación puede provocar una disminución notable en el sabor. Aumentará el área del piso del grano y le dará acceso a los aceites ricos y las partículas solubles que crean el estilo y el aroma distintivos de las diferentes cervezas. Los molinillos de café expreso están diseñados para hacer el molido extremadamente agradable que las máquinas de café expreso requieren para funcionar correctamente. Neosoft puede transferir a terceros eventos la totalidad o parte de los derechos y obligaciones asumidos de conformidad con este acuerdo de disposición.

Search Engine Scraper y Extractor de correo electrónico de Creative Bear Tech. Scrape Google Maps, Google, Bing, LinkedIn, Facebook, Instagram, Yelp y listas de sitios web. Https://t.co/wQ3PtYVaNv pic.twitter.com/bSZzcyL7w0

& mdash Creative Bear Tech (@CreativeBearTec) 16 de junio de 2020

Si aún no está utilizando la venta por correo electrónico, es un aspecto positivo que debe tener en cuenta para percibir un público más amplio y fortalecer la relación de su modelo con los prospectos actuales. Si desea una forma de involucrarse colectivamente con sus consumidores para ayudarlos a mantenerse al día junto con su empresa, comience con la venta por correo electrónico.
Las fuentes de nuestra información provienen del formulario 990 del IRS, el formulario 990-PF del IRS y el archivo maestro comercial del IRS. Para garantizar la seguridad de su conocimiento, le rogamos que modifique su contraseña. Lea nuestra información completa y gratuita, Small Business 101, para conocer todo lo que debe averiguar sobre cómo iniciar una empresa próspera.

Hemos prestado servicios a empresas de todas las industrias y tamaños, trabajando individualmente para brindar el servicio que mejor funcione para su negocio y proporcione el mayor valor a sus clientes. Es una buena idea asegurarse de que todas las cafeteras automáticas en funcionamiento sean de fácil acceso, para que no se desperdicie tiempo ni dinero en viajar de un lugar a otro.
Por ejemplo, el producto House Blend está disponible en el mercado en una variedad de tamaños, junto con 12 oz. equipaje para los consumidores, a granel a los mayoristas y en numerosas medidas de equipaje a los minoristas. Cada medida se encuentra en el mercado en grano completo o tipo piso con 10 configuraciones de molienda únicas, lo que produce hasta 60 variaciones. Empleados Cualquier empleado que también sea lo suficientemente vocal como para conducir y participar en las costumbres de la agencia. • Los empleados quieren trabajar para una corporación que se preocupa y trata a su personal de manera adecuada.

Nuestro espresso se obtiene de los tostadores de café italianos perfectos y está respaldado por nuestro servicio de mantenimiento en el lugar y asistencia técnica experta. Utilizado como base para una gran cantidad de bebidas de espresso especiales, el espresso de primera calidad tiene una consistencia más espesa y un mayor contenido de cafeína que el espresso generalizado, que es lo que le ofrece su sabor atrevido.
El procesamiento de los datos recopilados es realizado por el personal interno de Neosoft & # 8217s autorizado para realizarlo de acuerdo con las instrucciones particulares dadas en cumplimiento de las leyes vigentes. También utilizamos cookies y ciencias aplicadas similares en nuestros sitios web y aplicaciones móviles para recopilar información sobre interacciones y uso. Consulte la Política de cookies para obtener información adicional sobre el tipo específico de conocimiento que adquiriremos y sus opciones con respecto a dicho conocimiento. La falta de suministro de información hará imposible que Neosoft implemente los compromisos contractuales o la solicitud del usuario. También documentamos datos si se comunica con nosotros por teléfono o chat, junto con solicitudes de asistencia o un presupuesto y notas o detalles que expliquen lo que ha solicitado y cómo hemos respondido.

Para ser más precisos, los datos deben proporcionarse en el formato idéntico utilizado para entregarlos y posiblemente informarse en el documento idéntico que el comprador obtuvo de Neosoft. El tiempo de entrega puede variar debido a las comprobaciones que realiza Neosoft tras la compra. Estos controles se realizan para asegurar la validez de los Datos ofrecidos al Cliente. Neosoft no será responsable de ningún retraso provocado de forma instantánea o indirecta por dichos controles, sin embargo, dicho retraso es una parte vinculante de este acuerdo.
¿Cómo pueden sus clientes decidir qué tipo de espresso quieren si no saben qué es lo que se ha preparado? Las etiquetas de pizarra magnética son perfectas para modificar con frecuencia los menús de bebidas, mientras que los indicadores de bebidas de metal preimpresos o de piquete son una solución de etiquetado simple. Mantener las tazas, las tapas y las pajitas organizadas suele ser un problema, sin embargo, un organizador puede ayudarlo a reducir el desorden y distribuir estas cosas de una manera más higiénica. Además, tener tazas y tapas en su área de servicio permite que los prospectos que están apurados se sirvan ellos mismos desde uno de sus airpots, paguen y se pongan en camino.
Aproximadamente 20 años de experiencia en análisis de mercado agresivo, encuestas de información, mercados mundiales e importante experiencia en el análisis del negocio del espresso, especialmente en B2B, HORECA y mercados especializados. Estos minoristas aportan el valor añadido de su ambiente, su producto único de primera calidad y la competencia y profesionalismo de sus baristas. El inconveniente simplemente no es la calidad de los tostadores de espresso, sin embargo, su enfoque en financiar situaciones hacia el mercado Horeca. Me comprometo a obtener información industrial enviada por canal digital por All Good S.A.

Llámenos y positivamente uno de nuestros profesionales de datos le permitirá hacer la única posibilidad de obtener información de primera línea. Estas modas empresariales existen cada vez más en combinación, significativamente híbridos de comercio electrónico y de ladrillo y mortero. El comercio minorista consiste en entidades que hacen negocios a nivel de comercio entre revendedores y clientes potenciales. Los establecimientos de comercio minorista son el lugar de viaje de última palabra para la mercadería completa, además de los proveedores privados, además de opciones alternativas sociales y de ocio. Cree su buena lista de publicidad seleccionando entre una gran cantidad de alternativas estándar, junto con la geografía, las ganancias, el monto de las ventas brutas del producto y más. El comprador quedó impresionado con el trabajo en equipo y el grupo que Vsynergize mostró durante todo el proyecto.
Las mejores máquinas de café para baristas en el mercado en este momento están inspiradas en las originales que habían sido diseñadas y creadas en Italia. El precio de alquilar la máquina será mucho más bajo que tener que cuidar de un día de actividad disminuida o ninguna empresa en absoluto. A pesar de tener empleados capacitados, el cliente debe pensar en lo que se requerirá dentro de la línea de reparaciones y limpieza. Una máquina de café expreso especializada o de alta calidad más grande puede requerir limpiezas o chequeos comunes adicionales, lo que presumiblemente podría ser un problema en los casos de huéspedes altos. También solo puede tener la flexibilidad de hacer frente a una disminución del volumen de fabricación de espresso en medio del día, lo que vale la pena especializarse en espresso.
Pero eso no es todo, lo invitamos a encontrar nuestra nueva receta modelo Milkì Mix que se verá de antemano en el evento. Para nosotros, es un gran honor albergar la nueva versión del Coffee Technicians Guild Summit. Ahorro económico en costos: comprar espresso en un minorista se vuelve costoso en comparación con el programa de suscripción. Usamos su perfil de LinkedIn y la información de su actividad para personalizar anuncios y mostrarle anuncios adicionales relacionados. Por favor, complete el tipo, que nos permitirá confirmar su empresa y aplicar descuentos especiales al por mayor.

doble inyección para los clientes que necesitan un aumento adicional de cafeína para obtenerlos a través de una noche de aprendizaje o un encorvamiento diurno. Las circunstancias de panadería están disponibles en todos los estilos y tamaños, además de en versiones refrigeradas y secas. Considere qué es lo que planea servir antes de comprar una unidad para su tienda de espresso y la forma en que planea servirlo. Desde el té helado convencional hasta el té de limón sin azúcar y el té dulce sureño, el té helado es una bebida básica que a los clientes les gusta tomar en verano. Una vez que haya preparado el té, hay muchas opciones de dispensadores para elegir. Moler los frijoles en casa y durante todo el día es la clave para crear el mejor potencial de bebidas.
Una de las otras ventajas esenciales de la publicidad directa es que permite promocionar empresas o productos que no han sido reconocidos por los compradores. A pesar de la capacidad confirmada de la promoción directa para generar resultados medibles, la mayoría de las empresas continúan haciendo uso de las ventas principales o de marca para comercializar sus servicios o mercancías.
Debido a que es una casa técnica, Verizon hace un trabajo excelente al compartir materiales de contenido en profundidad que se relacionan instantáneamente con sus espectadores. La base de datos que recopilamos se realiza de manera ética, que se somete a un riguroso curso de verificación manual para obtener rendimientos óptimos. Hemos llevado a cabo todo el trabajo pesado por usted raspando una base de datos correcta y muy completa de minoristas, mayoristas y productores de CBD. Estamos lanzando continuamente nuevas actualizaciones para asegurarnos fácilmente de que no tenga que perder su tiempo y fuentes invaluables en copiar y pegar manualmente información de venta al por mayor de ropa y proveedores, clientes potenciales de ventas b2b con listas de correo electrónico de Internet. Para cualquier director ejecutivo de una empresa papelera que parezca estar diez años atrás, los desafíos realmente completamente diferentes ganados no son la contención de precios redondos. Las tendencias globales están trasladando a la empresa a un nuevo panorama maniquí, donde los desafíos y las alternativas para encontrar roles de desarrollo que creen valor para las mercancías forestales se están modificando radicalmente. Por lo tanto, con nuestra Lista de correo de enfermeras registradas, tendrá la capacidad de responder a las necesidades del mercado y las opciones alternativas de la empresa a tiempo.

Biografía de la autora: Ekaterina Mironova es cofundadora de CBD Life Mag y una ávida bloguera sobre cáñamo, CBD y temas de moda. Ekaterina también está en el panel de revisores de CBD y le gustan más las gomitas de CBD. Ekaterina ha desarrollado un interés real en los productos de CBD después de que comenzó a tomar aceite de tintura de CBD para ayudarla a aliviar su ansiedad, que era parte integral de su acelerada carrera en la ciudad. Cuando Ekaterina se dio cuenta de lo efectivo que es el CBD, fundó la revista CBD Life junto con algunos de sus amigos.

Cuando no está escribiendo en un blog, es probable que vea a Ekaterina frente a sus juegos de computadora portátil Alienware mejorados o profundizando en el mundo de las criptomonedas. Ekaterina también cuenta con una gran colección de sellos Penny Black Post y monedas medievales martilladas en plata. Los otros intereses de Ekaterina incluyen nadar, pintar, viajar, ir de compras, pasar un buen rato con sus amigos y ayudar a los animales necesitados.

Ekaterina ha aparecido en algunas de las publicaciones líderes como Vanity Fair, Country Living, Vogue, Elle, New York Times y otras.


Cómo obtener café gratis en el Día Nacional del Café

En lo que a nosotros respecta cada El día debería ser un día para celebrar el café, pero si necesita una excusa para una taza o dos extra de café, además de la creciente evidencia de que el café es bueno para usted, tendrá una este viernes 29 de septiembre porque es Café Nacional. Día.

Consulte nuestra lista de obsequios en Dunkin 'Donuts, Krispy Kreme, Peet's y más. Además, esté atento a los feeds de las redes sociales de sus tiendas favoritas para conocer las ofertas locales del #NationalCoffeeDay.

Krispy Kreme: Krispy Kreme extenderá el Día Nacional del Café durante el fin de semana, ofreciendo a los clientes una taza de café gratis (cualquier tamaño de café caliente o una pequeña mezcla premium helada) los viernes, sábados y domingos.

Dunkin Donuts: Este año, para el Día Nacional del Café, Dunkin 'Donuts está regalando un café mediano caliente gratis a cualquiera que compre una taza mediana, grande o extra grande de café caliente. Para que puedas invitar a un amigo o hacerte un jodido extra tú mismo.

Alimentos integrales: En el Día Nacional del Café, Allegro Coffee Company donará $ 1 de cada taza de café preparado comprado en las cafeterías Whole Foods Market a la Fundación Whole Planet (hasta $ 40,000), que financia proyectos de alivio de la pobreza en lugares alrededor del mundo donde Whole Foods Productos de fuentes de mercado.

Café de Peet: Peet's tiene un par de promociones del Día Nacional del Café, que incluyen un 25 por ciento de descuento en todos los granos y un café o té de goteo gratis con la compra de granos en las cafeterías de Peet's participantes, así como un 25 por ciento de descuento en todas las compras regulares de granos sin suscripción. en Peets.com usando el código de promoción "COFFEEDAY17". Si compra esos granos, consulte nuestra guía sobre cómo preparar el mejor café en casa.

Intelligentsia: En el Día Nacional del Café, Intelligentsia ofrece $ 3 de descuento en las bolsas de 12 onzas de café en grano entero en tiendas minoristas y en línea (la promoción es una expansión de su especial Friday Roasters). Como parte de la participación de Intelligentsia en la recaudación de fondos benéfica Night of 1,000 Pours, los clientes tendrán la opción de donar esos $ 3 dólares en lugar de quedárselos. Intelligentsia igualará cada donación de $ 3 y enviará todas las ganancias al alivio del huracán en Texas y Florida.

Café Caribou: Caribou también está ayudando a sus clientes a ayudar a otros en el Día Nacional del Café al donar el 10 por ciento de Amy's Blend Coffee, mercadería y todas las compras de Caribou Coffee Signature Blend y Single Origin a CancerCare.

McDonald's: No tiene que esperar hasta el Día Nacional del Café para este: McDonald's tiene actualmente una promoción por tiempo limitado en la que los clientes pueden comprar cualquier bebida especial pequeña de McCafé por solo $ 2.


Relojes de cuco de Bavarian Clockworks

Si tu padre (vater) tiene ascendencia alemana, está interesado en los relojes o es un poco peculiar, este Día del Padre podrías regalarle algo verdaderamente único: ¡un reloj de cuco! Bavarian Clockworks vende auténticos relojes de cuco certificados por la Selva Negra, que seguramente se convertirán en una reliquia que durará muchos años. Estos relojes están hechos a mano en la propia Selva Negra, y cada pieza está llena de carácter y detalle. Todos nos ponemos un poco chiflados a veces ... ¿Por qué no salirnos de la caja este Día del Padre? ¿No estás seguro de qué tipo de reloj de cuco comprarle? Consulte esta práctica guía para elegir un reloj de cuco.


Pasión por los viajes y palabras

Para muchos de nosotros, una cafetería es un oasis, un lugar donde podemos sentarnos tranquilamente a leer o visitar a los amigos. Credo Coffee, en 104th Street en el centro de Edmonton, se convirtió en mi hogar lejos de casa la semana pasada. Geoff esperaba que los residentes del condominio Icon fueran sus principales clientes. En cambio, es todo el vecindario. & # 8220Hay & # 8217 una sensación de comunidad real & # 8221, dice Geoff, & # 8220 los condominios, los lofts de almacén, los negocios de propiedad independiente. Nos hemos convertido en muy buenos amigos. Amo a la gente que viene aquí todos los días. & # 8221

& # 8220No & # 8217s es barato & # 8221 dice Geoff, & # 8220, pero esta es una forma en que podemos retribuir a partes del mundo que quizás nunca visitemos pero cuyos productos disfrutamos. & # 8221

Recién tostado y recién molido
Credo recibe envíos semanales de café recién tostado. & # 8220Ahora es & # 8217 nuestra responsabilidad prepararlo de modo que todo lo que & # 8217 está en el grano entre en el café & # 8221, dice Geoff.

Hay tres estaciones & # 8211 dos para expresso y una para café preparado. & # 8220 Realmente nos enorgullecemos de nuestro café preparado & # 8221, dice Geoff. & # 8220 Le damos el mismo espacio y una estación separada. & # 8221

& # 8220 Saca lo que & # 8217s está dentro de nosotros & # 8221
Geoff es una persona tranquila y callada que, obviamente, aprecia mucho a su personal. Los elogia por conocer a los clientes, recordar sus pedidos y crear comunidad. Geoff dice que es un placer para él venir a trabajar. Bueno, también es un placer para nosotros, comida y bebida frescas y honestas servidas por personas honestas y bondadosas. Restaura mi fe en la humanidad cuando hablo con alguien como Geoff.

Black Stilt Coffee Lounge en Victoria, BC, comparte muchas de las creencias de Credo sobre el café de comercio directo. Y los habitantes de Saskatonia pueden beber café recién hecho por taza en Museo Café (Jimmy, el propietario, es amigo de Geoff & # 8217s).


Regalos de Navidad sin crueldad de última hora | Todavía a tiempo para Navidad

Feliz víspera de Navidad, supongo que mucha gente se va hasta el año nuevo, lo cual es increíble, por favor relájese, disfrute el descanso y valore el tiempo con la familia. Tuvimos nuestra Navidad familiar este fin de semana, lo cual fue encantador, salimos a cenar y jugamos juegos hasta tarde, no puedo ver a mis padres con demasiada frecuencia, ya que viven a más de 3 horas de distancia, así que siempre agradezco el tiempo. con ellos cuando nos encontremos.

Quería compartir contigo algunos super obsequios de última hora, ya que sé que algunas personas celebran la Navidad con su familia después de Navidad o incluso en el año nuevo. Espero que disfrutes de estas ideas de regalos, déjame saber en los comentarios qué le estás regalando a la gente este año.

Jessica Nails Frost Me Up Set

Este set de regalo es tan perfecto y tiene todo lo que necesitas para conseguir esas hermosas uñas de invierno. El conjunto incluye una capa base, un color y una capa superior. Estoy obsesionado con este color púrpura cambiante, es tan hermoso y muy pigmentado, solo necesitas 2 capas para obtener una cobertura completa, es súper brillante con la capa superior y se usa muy bien. Este es un gran regalo para cualquier amante del arte de las uñas. También aprecio el lindo empaque en el que viene, es perfecto para un regalo de Navidad.

Cómo utilizar: Imprima las uñas con dos capas de Phēnom BASECOAT, seguido por dos capas de Phēnom VIVID COLOR. Por último, aplica una capa de FINALE SHINE para un brillo similar al de un gel.

Este set de regalo cuesta £ 24.95 considerando que obtienes 3 productos de tamaño completo, es una oferta increíble.

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Hari & amp la pandilla

Literalmente, ¿qué tan exuberante es esta sudadera con capucha? es realmente único y elegante. Tiene cuello de capucha y cordones de capucha súper gruesos y el MEJOR Lo que pasa con esta sudadera con capucha son los agujeros en los puños de las mangas…. sí, puedes meter el pulgar a través de los puños ... ha cambiado mi vida, ya que siempre jugueteo con los puños de mi jersey y termino haciéndoles agujeros, así que esto es increíble. Este sería un regalo ideal, las sudaderas vienen en diferentes colores y eslóganes, yo elijo la de FELIZ, como sabes, siendo FELIZ !!

Esta feliz sudadera con capucha tiene un precio de £ 49.

Pequeño 8/10. Medidas del pecho Aproximadamente 20 ″
Med 12/14. Medida del pecho Aproximadamente 22 ″
Grande 14/16. Medidas del pecho Aproximadamente 24 ″
XL 18/20. Medidas del pecho Aproximadamente 26 ″

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Exfoliante de café con CBD Hugg

Esto sería un gran relleno para calcetines. Soy un gran admirador del CBD en el cuidado de la piel y este exfoliante corporal no es una excepción, deja la piel exfoliada, suave y absolutamente limpia, huele increíble, literalmente a café, no es un exfoliante súper intenso y se puede usar dos veces por semana.

Este exfoliante inspirado en cafeína "Wake Me up", rico en antioxidantes e infundido con aceites esenciales y enriquecido con 50 mg de CBD.

Esta tina es de 100 ml y tiene un precio de £ 24.99.

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Miel desnuda de Urban Decay

Oh si…. ¡eso es todo! El mejor regalo de Navidad para los amantes del maquillaje. Si eres un fanático del maquillaje, estoy seguro de que este estará en tu lista de deseos. Esta paleta es absolutamente hermosa, desde el empaque hasta los hermosos tonos dorados y miel en la paleta. es adecuado para todos los tonos de piel, está súper pigmentado y sería el regalo perfecto para cualquier gurú del maquillaje en ciernes.

Dulce crudo y pegajoso, tal como lo pretendía la naturaleza. Enganche a la paleta de sombras de ojos Naked Honey de Urban Decay, sus 12 tonos neutros dorados incluyen dorados clásicos, ámbar cálidos y ricos marrones chocolate. Busque el ámbar (prácticamente brilla), cree el ojo brumoso y ahumado perfecto con Sting (marrón cálido mate) o enganche a Honey (dorado intenso metálico) para obtener el ojo más llamativo de los años 70.

Esta paleta está actualmente a la venta en Selfridges por £ 33.50, pero el precio de venta habitual es de £ 42.

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Vela Floral Street Santal Mysore

Incluí este espresso de marcas increíbles y el perfume de ylang ylang en una de mis Guías de regalos de Navidad anteriores y esta vela con la fragancia Santal Mysore no decepciona, huele increíble, es vegana, libre de crueldad y empaquetada en un bote de vidrio (me encanta esto, ya que me gusta reutilizar el empaque de las velas, digamos para pinceles de maquillaje o delineadores de labios, etc.). Nunca puedes equivocarte con una vela como regalo, quiero decir, a quién no le encanta quemar velas.

Descubra la vela Floral Street Santal Mysore, un miembro de la moderna Intelligentsia londinense artística, culta y refinada. La madera de guayaco, las vainas de vainilla y la madera de cedro de Texas suenan como una sola, aportando un aire exótico y bien viajado a los espacios habitables. Montañas nevadas, desiertos arenosos y hoteles de lujo, embotellados. Las cosas de las que están hechas las obsesiones.

40 horas de tiempo de combustión / 30cl / 200g

Ingredientes

Madera de guayaco, habas de vainilla, madera de cedro de Texas, eucalipto, zanahoria, lirio toscano, habas de café expreso, azafrán.

Esta vela tiene un precio de £ 28, lo que, considerando que obtienes 40 horas de tiempo de combustión, es una gran oferta.

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Colección Delilah Glow

Nunca antes había probado el maquillaje de Delilah, no sé por qué, ya que su maquillaje es impresionante. Este juego de regalo de la colección Glow es un regalo de Navidad ideal, es absolutamente encantador, súper brillante, que incluye un hermoso polvo de resaltado y un resaltador líquido, que es un hermoso tono dorado claro de Champagne.

La colección Glow de Delilah incluye versiones de tamaño de viaje del más vendido Pure Light Illuminating Powder en Aura y Liquid Radiance en Lunar, con una brocha para polvos a medida.

Este magnífico set de regalo tiene un precio de £ 34, lo cual es una auténtica ganga.

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Colección Pam Weinstock Royal Mirage

Sí, otra vela, pero esta es igualmente hermosa, cada uno de los productos de Pam Weinstocks está impreso con patrones llamativos que se crean a partir de la hermosa fotografía de Pam, tomada durante sus viajes, capturando textura, atmósfera y siempre contando una historia. Me obsequiaron amablemente una vela y la diadema de seda más hermosa con el estampado royal mirage, que captura los relajantes remolinos, remolinos y reflejos de una hermosa fuente en Dubai para crear un patrón sensual inspirado en el Medio Oriente.

Combinando oud y rosas silvestres, la fragancia embriagadora es perfecta para las agradables noches de verano y está inspirada en los viajes al Medio Oriente. El patrón Royal Mirage está tomado de una foto de la fuente de agua de un hotel en Dubai. Los remolinos en el agua reflejados juntos, crean un patrón sensual inspirado en el Medio Oriente.

El pañuelo tiene la misma impresión hermosa que en el cuerpo de la vela, y estoy oficialmente enamorado. Me gusta usar cintas para la cabeza cuando estoy maquillándome o aplicándome productos para el cuidado de la piel / mascarillas, y esto es perfecto para eso. También me encanta escucharlos cuando estoy con el cabello recogido y esta diadema de seda agrega un toque de clase a una cola de caballo normalmente aburrida y es un gran regalo de Navidad.

Vela tiene un precio de £ 30 y la diadema de seda es de £ 42

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Betty Hula Champán & amp Spice Lipcare

Si el empaque original de la chica hula no te atrae, esta fragancia única definitivamente lo hará. Me encanta esta marca, son veganos y libres de crueldad animal y venden algunos de los productos de belleza con el olor más increíble que puedo encontrar. Tengo el esmalte de labios y el bálsamo labial con aromas Champagne y Spice y WOW, juntos son increíbles. Un exfoliante o esmalte de labios es ideal para usar antes de los lápices labiales mate, ya que elimina la piel muerta y deja los labios suaves y tersos, el bálsamo labial es súper hidratante y deja un brillo agradable en los labios. Este conjunto sería un perfecto regalo de Navidad, como ya sabéis, invierno, labios agrietados… esto será muy apreciado por cualquiera.

El esmalte de labios cuesta £ 7.25 y el bálsamo labial también £ 7.25

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Tonos de color hidratantes Dr Lip

Este pequeño y lindo set de regalo sería un gran relleno de calcetines, o incluso un regalo secreto de Papá Noel. Obtienes un juego de 3 tonos, todos con ingredientes comestibles, por lo que sabes que son 100% seguros de usar. Estos tintes de color están sorprendentemente pigmentados y realmente se ven, dejan un hermoso acabado brillante; mi favorito personal es el tono Saúco, que es un bonito tono púrpura oscuro / rojo que se puede usar, perfecto para el invierno.

Ingredientes 100% naturales, incluido el ingrediente estrella del Dr. Lipp, lanolina de grado médico para una hidratación duradera. Los diferentes tintes están hechos con pigmentos vegetales crudos de grado alimenticio de rábano rojo, baya del saúco y camote, cada uno con diferentes tonos de rosa y rojo. Aquí no se encuentran desagradables ocultos.

Este juego cuesta £ 18, lo cual es genial considerando que cada tubo individual cuesta £ 7.99 cada uno.

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P.D .: Si le gusta esta publicación de blog, es posible que le gusten mis otras reseñas sobre el cuidado del cabello y el estilo de vida del cuidado de la piel. Comuníquese conmigo para informarme si hay algún producto que le gustaría que revisara.

** RECORDATORIO AMISTOSO: ESTA PUBLICACIÓN PUEDE CONTENER ENLACES DE AFILIADOS QUE AYUDAN MUCHO SI ELIGE COMPRARLOS (NO LE COSTARÁ NADA ADICIONAL). SIEMPRE DECIRÉ LA VERDAD AL 100%


CIUDAD DE CHICAGO

Chicago, Chicago. La Windy City de Blues, “Bulls” y “Bears”, grandes universidades, sensacionales museos y miles de restaurantes que complacen a todo tipo de paladares. Los "Blues Brothers" y "Transformers" fueron filmados aquí. El ciclista aficionado puede permanecer en su bicicleta todo el año. Es realmente difícil aburrirse en Chicago, y aún más difícil no enamorarse de esta ciudad.

He estado en los Estados Unidos durante tres años o debería decir tres temporadas. Pasé casi dos años y medio en una de las ciudades más cosmopolitas del mundo: Chicago. Comencé como mecánico de bicicletas en las cercanías de Northbrook, fue allí donde escuché sobre el Velódromo Ed Rudolph. Este velódromo fue construido en 1960 y uno de sus diseñadores fue el propietario original de la tienda donde trabajaba: George Garner. Sin prisa, decidí ir allí. Recuerdo el día vívidamente. Una mañana brillante y soleada, suave rocío sobre la hierba, 382 metros de superficie de hormigón colocados en un campo de hierba, con curvas peraltadas tan altas que parecían tocar el cielo. Entonces sentí algo. Algo nació dentro de mí y no podía esperar a ver la primera carrera.

Llegué a la pista un jueves por la noche y vi y experimenté The Roger DeLanghe Trophy Race, ¡una de las carreras más rápidas de Chicago! En la línea de salida, estaban allí cerca de cincuenta competidores de cada categoría, incluidos los medallistas del Campeonato de EE. UU. ¡Eso fue todo! Gran velocidad, belleza de puro movimiento y fuerza brutal. Caí enamorado a primera vista. Mi aventura en bicicleta en la Ciudad de los Vientos comenzó de esta manera. Un año después, formé parte de esta carrera.

El ciclismo en pista es solo uno de los atractivos para los amantes de este deporte en Chicago. Es casi imposible organizar una carrera en ruta de varias docenas de kilómetros. Y a pesar de ello, hay al menos un criterio por semana durante la temporada. Ejemplos son, el Gran Premio de Glencoe, con el premio acumulado de hasta cinco mil dólares, la agotadora Copa Intelligentsia de diez días con los campeonatos estatales en el criterio.

Aquí nadie se olvida del ciclismo en otoño e invierno. Durante esas temporadas, la Chicago Cross Cup, la serie de ciclocross más grande de los Estados Unidos, se disputa en Chicago. Mis amigos me convencieron de participar en la primera edición. Empecé en una bici que pertenecía a uno de ellos. No estaba seguro de mi técnica y todo este asunto del barro. Ahora en mi tercera temporada, no puedo imaginar una temporada sin las carreras de ciclocross. El ambiente de la competición es indescriptible. Cientos de fanáticos miran al margen del campo. Algunos te animan, otros se ríen de ti. Algunos te dan una cerveza o una rosquilla. Chicago Cross Cup es el evento final de la temporada de carreras y un momento de gran diversión.


Instantánea del día: Intelligentsia Coffee - Recetas

Dom, 25 de noviembre de 2018 16:21:06 +0000

Jueves, 20 de septiembre de 2018 17:01:39 +0000

Miércoles, 01 de agosto de 2018 16:54:43 +0000

https://hopeandharmonyfarms.com/the-virginia-peanuts-blog/peanuts-and-beer-pairings/ ¿Por qué cacahuetes y cerveza?

Es una creencia común que un cuenco lleno de cacahuetes en un bar no es más que una estratagema para hacer que los invitados beban más. Si bien esto puede ser cierto, muchas personas no se dan cuenta de que las nueces hacen que la cerveza sepa mejor. El lúpulo se agrega a la cerveza para ayudar a equilibrar la dulzura de la malta, sin embargo, tiene un sabor bastante amargo que a veces hace que sea desagradable beberla. Lo bueno es que los cacahuetes tienen algo con lo que contrarrestar, el cloruro de sodio, también conocido como sal común de mesa. El contenido de sal en las nueces ayuda a contrarrestar el amargor de la cerveza, haciendo que la cerveza sea menos amarga y más fácil de beber.

Los cacahuetes no solo ayudan con el amargor, sino que también ayudan a mantener la sensación de sequedad en la boca bajo control. El ácido tánico es un subproducto del proceso de elaboración de la cerveza y otro ingrediente activo de la cerveza con el que la boca humana tiene problemas. Los taninos de la cerveza secan la boca al unir las proteínas lubricantes en la saliva, creando esa terrible sensación de sequedad en la boca. Los frutos secos, sin embargo, ayudan a combatir la temida boca seca. Los frutos secos están llenos de grasas saludables, que naturalmente vuelven a lubricar la boca y te permiten disfrutar plenamente de tu cerveza sin sentirte deshidratado.

Entonces, ahora que sabemos lo que hacen los cacahuetes cuando bebemos cerveza, veamos qué estilo combinan con los deliciosos cacahuetes condimentados de Hope & Harmony Farms.

Indian Pale Ale (IPA)- Generalmente son lupulosos con un alto amargor y notas cítricas. Esto combinaría bien con comidas saladas o picantes. Recomendamos probarlos con nuestros cacahuetes salados o sal marina y cacahuetes de pimienta negra molida para ayudar a eliminar el amargor. Si te gusta el picante, te recomendamos que pruebes nuestros cacahuetes de lima o cacahuetes de lima sriracha para resaltar ese sabor cítrico.

Pale Ale- Varían de un lugar a otro, sin embargo, comúnmente tienen un buen equilibrio de lúpulos y maltas. Pueden tener notas florales y afrutadas con un amargor que las convierte en un gran maridaje para una amplia variedad de alimentos. Por lo tanto, recomendamos probar estos con nuestros cacahuetes sriracha para degustar notas florales y afrutadas o nuestra mezcla de bocadillos Cajun & Crunchy Cheddar donde realmente resaltan esos sabores de queso duro.

cerveza negra- Con cuerpo y alto contenido en alcohol, tienen un sabor tostado con notas de café y chocolate. Las Stout combinan muy bien con cualquier maní; sin embargo, recomendamos nuestros deliciosos maní cubiertos de chocolate.

Portero-Pueden ser ahumados o lúpulos, generalmente son excelentes con alimentos ahumados. Recomendamos nuestros cajún cacahuetes para un porteador ahumado o nuestros NUEVOS cacahuetes de sal y vinagre con un porteador de lúpulo.

Pilsner- Lúpulo con aromas florales o especiados. Los pilsners son perfectos para alimentos que no son demasiado ricos. Los pilsner combinan muy bien con las especias y son una combinación perfecta para nuestros cacahuetes habaneros / picante sureño. Las cervezas más ligeras enfatizan ese empuje del condimento habanero. Los pilsner también combinan muy bien con nuestros NUEVOS cacahuetes encurtidos al eneldo que resaltan esos aromas florales picantes.

Hefeweizen- Increíblemente refrescante con toques de trigo y clavo. Recomendamos nuestros cacahuetes de cangrejo de Virginia que resaltarán la ralladura del clavo o nuestros cacahuetes de piel roja que ayudarán a liberar el prominente sabor a trigo. También combinan muy bien con los cacahuetes de Virginia con cáscara recién tostados.

Los cacahuetes son el yin del yang de la cerveza. Combinarlos logra el equilibrio adecuado de sabores, texturas y notas de degustación para lo último en experiencias gastronómicas. Encuentre la cerveza adecuada para combinar con su cerveza favorita para combinar con los cacahuetes de Hope & Harmony Farms Virginia, le prometemos que hay mucho más que solo tratar de obtener ventas en el bar, experimentará la iluminación de sabores y notas que hacen que la comida sea tan agradable . ¡Salud! ¡Comiendo feliz!

]]> ¿Por qué cacahuetes y cerveza?

Es una creencia común que un cuenco lleno de cacahuetes en un bar no es más que una estratagema para hacer que los invitados beban más. Si bien esto puede ser cierto, muchas personas no se dan cuenta de que las nueces hacen que la cerveza sepa mejor. El lúpulo se agrega a la cerveza para ayudar a equilibrar la dulzura de la malta, sin embargo, tiene un sabor bastante amargo, lo que a veces hace que sea desagradable beberla. Lo bueno es que los cacahuetes tienen algo con lo que contrarrestar, el cloruro de sodio, también conocido como sal común de mesa. El contenido de sal en las nueces ayuda a contrarrestar el amargor de la cerveza, haciendo que la cerveza sea menos amarga y más fácil de beber.

Los cacahuetes no solo ayudan con el amargor, sino que también ayudan a mantener la sensación de sequedad en la boca bajo control. El ácido tánico es un subproducto del proceso de elaboración de la cerveza y otro ingrediente activo de la cerveza con el que la boca humana tiene problemas. Los taninos de la cerveza secan la boca al unir las proteínas lubricantes en la saliva, creando esa terrible sensación de sequedad en la boca. Los frutos secos, sin embargo, ayudan a combatir la temida boca seca. Los frutos secos están llenos de grasas saludables, que naturalmente vuelven a lubricar la boca y te permiten disfrutar plenamente de tu cerveza sin sentirte deshidratado.

Entonces, ahora que sabemos lo que hacen los cacahuetes cuando bebemos cerveza, veamos qué estilo combinan con los deliciosos cacahuetes condimentados de Hope & Harmony Farms.

Indian Pale Ale (IPA)- Generalmente son lupulosos con un alto amargor y notas cítricas. Esto combinaría bien con comidas saladas o picantes. Recomendamos probarlos con nuestros cacahuetes salados o sal marina y cacahuetes de pimienta negra molida para ayudar a eliminar el amargor. Si te gusta el picante, te recomendamos que pruebes nuestros cacahuetes de lima o cacahuetes de lima sriracha para resaltar ese sabor cítrico.

Pale Ale- Varían de un lugar a otro, sin embargo, comúnmente tienen un buen equilibrio de lúpulos y maltas. Pueden tener notas florales y afrutadas con un amargor que las convierte en un gran maridaje para una amplia variedad de alimentos. Por lo tanto, recomendamos probar estos con nuestros cacahuetes sriracha para degustar notas florales y afrutadas o nuestra mezcla de bocadillos Cajun & Crunchy Cheddar donde realmente resaltan esos sabores de queso duro.

cerveza negra- Con cuerpo y alto contenido en alcohol, tienen un sabor tostado con notas de café y chocolate. Las Stout combinan muy bien con cualquier maní; sin embargo, recomendamos nuestros deliciosos maní cubiertos de chocolate.

Portero-Pueden ser ahumados o lúpulos, generalmente son excelentes con alimentos ahumados. Recomendamos nuestros cajún cacahuetes para un porteador ahumado o nuestros NUEVOS cacahuetes de sal y vinagre con un porteador de lúpulo.

Pilsner- Lúpulo con aromas florales o especiados. Los pilsners son perfectos para alimentos que no son demasiado ricos. Los pilsner combinan muy bien con las especias y son una combinación perfecta para nuestros cacahuetes habaneros / picante sureño. Las cervezas más ligeras enfatizan ese empuje del condimento habanero. Los pilsner también combinan muy bien con nuestros NUEVOS cacahuetes encurtidos al eneldo que resaltan esos aromas florales picantes.

Hefeweizen- Increíblemente refrescante con toques de trigo y clavo. Recomendamos nuestros cacahuetes de cangrejo de Virginia que resaltarán la ralladura del clavo o nuestros cacahuetes de piel roja que ayudarán a liberar el prominente sabor a trigo. También combinan muy bien con los cacahuetes de Virginia con cáscara recién tostados.

Los cacahuetes son el yin del yang de la cerveza. Combinarlos logra el equilibrio adecuado de sabores, texturas y notas de degustación para lo último en experiencias gastronómicas. Encuentre la cerveza adecuada para combinar con su cerveza favorita para combinar con los cacahuetes de Hope & Harmony Farms Virginia, le prometemos que hay mucho más que solo tratar de obtener ventas en el bar, experimentará la iluminación de sabores y notas que hacen que la comida sea tan agradable . ¡Salud! ¡Comiendo feliz!

Mar, 17 de julio de 2018 10:04:31 +0000

Mar, 19 de junio de 2018 09:53:03 +0000

Jueves, 07 de junio de 2018 10:03:30 +0000

22 de mayo de 2018 16:15:01 + 0000

Miércoles, 16 de mayo de 2018 13:43:08 +0000

Miércoles, 31 de enero de 2018 13:04:33 +0000

https://hopeandharmonyfarms.com/blog/8-tasty-uses-for-raw-redskin-peanuts/ ¡Los cacahuetes crudos son más que solo mantequilla de maní!

A menudo subestimado, el maní de piel roja cruda es una legumbre sorprendentemente versátil. Sí, lo leíste bien, los cacahuetes en realidad no son nueces, ya que crecen bajo tierra. Esto también los hace más sostenibles: requieren mucha menos agua que su primo de moda, las almendras. Los cacahuetes toman 5 galones por onza en comparación con 80 galones por onza de almendras. Antes de comenzar a usar el poderoso maní, tomemos un minuto para discutir los beneficios para la salud del maní, algo por lo que no suelen recibir crédito.

La piel de los cacahuetes de piel roja es rica en fibra y contiene reservatrol, el mismo antioxidante que se encuentra en el vino tinto. Además, para los amantes de los cacahuetes que no están en edad fértil, existe evidencia que respalda que los cacahuetes ayudan a prevenir las enfermedades cardíacas. Con un solo puñado de maní al día, Virginia Peanuts proporciona minerales y vitaminas esenciales que se enfocan específicamente en la salud del corazón. Otra cosa buena de los cacahuetes crudos es que, en comparación con otros "frutos secos" saludables, son, bueno, más baratos. Los investigadores de Harvard encontraron que los cacahuetes son más baratos que cualquier otro fruto seco saludable para el corazón, lo que permite a los consumidores de bajos ingresos recibir los beneficios para la salud del corazón de otros frutos secos más caros. ¡Los cacahuetes, sostenibles y saludables, a menudo no reciben el crédito que merecen! Para mostrar la versatilidad de nuestra legumbre favorita, hemos reunido una lista de 8 usos sabrosos para los cacahuetes de piel roja crudos.

Antes de comenzar, debemos tener en cuenta que, si bien todos los cacahuetes de Royal Oak son inspeccionados por el USDA, aún están crudos y, por lo tanto, pueden contener bacterias que, si no se cocinan adecuadamente, podrían causar enfermedades. Para su protección y disfrute, cocine siempre los cacahuetes crudos antes de consumirlos. Según un estudio de 2009 realizado por el USDA, tostar cacahuetes también puede aumentar la cantidad de antioxidantes en ellos, por lo que es beneficioso para todos.

  1. Asarlos- Ase sus propios cacahuetes de piel roja crudos para obtener un refrigerio delicioso y saludable. Los cacahuetes tostados se pueden usar en cualquiera de las siguientes sugerencias y se convierten en un bocadillo sabroso por sí solos. Agregue un poco de sal para uso estándar o sea creativo con sus especias para algo más emocionante. Aquí tienes una receta sencilla para tostar cacahuetes crudos:
    • Precaliente su horno a 350 grados.
    • Coloca los cacahuetes con una capa de profundidad en una bandeja para hornear poco profunda.
    • Ase durante unos 15-20 minutos, retirando del horno justo antes de que estén listos, mientras los cacahuetes continúan cocinándose mientras se enfrían.
    • ¡Sazona al gusto y disfruta!
    • PRECAUCIÓN: ¡LA SARTÉN Y LOS CACAHUETES ESTARÁN MUY CALIENTES!
  2. Crea tu propia mantequilla de maní saludable- Todo lo que tienes que hacer es tirar tus cacahuetes recién tostados en un procesador de alimentos, agregar un poco de dulzura (la miel sabe muy bien) y sal como mejor te parezca, y molerlos hasta que estén suaves (o gruesos, si lo prefieres) . La mantequilla de maní casera no tiene los azúcares agregados ni los conservantes como las cosas compradas en la tienda, además tiene un sabor increíble, tienes que probarlo tú mismo.
  3. Agregue un poco de proteína a su ensalada favorita- Para un impulso de proteínas saludables, agregue un puñado de maní de Virginia a su ensalada favorita. ¡Los cacahuetes tienen más proteínas que cualquier otro fruto seco!
  4. Hummus de maní- Puede que te hayamos sorprendido con este, ¡pero no estábamos bromeando cuando dijimos que los cacahuetes crudos eran versátiles! Mostrando el lado de las legumbres de su naturaleza, puedes hacer un delicioso hummus de maní casero. Siga el enlace para encontrar una receta para un hummus con especias cajún que lo dejará boquiabierto.
  5. Aumentar el contenido de proteínas de la sopa- Al igual que con la ensalada, agregue un puñado de cacahuetes rojos tostados en cualquier sopa para obtener un impulso de proteínas sabrosas. Son especialmente buenos en sopas de inspiración asiática. De hecho, ni siquiera tiene que ser sopa. ¿Preparar un plato de Pad Thai? Tritura unos cacahuetes y espolvoréalos encima para obtener ese auténtico sabor tailandés.
  6. Haga su propia mezcla de frutos secos saludables- Deje de lado los dulces y mezcle su propia mezcla de frutos secos con cacahuetes rojos, pasas o cualquier otra fruta seca que desee.
  7. Genial en granola- los cacahuetes crudos son excelentes en la granola casera; solo ásalos con avena y agrégalos a tu yogur favorito y tendrás un desayuno delicioso y saludable. Aquí está una de nuestras recetas favoritas de granola de maní.
  8. Amigos del patio trasero- No solo son excelentes como bocadillo para humanos, los cacahuetes de piel roja crudos son excelentes bocadillos nutritivos para pájaros y ardillas. Cargue su comedero para pájaros con los cacahuetes sobrantes y haga que los animales de su vecindario sean mucho más felices.

Si pensaba que la mantequilla de maní era todo lo que podía usar con maní crudo, ¡piénselo de nuevo! Los cacahuetes de piel roja crudos se pueden usar para mucho más de lo que pudimos incluir en esta lista. Si encuentra un uso para ellos que ama, no dude en compartirlo con nosotros. Además de cultivarlos, nos encanta escuchar cómo nuestros clientes usan Virginia Peanuts en su vida cotidiana, así que no dude en contactarnos si tiene ideas o está buscando comprar maní crudo de piel roja para usted. Compre una amplia gama de productos de maní, desde maní de piel roja de virginia crudo hasta maní tostado de Southern Heat Virginia en la tienda en línea Hope and Harmony Farms.

]]> ¡Los cacahuetes crudos son más que solo mantequilla de maní!

A menudo subestimado, el maní de piel roja cruda es una legumbre sorprendentemente versátil. Sí, lo leíste bien, los cacahuetes en realidad no son nueces, ya que crecen bajo tierra. Esto también los hace más sostenibles: requieren mucha menos agua que su primo de moda, las almendras. Los cacahuetes toman 5 galones por onza en comparación con 80 galones por onza de almendras. Antes de comenzar a usar el poderoso maní, tomemos un minuto para discutir los beneficios para la salud del maní, algo por lo que no suelen recibir crédito.

La piel de los cacahuetes de piel roja es rica en fibra y contiene reservatrol, el mismo antioxidante que se encuentra en el vino tinto. Además, para los amantes de los cacahuetes que no están en edad fértil, existe evidencia que respalda que los cacahuetes ayudan a prevenir enfermedades cardíacas. Con un solo puñado de maní al día, Virginia Peanuts proporciona minerales y vitaminas esenciales que se enfocan específicamente en la salud del corazón. Otra cosa buena de los cacahuetes crudos es que, en comparación con otros "frutos secos" saludables, son, bueno, más baratos. Los investigadores de Harvard encontraron que los cacahuetes son más baratos que cualquier otro fruto seco saludable para el corazón, lo que permite a los consumidores de bajos ingresos recibir los beneficios para la salud del corazón de otros frutos secos más caros. ¡Los cacahuetes, sostenibles y saludables, a menudo no reciben el crédito que merecen! Para mostrar la versatilidad de nuestra legumbre favorita, hemos reunido una lista de 8 usos sabrosos para los cacahuetes de piel roja crudos.

Antes de comenzar, debemos tener en cuenta que, si bien todos los cacahuetes de Royal Oak son inspeccionados por el USDA, aún están crudos y, por lo tanto, pueden contener bacterias que, si no se cocinan adecuadamente, podrían causar enfermedades. Para su protección y disfrute, cocine siempre los cacahuetes crudos antes de consumirlos. Según un estudio de 2009 realizado por el USDA, tostar cacahuetes también puede aumentar la cantidad de antioxidantes en ellos, por lo que es beneficioso para todos.

  1. Asarlos- Ase sus propios cacahuetes de piel roja crudos para obtener un refrigerio delicioso y saludable. Los cacahuetes tostados se pueden usar en cualquiera de las siguientes sugerencias y se convierten en un bocadillo sabroso por sí solos. Agregue un poco de sal para uso estándar o sea creativo con sus especias para algo más emocionante. Aquí tienes una receta sencilla para tostar cacahuetes crudos:
    • Precaliente su horno a 350 grados.
    • Coloca los cacahuetes con una capa de profundidad en una bandeja para hornear poco profunda.
    • Ase durante unos 15-20 minutos, retirando del horno justo antes de que estén listos, mientras los cacahuetes continúan cocinándose mientras se enfrían.
    • ¡Sazona al gusto y disfruta!
    • PRECAUCIÓN: ¡LA SARTÉN Y LOS CACAHUETES ESTARÁN MUY CALIENTES!
  2. Crea tu propia mantequilla de maní saludable- Todo lo que tienes que hacer es tirar tus cacahuetes recién tostados en un procesador de alimentos, agregar un poco de dulzura (la miel sabe muy bien) y sal como mejor te parezca, y molerlos hasta que estén suaves (o gruesos, si lo prefieres) . La mantequilla de maní casera no tiene azúcares agregados ni conservantes como las cosas compradas en la tienda, además tiene un sabor increíble, tienes que probarlo tú mismo.
  3. Agregue un poco de proteína a su ensalada favorita- Para un impulso de proteínas saludables, agregue un puñado de maní de Virginia a su ensalada favorita. ¡Los cacahuetes tienen más proteínas que cualquier otro fruto seco!
  4. Hummus de maní- Puede que te hayamos sorprendido con este, ¡pero no bromeamos cuando dijimos que los cacahuetes crudos eran versátiles! Mostrando el lado de las legumbres de su naturaleza, puedes hacer un delicioso hummus de maní casero. Siga el enlace para encontrar una receta para un hummus con especias cajún que lo dejará boquiabierto.
  5. Aumentar el contenido de proteínas de la sopa- Al igual que con la ensalada, agregue un puñado de cacahuetes rojos tostados en cualquier sopa para obtener un impulso de proteínas sabrosas. Son especialmente buenos en sopas de inspiración asiática. De hecho, ni siquiera tiene que ser sopa. ¿Preparar un plato de Pad Thai? Tritura unos cacahuetes y espolvoréalos encima para obtener ese auténtico sabor tailandés.
  6. Haga su propia mezcla de frutos secos saludables- Deje de lado los dulces y mezcle su propia mezcla de frutos secos con cacahuetes rojos, pasas o cualquier otra fruta seca que desee.
  7. Genial en granola- los cacahuetes crudos son excelentes en la granola casera; solo ásalos con avena y agrégalos a tu yogur favorito y tendrás un desayuno delicioso y saludable. Aquí está una de nuestras recetas favoritas de granola de maní.
  8. Amigos del patio trasero- No solo son excelentes como bocadillo para humanos, los cacahuetes de piel roja crudos son excelentes bocadillos nutritivos para pájaros y ardillas. Cargue su comedero para pájaros con los cacahuetes sobrantes y haga que los animales de su vecindario sean mucho más felices.

Si pensaba que la mantequilla de maní era todo para lo que podía usar maní crudo, ¡piénselo de nuevo! Los cacahuetes de piel roja crudos se pueden usar para mucho más de lo que pudimos incluir en esta lista. Si encuentra un uso para ellos que ama, no dude en compartirlo con nosotros. Además de cultivarlos, nos encanta escuchar cómo nuestros clientes usan Virginia Peanuts en su vida cotidiana, así que no dude en contactarnos si tiene ideas o está buscando comprar maní crudo de piel roja para usted. Compre una amplia gama de productos de maní, desde maní de piel roja de virginia crudo hasta maní tostado de Southern Heat Virginia en la tienda en línea Hope and Harmony Farms.


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Liya Kaplan

Liya Kaplan vive en un apartamento de dos habitaciones en el centro de Tallin. Lo primero que nota es la abundancia de libros. Desde la muerte de su esposo, Liya ha vivido sola. Ella es una encantadora dama joven. Su cabello castaño está sujeto con un pliegue francés, sus labios están pintados. Liya es una pequeña dama en el lado pesado. Apenas puede caminar porque le duelen las piernas. Por eso rara vez sale. A pesar de esto, Liya es muy activa. Y a pesar de sentirse mal, apoya a tres ancianas, las visita de vez en cuando, las llama por teléfono y comprueba si necesitan algo. Los adultos y los niños vienen a Liya para estudiar Ivrit. Ella es muy amable y afable. Tiene una sonrisa agradable. Su historia me pareció muy interesante.

No sé mucho sobre la familia de mi padre. Desafortunadamente, ni siquiera recuerdo de qué pueblo vino la familia de mi padre. Todo lo que sé es que mis abuelos paternos nacieron en Estonia. Tampoco recuerdo sus nombres. El apellido del abuelo era Berkovit ?. Mi padre me habló de mi abuelo, a quien nunca había conocido. Provenía de una familia numerosa y tenía muchos hermanos. Creo que la familia del abuelo era bastante pobre. Todos los chicos durmieron en un banco de madera.

Una vez, entró un soldado. Estaba reclutando soldados para el ejército de Nikolai [1]. Los niños estaban dormidos y agarró a uno de ellos por la pierna y lo sacó de debajo de la manta. Fue mi abuelo. Se convirtió en cantonista [2] y sirvió en el ejército zarista durante 25 años, como era el término en ese momento. Solo después de que terminara su servicio militar, un cantonista podía pensar en una familia. No sé dónde se instaló el abuelo después de haber terminado con el servicio militar. Se casó y aprendió a ser sastre.

Las familias judías eran numerosas en ese momento y había doce niños en la familia del abuelo. Aparte de mi padre Isaac, nacido el 16 de abril de 1886, sólo conocía a dos de ellos: su hermano Iosif y su hermana Vikhne. La familia era verdaderamente judía, lo que era habitual en esa época. Se mantuvieron las tradiciones judías: iban a la sinagoga, observaban el sábado y las fiestas judías en casa. El yiddish era la lengua materna de mi padre y sus hermanos. Los hijos fueron a cheder. Creo que también recibieron una educación secular. Mis abuelos murieron mucho antes de que yo naciera. Nunca los he visto, ni siquiera en una foto.

Desde su infancia mi padre ayudó a mi abuelo en el trabajo, fue de él que mi padre aprendió la profesión de sastre. Mi padre dijo que antes del estallido de la Primera Guerra Mundial fue reclutado por el ejército zarista. Desde niño, mi padre tenía oído para la música y fue admitido en la orquesta del regimiento. Tocaba la trompeta y el violín. A su regreso del ejército, mi padre se casó y mis padres se establecieron en Tallin. Por supuesto, tuvieron una boda judía tradicional que no podría haber sido de otra manera.

Mis abuelos maternos también nacieron en Estonia, pero no sé exactamente cuándo ni dónde. Mi madre nunca me dijo cómo se ganaba la vida su padre. Mi abuela era ama de casa. Nunca conocí a mi abuelo, Samuel Tsipikov. Murió en la década de 1900. Conocía muy bien a mi abuela, Khana Tsipikov, y la amaba mucho.

Sé que la familia era muy numerosa, había catorce hijos. Solo conocía a tres de ellos, además de mi madre: la hermana de mi madre, Rosa [cf. nombre común] [3], su nombre judío era Reizl, y sus hermanos, Leopold y Nisson. Mi madre Frieda nació en 1889. No sé dónde nacieron ella o sus hermanos. La familia de mi madre era religiosa y todas las tradiciones judías se seguían estrictamente. El yiddish se hablaba en casa. Todo el mundo hablaba bien el alemán, ya que lo hablaba mucha gente en Estonia.

A todos los niños se les enseñó todo tipo de manualidades. Mi madre era sombrerera antes de casarse hacía sombreros muy bonitos. El hermano de mi madre, Leopold, era carnicero. Era fornido y siempre alegre. Yo lo amaba mucho. Estaba soltero. No recuerdo qué profesión tenía el segundo hermano de mi madre, Nisson. Estaba casado y tenía hijos. Recuerdo que eran indigentes. La hermana de mi madre, Rosa, se casó con el hermano de mi padre, Iosif Berkovit. Tuvieron dos hijos: Samuel, llamado así por mi abuelo, nacido en 1924, y David, nacido en 1927.

No sé cómo se conocieron mis padres. Solo recuerdo de los cuentos de mi madre que mi padre la había cortejado durante mucho tiempo, pero ella dudó por alguna razón. Al final, se casaron.

Después de casarme, mis padres trabajaron. Mi madre hacía sombreros en casa y mi padre era sastre. Vivían modestamente, negándose muchas cosas. Con el tiempo lograron ahorrar suficiente dinero para abrir una tienda de telas. Vendían telas de seda y lana. La tienda estaba en el centro de la ciudad, ubicada en una vía pública y poco a poco fue prosperando. Al principio, mi madre trabajaba en la tienda como cajera. Una vez que el negocio despegó, contrataron trabajadores y mi madre se convirtió en ama de casa. Mi padre tampoco trabajaba en la tienda, contrataba asistentes de ventas. La familia era numerosa y mi madre tenía sirvientas.

Había cinco hijos en la familia. El hermano mayor, Samuel, recibió el nombre de mi abuelo materno. Nació el 4 de abril de 1915. Mi hermana mayor Ida nació el 11 de septiembre de 1916. Mi segunda hermana Vera nació el 14 de septiembre de 1918. Su nombre judío era Dveira. Rudolf nació el 9 de noviembre de 1919. Yo, el más joven, nací en 1922. Me llamaron Liya.

No sé dónde vivieron mis padres después de casarse. Cuando su tienda se volvió rentable, mi padre compró una casa para nuestra familia. Nací en esa casa. Era una casa de madera de dos pisos en el centro de Tallin. La casa era grande.Había nueve habitaciones y una gran cocina en la planta baja. También había habitaciones en el segundo piso. Había un huerto enorme y hermoso junto a la casa. Había manzanos, ciruelos, arbustos de bayas y flores maravillosas. A mi padre le gustaban mucho las flores. Encargó capullos de unos tulipanes especiales en Holanda. Esos tulipanes crecieron en nuestro jardín. El 8 de marzo de 1944 se produjo un terrible bombardeo. Los aviones soviéticos bombardearon Tallin y nuestra casa se incendió cuando una bomba cayó sobre ella.

Los judíos no estaban separados en Estonia. Las casas judías se mezclaban con las de los estonios. Dependía de los ingresos de la casa, ya que no todo el mundo podía permitirse ser propietario de una casa en ciertos distritos. El terreno era más caro en el centro de la ciudad y mucho más barato en las afueras. Éramos amistosos con nuestros vecinos.

Mi abuela materna, Khana, vivió con nosotros durante un tiempo. Luego quiso estar sola y mi padre, que amaba y respetaba a mi abuela, le alquiló un pequeño apartamento de dos habitaciones. Recuerdo que mi abuela tenía buenos platos de cobre en la cocina. Su lugar estaba limpio y ordenado. Llamé a la abuela casi todos los días. La amaba mucho, me gustaba pasar tiempo con ella. Sabía mucho y era muy instruida. Siempre tenía tiempo para escucharme y ayudarme a abordar mis problemas infantiles.

Hablamos principalmente yiddish en casa, a veces el alemán era generalmente aceptado en los países bálticos. Todos sabíamos ruso también.

Mis padres eran muy religiosos. Había gente que rezaba en la sinagoga dos veces al día, por la mañana y por la noche, pero esto no se practicaba en mi familia. Respetamos y observamos todas las demás tradiciones judías. El viernes por la noche marcamos el sábado. Mi madre encendió velas y oró. Luego tuvimos una cena festiva.

Nuestra casa era conocida por la tradición, lo que implicaba que cualquiera podía venir a cenar con nosotros sin invitación. Aquellos que no tenían un lugar para comer el sábado fueron invitados hospitalariamente a nuestra casa. Nuestros parientes siempre venían los sábados por la noche. También estuvieron los visitantes que no tuvieron la oportunidad de llegar a casa a tiempo para el sábado. Estábamos felices de verlos a todos.

Al día siguiente era una regla que los padres fueran a la sinagoga. Se llevaron a los niños con ellos. También íbamos a la sinagoga durante las vacaciones. Había una gran y hermosa sinagoga en Tallin [4] que ya no existe, se quemó durante el bombardeo de 1944.

Había dos alacenas en nuestra cocina: una para los platos de todos los días y otra para la Pascua, que se usaba solo una vez al año, en Pesaj. Mi madre observó estrictamente kashrut. Había platos separados para las comidas con leche y carne. No hubo pan en casa durante todo el período de Pesaj. La matzá se compraba en la sinagoga y se comía en lugar de pan. Se cocinaron platos de matzá. Mi padre celebró el seder de Pesaj de acuerdo con el rito.

La familia ayunó obligatoriamente en Yom Kipur, comenzando desde la primera estrella vespertina la víspera de la festividad y continuando hasta la primera estrella vespertina al final del día siguiente. Los niños comenzaron a ayunar a partir de los 12 años. Los niños más pequeños podían optar por saltarse una o dos comidas, pero no era obligatorio. A las personas enfermas no se les permitía ayunar. Debían rezar sin ayunar para no dañar su salud.

El ritual de Kapparos se observó en nuestra familia, aunque no con pollo, sino con dinero. [Nota del editor: Kapparos es un sacrificio animal tradicional que tiene lugar en la víspera de Yom Kipur. Clásicamente, se realiza moviendo un pollo vivo alrededor de una cabeza tres veces, transfiriendo simbólicamente los pecados de uno al pollo. Luego, el pollo se sacrifica y se dona a los pobres, preferiblemente se come en la comida previa al Yom Kipur. En los tiempos modernos, la mayoría de las comunidades lo realizan con dinero de caridad sustituido por el pollo, balanceado sobre la cabeza de una manera similar y luego donado a la caridad.] El dinero se entregó a la sinagoga como una donación para que las familias pobres tuvieran un oportunidad de celebrar Pesaj de acuerdo con las reglas. Siempre íbamos a ver a mi abuelo en Rosh Hashaná y en Pesaj. Su lugar se veía limpio, hermoso y ceremonioso. También celebramos Purim y Janucá.

Había tiendas kosher en Tallin. La hermana de mi padre, Vikhne Ivanovskaya, y su esposo eran dueños de una tienda kosher. Vendían carne y pollo kosher. También hicieron salchichas kosher muy deliciosas. Vikhne era una gran cocinera, horneaba galletas judías muy sabrosas, pastel de miel y keiglach, panecillos cocinados en miel.

Los judíos de Estonia se sentían libres. El antisemitismo no es gratuito. En el período de la Primera República de Estonia [5] los judíos obtuvieron la autonomía cultural [6] según la resolución del gobierno. Había tiendas judías, escuelas judías y organizaciones judías. Todos los niños que llegaran a los trece años debían pasar por su bar mitzvah. Había un departamento judaico en la Universidad de Tartu. Los judíos eran libres de ingresar a cualquier institución de educación superior, excepto a las escuelas militares, donde no había cuota de admisión [7].

La comunidad judía de Tallin era rica. Por supuesto, había familias pobres, pero la mayoría de la gente vivía cómodamente. Los judíos poseían casas, almacenes y comercios. Había muchos representantes de la intelectualidad judía: médicos, profesores y abogados. En general, la gente se ganaba la vida, nadie pasaba hambre. La comunidad ayudó a los pobres.

Había una cantina judía en Tallin, financiada por la familia Gleizer. No solo los judíos iban a comer comida judía, sino que también acudían muchas otras personas. Había muchos platos en el menú, para satisfacer todos los gustos. Había un club judío en la calle Karia, llamado Byalik & # 39s club [8]. Allí también había cocina judía. Por las noches la gente se reunía allí, cenaba, jugaba a las cartas y al billar. Allí se organizaron todo tipo de tertulias y reuniones familiares.

Mi madre estaba involucrada en obras de caridad. Fue la presidenta de la organización sionista de mujeres WIZO [9]. Mi madre ayudó mucho a los judíos pobres. Todos los días, estudiantes de familias pobres venían a nuestra casa a almorzar. Un niño, cuyos padres estaban divorciados, vivió con nosotros durante un año porque estaba solo. Mi madre dirigía un grupo de mujeres que visitaba a los pobres, les daba comida y regalos y trataba de apoyarlos lo mejor que podían. Las damas de WIZO recolectaban ropa y calzado de familias ricas y luego los distribuían a los pobres. Había un buffet en nuestra escuela judía [10] donde se vendían panecillos, sándwiches, café, té y fruta cocida. Todos los días durante el recreo, las damas de WIZO servían a los niños del buffet. Mi madre también estaba detrás del mostrador. Aparte de eso, las damas de WIZO hornearon panecillos y pasteles para niños y los repartieron gratis. Mi madre conocía a todos los alumnos de las familias pobres de la escuela y siempre los cuidaba. También fue miembro de la asociación de padres de la escuela. Mi padre donó muebles y cortinas.

Había dos escuelas judías en Tallin, ambas en el mismo edificio. Solo había escuelas judías privadas, no había escuelas estatales. En una escuela, las clases fueron en Ivrit y en la otra, en yiddish. Los niños de familias pobres también estudiaron allí, en los programas de caridad. Estos estudiantes fueron mantenidos por judíos ricos. Los estudiantes de ambas escuelas se mantuvieron en términos amistosos, pero nosotros, los estudiantes de la escuela Ivrit, siempre encontramos la manera de decir que éramos los verdaderos judíos y que ellos eran yiddishistas [11].

La mayoría de los niños no conocían a Ivrit. Por eso había un jardín de infancia en la escuela de Ivrit, al que asistían niños de seis años, un año antes de la escuela. También fui a ese jardín de infancia. A los siete años entré en la escuela de Ivrit, donde iban mis hermanos mayores. Aparte de Ivrit, estudiamos alemán, francés e inglés. La escuela era laica, pero estudiamos religión, historia y tradición judía.

Había un gran chazzan, Gurevich, de la sinagoga de Tallin, que enseñaba música en nuestra escuela. Su hijo fue el famoso director de orquesta estonio Eri Klas. Un hombre apuesto, Gurevich tenía una voz maravillosa. Tocó una pequeña armónica a la que cantamos. El director de nuestra escuela, Gurin, vino de Rumanía. El profesor de matemáticas, Bronimov, y el profesor de geografía, Kosotskiv, eran de Polonia. Tenían un excelente dominio de Ivrit. Mi pariente lejano Motle Zhitomirskiy enseñó a Ivrit en el primer grado. Provenía de una familia muy religiosa. Era amiga de Evgeniya Gurina, la hija del director. Habíamos sido amigos desde el jardín de infancia.

Hubo maravillosos festivales judíos en la escuela. Los niños dieron conciertos, los padres fueron invitados y se mostraron muy agradecidos. Mi madre y las damas de WIZO siempre horneaban galletas y pasteles para los festivales. Se vendieron muy baratos en el buffet. También hubo una subasta benéfica. Los ricos donaron algo precioso: un jarrón de cristal, un anillo de oro o un collar para la subasta. Los precios de oferta fueron más altos de lo habitual. El dinero de la subasta y los productos horneados se distribuyeron entre los pobres. Los que se iban a Palestina también recibieron dinero.

Éramos miembros de organizaciones juveniles sionistas en la escuela. Yo era miembro de Hashomer Hatzair [12], mi amigo se unió a Betar [13]. No hubo animosidad entre nosotros.

Mi madre siempre me llevaba a la sinagoga con ella. Por supuesto, no sabía todas las oraciones de memoria, pero sabía leer Ivrit. Mi madre me dijo qué oraciones debía leer ella y yo estábamos en el segundo piso, en la sección de mujeres, y mi padre estaba en el primero, donde los hombres oraban. Había un magnífico coro en la sinagoga, compuesto por hombres y niños judíos. Cantor Gurevich fue el director. El canto fue hermoso ya que tenían voces maravillosas. Durante los intervalos entre las oraciones, a los niños pequeños se les permitía bajar las escaleras, así que fui a ver a mi padre. Hubo una comida festiva en la sinagoga durante las vacaciones. Las damas hornearon deliciosos bizcochos, que se compartieron con todos.

Habiendo terminado en la escuela secundaria judía, mis dos hermanos mayores ingresaron al departamento de economía de la Universidad de Tartu. Mi hermano Rudolf nació lisiado. Durante el parto su mano derecha fue dañada por unas pinzas obstétricas y quedó mutilada. Sin embargo, Rudolf no estaba desesperado. Aprendió a escribir con la mano izquierda y era bueno dibujando. Era inteligente y encantador y todos los que pasaban tiempo con él pronto olvidaban que estaba discapacitado.

Mi hermana Ida sufrió de neumonía en 1939. No había antibióticos en ese momento y no sabían cómo tratar la enfermedad, así que. ella murió en un par de días. Ida fue enterrada en el cementerio judío de Tallin de acuerdo con los ritos judíos. Mi hermana Vera tenía muy buen oído para la música. Después de la escuela, ingresó en el departamento de piano de cola del conservatorio de Tallin.

Los judíos y los estonios eran muy amistosos entre sí. En 1936 mi padre celebró su 50 cumpleaños. Hubo muchos invitados, incluidos sus socios comerciales, empresarios estonios. No les pareció vergonzoso acercarse a un judío y felicitarlo por su cumpleaños.

Cuando en 1933 Hitler llegó al poder en Alemania [14], el espíritu de odio hacia los judíos comenzó a penetrar en Estonia. Todos sentimos el antisemitismo. En ese momento no entendíamos la escala de la misma. Hubo artículos breves en la prensa, sin detalles ni comentarios. Nos enteramos de esos eventos por la radio y los periódicos, pero no se proporcionaron detalles. Teníamos líneas inalámbricas y podíamos escuchar cualquier estación de radio del mundo. Así, nos enteramos de las atrocidades que estaban cometiendo los fascistas en Alemania y de los campos de concentración.

Luego aparecieron fugitivos de Alemania. No había muchos de ellos. Debe haber sido difícil escapar. Una vez, alguien llamó a la puerta y la abrí. Había un judío fugitivo en el umbral. La mitad de su barba estaba desgarrada. Mi madre lo dejó entrar y le dio comida y ropa. Luego fue atendido por la comunidad judía.

Todos deberíamos haber entendido que no se debería esperar nada bueno de los alemanes, pero desafortunadamente, la mayoría de los judíos no se lo tomaron en serio. En ese momento, se fundaron organizaciones fascistas de Estonia. Fue durante este período que por primera vez en mi vida escuché a alguien decir, 'Judíos sangrientos'. Nadie había dicho antes algo así. No molestamos a nadie en Estonia.

Aproximadamente en 1938 comenzó la discriminación de los judíos; no era tan notoria, pero todavía estaba allí. Recuerdo que llamaba a mi abuela todos los días y le llevaba papeles en yiddish, a los que papá estaba suscrito. Mi abuela los examinó detenidamente y cuando vio la foto de Hitler en el periódico, lo golpeó y dijo: '¡Muere, muere!' Mi abuela murió a fines de la década de 1930. Fue enterrada en el cementerio judío de Tallin.

En 1939, se firmó el pacto Molotov-Ribbentrop [15] y se establecieron las primeras bases militares soviéticas [16]. Llegaron las tropas soviéticas. Actuaron de manera neutral, sin mucha confianza. Recuerdo un caso curioso: un soldado soviético vino a la tienda y preguntó con cautela si podía comprar 200 gramos de salchichas. 'Sí, por favor', dijo el asistente de ventas. Luego, en dos o tres horas, volvió y pidió otros 200 gramos de salchichas. Entró en la tienda varias veces más y compró más salchichas. Finalmente, el asombrado asistente de ventas le preguntó por qué no iba a comprar todo lo que necesitaba de una sola vez, y él preguntó: '¿Puedo?' En ese momento no sabíamos que había raciones en la comida. tiendas, no sabíamos que podría no haber productos en las tiendas. No sabíamos nada de la vida soviética. Los soldados soviéticos no podían creer que pudieran entrar en una tienda y comprar lo que quisieran.

Había algunos parientes lejanos de mi madre en Leningrado, pero después de la revolución en Rusia [17] ya no nos mantuvimos en contacto con ellos [18]. En la URSS no se fomentaba la correspondencia con parientes en el extranjero, los ciudadanos soviéticos que se encontraban haciendo eso podían ser arrestados o enviados a un Gulag [19]. Por eso supimos que estaban allí, y eso fue todo.

Una vez vino un marinero y dijo que era un pariente nuestro, Elya Berkinov. Vino a vernos y trajo amigos con él: primero un judío llamado Mikhail Levin y luego otro amigo. Soldados e infantes de marina soviéticos, los judíos a menudo venían a nosotros. Mis amigos también vinieron a charlar. La mayoría de mis amigos hablaban ruso, nosotros hablamos yiddish con los soldados. Después de 1940, algunos de mis amigos incluso se casaron con algunos soldados, que habían conocido en nuestra casa. Luego, en 1939, vino Elya y dijo que no se les permitía llamarnos porque éramos burgueses, capitalistas. Así que eso puso fin a las visitas.

En 1940, los comunistas llegaron al poder con la ayuda de las tropas soviéticas. Hubo manifestaciones de los trabajadores, acompañadas de tanques soviéticos. El gobierno dimitió y el parlamento se disolvió y se anunciaron elecciones prematuras. Los comunistas ganaron las elecciones por mayoría de votos. La República Soviética de Estonia se estableció de inmediato y la Estonia soviética se convirtió oficialmente en una de las repúblicas soviéticas. Así fue como se ocuparon todos los países bálticos [20].

Cuando varias personas llegaron a Estonia desde la URSS, el antisemitismo se volvió más común, principalmente debido a los recién llegados. Me parece que el antisemitismo siempre estuvo presente en Rusia y era natural para los ciudadanos de la URSS. Fueron ellos quienes lo trajeron a nuestro país.

Inmediatamente sentimos que un nuevo régimen había llegado al poder. Alguien llamó a nuestra puerta y entró un coronel soviético con una cama. Dijo que las autoridades municipales le habían dicho que tomara una habitación en nuestra casa. Mis padres le dieron la habitación más grande y se mudó allí. Al cabo de un rato vino otro soldado y nos dijo que abandonáramos nuestro apartamento en dos días. Nuestra casa fue nacionalizada, fue necesaria por el régimen soviético, que decidió hacer un hospital allí. Nosotros, los ex burgueses, tuvimos que irnos de allí de inmediato. Mi padre encontró una pequeña casa en un hermoso suburbio de Tallin, llamado N? Mme, así que nos mudamos allí.

Por supuesto, mis padres no estaban encantados con el nuevo régimen, como la mayoría de los estonios. Solo los comunistas, que estaban en la clandestinidad durante la república de Estonia, se regocijaban porque querían el régimen soviético. Nuestro nivel de vida era bastante bueno antes de la llegada de los soviéticos. Los que trabajaban ganaban lo suficiente para vivir cómodamente. Definitivamente era difícil encontrar un buen trabajo, pero era posible si una persona quería trabajar y tenía habilidades. La comida era barata. Incluso si no había suficientes manjares, había patatas, espadín y pan en todas las casas. Entonces, la gente no se moriría de hambre.

La tienda de mi padre fue confiscada. Era un hombre amable y trataba muy bien a sus empleados; todos lo amaban. Cuando le dijeron a mi padre que le diera las llaves de la tienda a un comisario [21] que había sido asignado para administrar la tienda, todos los trabajadores empezaron a hablar con el comisario para que dejara que mi padre se quedara, pero mi padre no estaba dispuesto a hacerlo. Fue el final de nuestro problema.

Cuando todavía estábamos en nuestra casa, un hombre vino y le dijo a mi padre que pagara un impuesto enorme al estado. No recuerdo la cantidad exacta. Cuando mi padre le preguntó por qué se suponía que debía pagar, ya que su tienda había sido tomada, el hombre simplemente le dijo que no hiciera preguntas tontas y que le diera el dinero. Mi madre le dio sus joyas y se fue. En dos semanas volvió a aparecer y nombró una nueva suma para el impuesto. Mi madre regaló sus anillos de diamantes. Cuando vino por tercera vez estábamos en Nomme. Dijo que se suponía que debíamos darle al estado todas nuestras pertenencias preciosas, cubiertos de mesa, etc. Mi madre le dio todo y mis padres esperaban nerviosos otra visita. Hicieron una maleta y cuando un coche pasó por nuestra casa, temimos que fuera la NKVD [22] viniendo detrás de nosotros.

El 14 de junio de 1941 fue un día terrible, recordado en la historia de Estonia como el día de la deportación [23]. Fue el día en que el régimen soviético exilió a más de 10.000 ciudadanos estonios a Siberia. Entre ellos había judíos, pero la mayoría de los exiliados eran estonios. La mayoría de los exiliados eran activistas políticos y soldados del ejército estonio. Fueron arrestados antes, pero exiliados ese día. La inteligencia y la gente adinerada también fueron exiliados. Hubo personas que fueron exiliadas por accidente. Debe haber sido el caso que algunas personas fueron incluidas en la lista simplemente porque no les agradaba.

El hermano de mi madre, Nisson Tsipikov, y su familia también fueron exiliados, aunque eran gente pobre. Mi tío estaba en el Gulag. Todos los días tenían que caminar hasta el lugar de trabajo, a 20 kilómetros del campamento. Mi tío se dedicaba a la madera, cortaba árboles. Nunca antes había hecho algo así y apenas sobrevivió allí. Se le cayeron los dientes y no pudo hacer ningún trabajo. Por un milagro, Nisson fue eximido del campamento debido a su mala salud. No vivió mucho aunque murió en la década de 1950. Su esposa también murió en el exilio.

Nos sentimos afortunados y sorprendidos al mismo tiempo de no haber sido incluidos en la lista de exiliados. No sé cómo nos las arreglamos para mantenernos a salvo. Supongo que se podría haber planeado otra etapa del exilio si Alemania no hubiera atacado a la URSS. La guerra se desató. Se llamó la Gran Guerra Patria [24] en la Unión Soviética.

Conocí a mi futuro esposo Marcus Kaplan en el último grado en la escuela. Fui a ver a mis parientes en Tartu.Mientras estaba allí, conocí a una niña judía llamada Berta, que se había graduado en el Departamento de Filología de Estonia de la Universidad de Tartu y enseñaba estonio en la escuela judía de Tartu. Berta y yo tuvimos una conversación franca y no pasó mucho tiempo antes de que ambos sintiéramos que habíamos sido amigos durante mucho tiempo. Berta sugirió mostrarme Tartu. En nuestro camino visitamos a su hermano Marcus, que era dueño de una pequeña tienda en el centro. Berta me lo presentó y dijo que íbamos de camino a un café y le preguntó si se uniría a nosotros, si le gustaría. Berta y yo fuimos a un café y después de un par de minutos entró Marcus. Pasamos un rato juntos y luego Berta se fue con tacto, dejándonos a Marcus y a mí para pasar todo el día juntos.

Empezamos a vernos después de eso. Marcus vino a Tallin e hice viajes a Tartu. A mis dos padres les gustaba Marcus y las cosas estaban evolucionando, así que me casaría con él después de dejar la escuela. Marcus nació en Tartu en 1912. Sus padres ya no estaban vivos. Su hermana Berta y su hermano Abram vivían en Tartu. Su otro hermano y su hermana vivían en Kazán, en la URSS. Salieron de allí antes de la revolución para estudiar, pero luego no pudieron regresar.

En 1941, las escuelas judías fueron cerradas en Estonia por el nuevo régimen. Nuestra escuela judía se convirtió en escuela secundaria. Nuestro grado 12 se fue y terminamos nuestros estudios a principios de junio de 1941. La guerra se desató en dos semanas.

Desafortunadamente las personas no siempre son sabias, las personas pueden ser tan estúpidas y egoístas que no quieren dejar sus pertenencias, y en cambio esperan lo mejor sin pensar en salvar sus vidas. Esto también podría habernos pasado a nosotros fácilmente. Estábamos a punto de quedarnos en Estonia, pero afortunadamente mi hermano mayor Samuel insistió en nuestra evacuación. Partimos el 9 de julio de 1941.

Samuel fue llamado a filas y debía estar en primera línea dentro de dos días. Poco antes de que estallara la guerra, se casó con su compañera de clase Sarah Katsev. Habían estado enamorados desde la infancia, ya fuera desde quinto o sexto grado. Desafortunadamente, no pudieron vivir juntos durante mucho tiempo. Sarah vino a despedirnos. Le rogué que se fuera con nosotros, pero ella se negó. Su madre se estaba muriendo de cáncer y Sarah no podía dejarla. Además, Samuel ya se había movilizado y Sarah temía que Samuel no pudiera encontrarla si la evacuaban. La hermana casada de Sarah, Mary Lurie, también se quedó con su hijo Hersh. Mary era cirujana.

Más tarde, cuando regresamos de la evacuación, el alcaide del cementerio judío nos dijo que todos habían sido llevados durante la noche al campo de concentración de Harku [25]. Un par de noches después, dos hombres estonios llevaron los cadáveres de Mary Lurie y la pequeña Hersh al cementerio. Mary no pudo soportar la terrible experiencia del campo de concentración y no pudo soportar ver la ejecución de su pequeño hijo, así que lo envenenó y se cortó las venas. Esos maravillosos tipos estonios llevaron sus cuerpos al cementerio judío y pidieron que los enterraran de acuerdo con la ley judía. El alcaide hizo lo que le pidió, aunque según la ley judía, los que se suicidan no deben ser enterrados en un cementerio judío. Pero si lo piensas más a fondo, Mary y su hijo fueron asesinados por los fascistas.

Sarah y su madre también fueron asesinadas en el campo de concentración de Harku. Mi hermano Samuel murió el 10 de enero de 1943 en la batalla en las cercanías de Velikiye Luki [una ciudad en el río Lovat en la parte sur del Óblast de Pskov, Rusia]. El hermano de mi madre, Leopold, no quería que lo evacuaran y se quedó en Tallin. No pensó que los alemanes serían peores que los rusos. Murió cuando los alemanes ocuparon Estonia.

El 9 de julio, Samuel vino a nosotros. Cada uno tomó una mochila, mi hermano contrató un taxi y nos dirigimos a la estación. Fuimos los cinco: mis padres, mi hermano Rudolf, mi hermana Vera y yo. David Berkovit ?, el hijo del hermano menor de mi padre, Iosif Berkovit ?, y la hermana de mi madre, Rosa, se unieron a nosotros en la estación. Su hijo mayor, Samuel, se incorporó al ejército como voluntario. En 1944, Samuel murió en las batallas bajo Narva. David tenía 14 años en 1941. Era un niño muy talentoso que tocaba el violín. Fue alumno de un gran maestro en el conservatorio de Tallin. David tomó el tren con nosotros, pero un convoy militar lo sacó del automóvil. Le dijeron que era un adulto y se suponía que debía cavar trincheras antitanques con los demás. David se quedó en Tallin y murió durante la ocupación. Sus padres no se iban a ir. Se quedaron en Tallin y murieron en el campo de concentración.

Tuvimos la suerte de conseguir un tren de pasajeros, nuestro viaje fue cómodo. Había trenes con vagones abiertos, llenos de evacuados. Vimos un tren que venía de Riga, donde una señora estaba parada en el vagón abierto con un bebé en sus manos. Fue horrible. El tren se puso en marcha, el paso era lento. Tuvimos que dejar que los trenes que iban al frente pasaran primero. Cuando nos acercábamos al puente que cruzaba Narva, comenzó un ataque aéreo. Nuestro tren estaba siendo bombardeado, pero las armas antiaéreas que estaban en la orilla apuntaban a los aviones. El tren cruzaba el puente y yo temblaba de miedo pensando que el puente sería aplastado y el tren caería al río. Durante muchos años después de la guerra tuve un sueño recurrente: el tren pasaba por el puente y no sabíamos si lo logramos o no.

Pasamos el puente y tuvimos la primera parada en la estación de Mga. Se quemó después de un bombardeo y escuché gritos, los lamentos de la gente que se dispersaba. Recuerdo que la gente corrió a la estación tratando de buscar un lugar donde se repartiera el pan. Fue una breve parada y el tren partió muy pronto. Fue un viaje largo y agotador y finalmente llegamos a la estación de Arsk, en Tartaristán [1000 km al este de Moscú].

Todos los que fueron evacuados fueron divididos en koljoses [26]. Cogimos el carro y nos dirigimos a un koljós en el pueblo de Surda. Nos instalamos en una casita de una señora tártara. Había una habitación, donde un horno enorme ocupaba la mayor parte del espacio. Aparte de nosotros cinco, la anfitriona, una cabra, una gallina y muchas pulgas vivían en esa habitación.

Aunque no era tan hábil como mi hermana Vera, yo también era bastante musical. Cuando fui a la escuela, soñé que tenía un pequeño acordeón italiano. Lo consideré un lujo. Además, yo era una niña orgullosa y no quería pedirle dinero a mi padre para comprar una. Di clases a niños más pequeños en la escuela y me pagaron por eso. No derroché dinero en nada y finalmente ahorré lo suficiente para comprar un acordeón.

Por supuesto, era lo más preciado que tenía y cuando salimos para la evacuación, me lo llevé. Debido a eso, nos las arreglamos para salir adelante. Mi hermana Vera, una cantante llamada Arder y un violinista llamado Leivald organizaron una pequeña banda. Arder cantaba, Leivald tocaba el violín y Vera tocaba el acordeón. Fueron de un pueblo a otro dando conciertos. Los vecinos les pagaban con productos: guisantes, una barra de pan y unas patatas. Se acercaba el invierno y no teníamos ni calzado ni ropa de abrigo.

Estaba realmente preocupado por Marcus y su familia. No sabía si habían logrado salir de Tartu. No hubo noticias de ellos. Lo único que sabía era que sus hermanos vivían en Kazán. Mi padre y yo decidimos ir allí para averiguar sobre Marcus. Nos llevamos algunas cosas para vender y conseguir entradas. Fue realmente increíble para nosotros conseguir el boleto a Kazán. Habíamos estado buscando a los parientes de Marcus todo el día, pero fue en vano. Regresamos a la estación y nos detuvimos en el andén del tren. De repente, un hombre saltó del tren y me tomó de la mano. ¡Fue Marcus! Había venido a Kazán con su hermana para buscar a sus parientes. Resultó que estaban evacuando no muy lejos de nosotros, en Chuvashiya, pero nos encontramos en Rusia.

Marcus fue al pueblo con nosotros. Se quedó allí un día y se fue. Dijo que teníamos una semana para pensar en lo que haríamos a continuación. Tuvimos que partir hacia Asia Central o hacia algún otro lugar para no morir de frío en el invierno. Se decidió que mi familia se quedaría en Surda, pero Marcus y yo trataríamos de encontrar un lugar para vivir y trabajar.

Una semana después, Marcus se reunió conmigo en la estación de Arsk con su hermana Berta y su hermano Abram. Había mucha gente y tuvimos mucha suerte de poder tomar un tren. Llegamos a Alma-Aty, pero no pudimos encontrar trabajo allí. Tomamos otro tren, saliendo hacia Kirghizia [Kirguistán]. Los evacuados fueron recibidos allí por gente koljosa en carros con ruedas altas, enganchados a camellos. Nos llevaron a un koljoz llamado Kaganovich [27] en la región de Djalabad. A los cuatro nos alojaron en una pequeña casa de barro. Nos quedamos allí un par de meses y trabajamos en el koljós.

El 27 de febrero de 1942, mi futuro esposo y su hermano Abram se movilizaron en el cuerpo estonio del ejército soviético [28]. Temprano en la mañana, Marcus y yo caminamos hasta el centro regional y registramos nuestro matrimonio en el consejo regional local a las 8 am. A las 9 de la mañana, mi marido estaba en el punto de recogida y debía unirse a la línea del frente. No nos vimos durante tres años y medio. Solo comenzamos nuestra vida juntos cuando regresó del frente.

Nos quedamos en Kirghizia. Invité a mis padres y a Rudolf. Vera se fue a Yaroslavl. El gobierno y el ministerio de cultura de Estonia [29] fueron evacuados allí. El gobierno de Estonia dio alojamiento temporal a artistas, cantantes y músicos. Todos los participantes de nuestra banda musical fueron invitados a Yaroslavl. Mis padres vinieron a quedarse conmigo en Kirguistán. Viví con mis padres, mi hermano y Berta y la hermana de Marcus antes de nuestro regreso a Estonia.

Berta y yo trabajamos en los campos de algodón. Fue un trabajo duro y, al estar acostumbrados al frío clima báltico, no podíamos soportar el calor. Hacía 40 ° C durante todo el año. Mis padres estaban enfermos porque les resultaba aún más difícil soportar el calor. No pudieron trabajar por eso. Todos los días los dos recibíamos un bollo de harina y agua, que debía alimentar a mis padres y también a mi hermano. El koljoz no les proporcionó nada. Vendí mi reloj y compré harina con ese dinero para que mis padres y mi hermano tuvieran algo de comida por un tiempo. Entonces Berta también vendió su reloj.

Nos dieron una pequeña parcela de tierra donde plantamos maíz. Lo cosechábamos y comíamos maíz todos los días. Desde entonces detesto incluso la palabra "maíz". Afortunadamente, cuando aprendí a hablar los idiomas kazajo, kirguís y uzbeko bastante bien, me dieron trabajo en la oficina de koljós. Mientras trabajaba allí, me dieron una ración diaria de 200 gramos de harina y un poco de mantequilla. La vida era más fácil para nosotros. Había muchos melones y los comíamos a menudo.

Sacamos agua de un aryk [canal de riego artificial]. Había un pequeño aryk junto a nuestra casa. El agua provenía de las montañas Tien Shan a través del valle de Fergana hasta nuestro canal. Se veía sucio. Bebimos agua de ese aryk junto con camellos y burros. Tomamos agua por la noche, cuando el sedimento bajaba. Lo filtramos a través de sábanas de gasa, lo hervimos y solo después lo usamos para beber. Fue un proceso largo para prepararlo, pero teníamos que tener agua para cocinar y bañarnos.

No había medicamentos en el asentamiento. Las mujeres dieron a luz a sus hijos al aire libre, en el campo. Era difícil mantener la higiene. En primer lugar, todo el mundo estaba plagado de piojos. Tuvimos que cortarnos el pelo para deshacernos de los piojos. Los lugareños eran musulmanes muy religiosos. De acuerdo con la ley islámica, no puedes matar ni siquiera a un piojo, ya que fue creado por Dios, y al matar cualquier cosa creada por Dios, lo insultas. La población local nos trató muy bien y la gente trató de ayudarnos lo mejor que pudo, aunque eran terriblemente indigentes.

Recuerdo que una vez por la noche nos despertamos de los gritos y el ruido. Resultó que se traía al asentamiento a chechenos exiliados [30]. Había 200 personas. Daba miedo mirarlos, estaban tan demacrados. Los vientres de sus hijos estaban hinchados por la distrofia. Casi todos murieron, primero los niños, luego los adultos. Fue horrible. No había nada que pudiéramos hacer.

Recibí una carta de mis amigos, diciendo que mi primo Haim Karshenstein, el hijo de la hermana de mi padre, Vikhne Ivanovskaya, vivía en el exilio no lejos de nosotros. Vendimos un par de nuestras cosas y le envié dinero a través de mis amigos. Haim me escribió una carta diciendo que gracias al dinero que le envié compró un poco de ajo y lo salvó del beriberi [una enfermedad del sistema nervioso causada por la falta de vitamina B1 en la dieta].

Mantuve correspondencia con mi esposo. Estaba en el cuerpo de Estonia. Se convirtió en enfermero médico. Terminó los cursos de primera línea para dar primeros auxilios. Marcus siempre estaba a la vanguardia, sacando a los heridos del campo de batalla. Ganó premios. Después de la guerra, algunas personas que sacó de un incendio durante la guerra, se le acercaron en la calle. Le agradecieron por salvarles la vida.

En 1944 nos enteramos de que Estonia fue liberada de los alemanes, pero no pudimos regresar a casa hasta julio de 1945. Se suponía que íbamos a obtener el permiso para la re-evacuación en el departamento de re-evacuación del Consejo de Ministros de Estonia. .

Durante la guerra hubo muchos campos de concentración en Estonia. Estaba el famoso campo de Klooga en Tallin [31], junto al lago Harku. Mi esposo me dijo que cuando el cuerpo de Estonia estaba liberando Estonia, llegaron a Klooga y vieron fuegos ardientes hechos de capas de cadáveres y troncos. Llegaron demasiado tarde.

Muchos de nuestros parientes cercanos y lejanos, unos cien en total, que permanecieron en Estonia, fueron exterminados. Cada uno de ellos se quedó por diferentes razones: algunos estaban enfermos, otros pensaban que eran demasiado mayores para moverse, otros realmente no creían que los alemanes asesinarían a judíos. Sabía que los estonios apoyaban a los fascistas, pero pensé que era porque odiaban al régimen soviético. Sus seres queridos fueron exiliados en Siberia, sus propiedades fueron tomadas y fueron desterrados a las calles. ¿Cómo pudieron haber amado al régimen soviético? Por supuesto, pensaron que los alemanes los liberarían de la opresión soviética. Los alemanes trataban bastante bien a los estonios. Los comunistas fueron definitivamente perseguidos durante la ocupación alemana, pero la gente común fue tratada con lealtad.

Pero aún así, creo que el Holocausto no se puede comparar con vivir en el exilio. Entiendo que esto último fue terrible, que muchas personas murieron allí también, pero aún así la diferencia entre el exilio y el Holocausto es enorme. Los judíos en los campos de concentración salían en su último viaje al crematorio con un niño pequeño en brazos. Debían enfrentarse a la muerte y lo sabían. No había posibilidad de que se salvaran. En el exilio hubo condiciones inhumanas: la gente moría de emaciación y exceso de trabajo, pero aún así muchos sobrevivieron. No importa cómo suene, el exilio resultó para salvarlos.

Mi hermana Vera regresó de la evacuación con el ministerio de cultura antes que nosotros. Trabajó para el ministerio de cultura como secretaria del ministro. Había una pequeña habitación, de unos cinco metros cuadrados en el ministerio, y todos vivimos allí durante aproximadamente un mes. Los ex trabajadores de la tienda de mi padre nos ayudaron mucho. Hugo Kleimeyer trabajó para mi padre antes de que le confiscaran su propiedad. Cuando regresamos de la evacuación en 1945, él era el ministro de Comercio de Estonia. Una vez se encontró con mi padre en la calle, lo reconoció y le dijo que lo llamara cuando necesitara su ayuda.

En ese momento había un gran déficit y apenas había mercadería en las tiendas, las colas eran enormes. A nuestro regreso, no teníamos nada. Kleimeyer nos ayudó a todos. Cuando ya no pudimos quedarnos en el ministerio de cultura, uno de los ex empleados de mi padre nos dejó alojarnos en su casa durante tres meses. Ella nos dio comida y ropa. Así era como trataban a mi padre sus ex empleados. Esto dice mucho de mi papá.

Finalmente nos mudamos a la casa en Nomme, donde habíamos vivido antes de la evacuación. Estaba en ruinas. Los alemanes se habían quedado allí dejándolo sucio y cayendo a pedazos. Fue difícil volver a poner las cosas en orden. La casa estaba vacía. No quedaba ninguna de nuestras cosas. No había cama, ni ropa blanca, ni cuchara. No había nada. Tuvimos que comprar todo lo básico. Cuando fuimos evacuados, casi no llevamos nada, dejándolo todo en casa. Los vecinos, estonios, nos dijeron que algunas personas habían saqueado nuestra casa con antorchas por la noche.

Se introdujeron tarjetas de alimentos [32], pero había muy poco pan. Mi amigo de la escuela trabajaba en el departamento de re-evacuación del Consejo de Ministros de Estonia. Me ofreció un trabajo allí cuando regresamos a casa. Trabajé allí durante siete años y el departamento se reorganizó en un departamento de repatriación. Muchos estonios se vieron obligados a abandonar el país hacia Alemania o Austria. Solo pudieron regresar si tenían un permiso de nuestro departamento. Nos encargamos de diferentes cosas, incluso distribuyendo ropa, enviada por judíos estadounidenses. Mi esposo todavía estaba en el ejército. Cuando comencé a trabajar para el departamento de re-evacuación, la vida se volvió más fácil. Nos dieron raciones de comida que fueron muy útiles.

Mi hermano Rudolf volvió a su trabajo anterior a su regreso a Tallin. Trabajó para una fábrica de zapatos y pronto se convirtió en jefe de departamento. Rudolf reunió un archivo único sobre curtido y fabricación de cuero. Mi hermano coleccionaba postales con copias de cuadros famosos. Tenía una colección enorme. Rudolf era soltero, vivía con nuestros padres. Siempre fue débil y murió en 1994. Vera también estaba soltera. Murió en 1992. Fueron enterrados en el cementerio judío de Tallin.

Después de haber sido desmovilizado, Marcus terminó la escuela de medicina y encontró un trabajo como asistente del médico en la estación de saneamiento. A Marcus le fue bien en el trabajo. Fue apreciado en el trabajo y enviado a cursos de actualización. Allí trabajó hasta los últimos días de su vida.

Mi esposo todavía estaba en el ejército cuando terminó la guerra. Su unidad se disolvió en Tallin y volvió a casa para pasar la noche. Nuestro primer hijo nació en 1946. Cuando estábamos en Kirghizia vi un granado en flor. Era tan hermoso: flores anaranjadas y rojo rubí como pequeñas rosas. En Ivrit, la granada se llama Rimon. Tomé una decisión, si tuviera un hijo, lo llamaría Rimon, o si tuviera una hija, Rimona. Así que di a luz a un hijo y lo llamé Rimon. Mi segundo hijo nació en 1948. Mi esposo quería llamarlo Movsha en honor al padre de mi esposo. En Ivrit Avi significa 'mi padre', y llamé a mi segundo hijo Avi.

Mis dos hijos fueron circuncidados. Era obligatorio y natural para mi esposo y para mí. No había sinagoga en Tallin en ese momento. Se quemó en 1944. Había un lugar más pequeño, una casa de oración. Las circuncisiones se hicieron en nuestro lugar. Invitamos a un cirujano que hizo las cosas como se suponía que debían hacerse.

Seguimos observando las tradiciones judías en casa. Por supuesto, fue difícil hacer eso, pero hicimos nuestro mejor esfuerzo. La matzá no se vendía allí. No había lugar para comprar velas para Janucá y no había lugar para comprar velas para Janucá. Nos las arreglamos de alguna manera. Enseñamos a nuestros hijos las tradiciones judías, la historia del pueblo judío. Nuestros hijos sabían todo sobre las fiestas judías y el propósito de cada una de ellas.No nos avergonzamos de ser judíos y no intentamos ocultarlo. También marcamos las vacaciones soviéticas: 1 de mayo, 7 de noviembre [33]. Fueron solo días adicionales de descanso en casa. Solo el Día de la Victoria, el 9 de mayo [34], fue una verdadera fiesta para nosotros.

Después de la evacuación vivimos en la Estonia soviética, en la Unión Soviética. Para nosotros era extraño y poco claro: leyes, costumbres y formas de vida totalmente diferentes. No pudimos mantener correspondencia con nuestros familiares a bordo. Estas personas se convirtieron de inmediato en "enemigos de los pueblos" [35]. No se nos permitió hablar en Ivrit, ya que se nos podía culpar por ser sionistas o incluso encarcelarnos. Mi esposo y sus parientes hablaban principalmente yiddish, pero en el trabajo y en la escuela teníamos que hablar ruso. Mis hijos saben yiddish, pero en su mayoría hablan estonio. Ni siquiera podíamos pensar en enseñar a Ivrit, ni siquiera en yiddish. No podríamos haber soñado con tener escuelas judías.

Aunque la URSS se llamaba el estado de todas las personas que residían allí, el régimen era intolerante con quienes querían hablar su lengua materna. Si una persona vivía en la URSS y no quería hablar ruso, se le consideraba un enemigo de la gente. Hubo una lucha contra la religión [36], cualquier tipo de religión, no solo el judaísmo. La gente ni siquiera podía decirles a sus amigos que estaban pensando en irse a Israel. Conocí a una persona que fue encarcelada solo por considerar irse a Israel. Permaneció en la cárcel durante diez años y finalmente consiguió un permiso de salida. Cuando se fue, no se le permitió llevarse ninguna de sus cosas.

Sabía que debería obtener una educación. Había un curso para convertirse en experto en información técnica en el Instituto Politécnico de Tallin. Terminé ese curso. Dejé el departamento de repatriación y trabajé como técnico en el instituto de diseño Esgiproselkhozstroy durante un corto período de tiempo. Luego comencé a trabajar para la oficina de diseño de muebles y la industria de procesamiento de madera como director de la biblioteca de ingeniería. Me esforcé mucho para que nuestra biblioteca se convirtiera en la mejor.

Luego me asignaron como jefe del departamento de información. Hablaba estonio, ruso y alemán con fluidez y tenía conocimientos básicos de inglés. Trabajé con manuales extranjeros, buscando materiales para la fabricación de muebles, materiales lacados y patentes para nuestros diseñadores. Traduje esos materiales al ruso del estonio, el alemán y el inglés. Estábamos suscritos a 120 revistas. Se suponía que debía examinarlos todos y encontrar la información necesaria allí. Me encantaba mi trabajo y lo encontraba interesante. Trabajé en la oficina de diseño hasta que me jubilé.

En 1948 comenzaron las campañas cosmopolitas en la URSS [37]. Estaban en contra de los científicos, actores y escritores judíos. Esto también sucedió en Estonia. Las leyes soviéticas se hicieron cumplir por igual en toda la Unión Soviética. Fue entonces cuando un maravilloso actor judío, Solomon Mikhoels [38] fue asesinado. La gente lo trataba de manera diferente. Las personas más inteligentes entendieron lo que estaba pasando y en qué creer, otras confiaron en las cosas escritas en los periódicos y asumieron que eran ciertas.

Entonces comenzó la trama de los médicos [39]. Mi esposo era un trabajador médico y temía que lo despidieran. Afortunadamente su director era un hombre decente y le dijo a mi esposo, 'Kaplan, no te preocupes, no tienes nada que temer mientras yo sea tu jefe'. En ese momento yo trabajaba como técnico en el instituto de diseño Esgiproselkhozstroy. Mi director, el arquitecto Kesper, me llamó a su oficina y me dijo que no debería tener miedo de perder mi trabajo mientras él fuera el jefe. Hubo otras personas que querían deshacerse de los judíos y los despidieron sin fundamento. Siempre ha sucedido.

La población local desaprobó muchas acciones del régimen soviético y se opuso a él en general, pero no hubo ataques organizados. La gente estaba demasiado asustada de fallar porque cualquier fuerza parecería insignificante en comparación con el ejército soviético. Por supuesto, algunos estonios dieron la bienvenida al régimen soviético. Eran comunistas. Hubo muchos emprendedores que se unieron a la parte comunista solo para avanzar en su carrera. Entendieron que se beneficiarían de ser miembros del partido. Ni siquiera sabían hasta qué punto creían en la filosofía del partido.

Stalin murió en marzo de 1953. No había ningún sentimiento de dolor, pero todos estábamos muy asustados. Teníamos miedo a la incertidumbre. Pensamos que un tirano aún peor ocuparía su lugar. Beriya [40] se convirtió en el sucesor de Stalin y nos horrorizamos. Se temía a Beriya incluso cuando Stalin estaba vivo. Luego estuvo el vigésimo congreso del partido comunista [41], donde Jruschov [42] pronunció el discurso exponiendo la personalidad de Stalin. Todos entendimos que nada cambiaría para mejor mientras existiera la Unión Soviética. No podíamos esperar una vida normal.

Mi madre murió el 10 de febrero de 1966. Mi padre le sobrevivió dos años. Falleció el 18 de febrero de 1968. Fueron enterrados en el cementerio judío de Tallin. Sus tumbas están una al lado de la otra. Fueron enterrados de acuerdo con la tradición judía. Es extraño que el cementerio judío de Tallin no haya sido destruido durante la ocupación y la época soviética, ninguna de las tumbas fue profanada por los fascistas ni ninguna de las lápidas demolidas. Ese cementerio todavía está allí.

En la década de 1970, la inmigración masiva de judíos a Israel comenzó en la URSS. Por supuesto, fue más fácil aquí que en cualquier otra parte de la URSS. Se suponía que la gente debía obtener la aprobación de la recomendación en la junta general de empleados. Sé que ese tipo de reuniones en la URSS se convirtieron en meros juicios, donde a quienes solicitaban inmigrar se les llamaba traidores. En Estonia todo dependía del responsable. Fue difícil obtener el permiso de los directores rusos, pero los estonios apoyaron y ayudaron. Toda nuestra familia estaba dispuesta a emigrar a Israel. Mi esposo tuvo dos ataques cardíacos antes de eso. Tuvo el tercer ataque antes de irse y ni siquiera podíamos pensar en inmigración. Sus médicos le prohibieron rotundamente que se mudara a un clima diferente.

Mis hijos fueron a una escuela de Estonia. Habiendo terminado la escuela, mi hijo mayor, Rimon, fue al Construction College en Tallin, el departamento de procesamiento de metales. Se le asignó un trabajo obligatorio [43] en una planta de joyería en Tallin. Trabajó allí durante 30 años. Mi hijo tiene buenas manos y buena cabeza. Logró trabajar en siete máquinas. Rimon finalmente estuvo a cargo del taller. La planta se compró después de la década de 1990 durante la independencia de Estonia [44]. La mitad de los empleados, incluido mi hijo, fueron despedidos. Desde entonces, mi hijo ha hecho trabajos esporádicos. Tiene 58 años y es bastante difícil para él encontrar un buen trabajo.

Su esposa ha sido niñera en un jardín de infancia durante mucho tiempo. La esposa de mi hijo, Mariana, es mitad judía: su madre es judía y su padre es estonio [según la ley judía, una persona se considera judía siempre que al menos su madre sea judía]. Me preocupaba que mi hijo se casara con una no judía, pero no se podía hacer nada al respecto. Lo más importante era que se amaban. Tienen una hija, Khana, nacida en 1983. Después de terminar la escuela, ingresó en el departamento de arquitectura y construcción de la Universidad Politécnica de Tallin. Ella lo hace bien. Khana obtendrá un diploma en ingeniería.

A mi hijo menor, Avi, le han interesado los coches desde pequeño. Sus juguetes eran solo una selección de autos de diferentes tamaños. Puso sus autos favoritos debajo de la almohada antes de irse a dormir. Nunca dejó de gustarle los coches. Ahora es el director de la escuela del automóvil. Avi se ha casado dos veces. Su primera esposa, Galina, era judía y juntos tuvieron una hija, Sorena. Fue nombrada en honor a la tía de su esposa, Sore. Se divorciaron después de un tiempo y Avi se volvió a casar. Su segunda esposa es estonia. Tienen una vida feliz juntos. Tomé su segundo matrimonio como una tragedia. Teníamos una familia tan judía, con un espíritu tan judío y fue difícil para mí superar la elección de mi hijo.

Mis hijos se identifican como judíos y le agradezco a Dios por eso. Ambos viven en Mordu, una pequeña ciudad a unos 80 kilómetros de Tallin. Ambos hijos y sus familias vienen a nosotros en todas las fiestas judías. Mis hijos son muy cercanos a mí, me aman y me respetan. Ellos me ayudan a apoyarme en todo lo que necesito, me llaman y vienen a visitarme.

Mi esposo murió en 1988. Fue enterrado en el cementerio judío de Tallin según la tradición judía. Mis hijos recitaron el Kadish sobre su tumba. Todos los años, en el aniversario de su muerte, vienen a Tallin y van conmigo al cementerio. He vivido sola desde la muerte de mi esposo.

Cuando el secretario general del Partido Comunista, Mikhail Gorbachev [45], declaró la perestroika [46], lo tomé con escepticismo. Luego me sentí más optimista cuando vi que se producían cambios rápidos en mi país. Obtuvimos las libertades de las que nos habíamos privado desde 1917, a saber, la libertad de expresión, reuniones, manifestaciones, prensa y religión. Realmente sentimos que nuestras vidas estaban cambiando para mejor. El Telón de Acero [47], habiéndonos separado del resto del mundo durante más de 70 años, ya no estaba allí. Se hizo posible mantener correspondencia con personas que viven en otros países, viajar al extranjero, invitar a familiares y amigos del extranjero.

Desde pequeño he soñado con visitar Israel. Fue posible durante la perestroika, pero no podía pagarlo. Ahora no puedo ir por otra razón: me duelen las piernas y apenas puedo caminar. Por lo tanto, este sueño no se ha realizado.

La comunidad judía de Estonia [48] fue una de las primeras comunidades judías fundadas oficialmente en las repúblicas soviéticas. Teníamos grandes expectativas de Gorbachov y fue triste para nosotros observar la caída durante la perestroika. Las cosas volvieron gradualmente a ser como eran en el pasado. Incluso en mis sueños más audaces, nunca hubiera imaginado el colapso de la Unión Soviética. ¡Es el milagro de todos los milagros!

Cuando comenzó el golpe de Estado en 1991 [49], estábamos pegados a nuestros televisores y seguimos las noticias golpe a golpe. Había tanques en Moscú. La gente fue asesinada a tiros. Nadie conocía el resultado y temía pensar qué pasaría a continuación. Terminó con la desintegración de la URSS. Mi primera reacción fue una sorpresa sin límites. Necesitaba tiempo para acostumbrarme a la idea de que realmente había sucedido. Ahora vemos que fue real. Es bueno que haya sucedido. Cada país debería ser libre, admitir sus propias opiniones políticas. Lo más importante es afinar la economía. Es por eso que cualquier estado debe contar estratégicamente con sus vecinos y la economía global para no hundirse. Es lo más importante. Estonia tiene éxito en eso.

Por supuesto, es más difícil desde el punto de vista material. Las pensiones son escasas y los precios están subiendo. Nos prometieron que nuestras pensiones aumentarían, pero si aumentaran las pensiones, también aumentarían los precios. Es una y la misma cosa. Somos conscientes de que vivimos tiempos difíciles y nuestro gobierno hace lo mejor que puede. Recientemente conocí una agradable noticia de mi comunidad. Nuestro parlamento adoptó una resolución para aumentar las pensiones de quienes habían sido evacuados, ya que se consideraría que sufrieron en la época de Stalin. Ya he presentado todos los documentos necesarios.

Cuando me jubilé, comencé a trabajar para la comunidad judía. Me gustó el trabajo porque sabía que estaba ayudando a la gente. La organización de mujeres judías WIZO [50] recuperó su trabajo en Estonia. Las mujeres de WIZO trabajan como voluntarias. Yo y otros voluntarios de WIZO llamamos a las personas mayores y recopilamos información: qué tipo de ayuda se necesita, médica o psicológica. Rellenamos los formularios para todos ellos. Fueron procesados ​​en la comunidad y los datos fueron informatizados. Los voluntarios trabajan de acuerdo con la información proporcionada en los formularios. Hay treinta personas trabajando en WIZO y muchas de ellas son voluntarias. Ayudamos a las personas de la mejor manera posible.

Ahora tengo problemas con mis piernas. Me duelen las rodillas y tengo que caminar con un bastón. Me ofrecieron operarme, pero tengo miedo porque tengo edad. Además, no habría nadie que me cuidara ya que no podría mudarme durante dos o tres meses. No puedo trabajar mucho en WIZO debido a mi enfermedad. Ahora me ocupo de tres ancianas, a las que llamo por teléfono y visito. WIZO tiene reuniones mensuales. Desafortunadamente, tenemos problemas con las finanzas. WIZO no está financiado y no tenemos patrocinadores. Compramos comida para las fiestas y pequeños obsequios utilizando nuestras pequeñas cuotas de membresía. Si alguien apoyara a WIZO, haríamos más por aquellos a quienes ayudamos.

Nuestra comunidad brinda una asistencia considerable a las personas que se van a Israel. Ninguno de nosotros ayuda a los judíos que están emigrando a Alemania. Personalmente, desprecio a esas personas y no entiendo a quienes solo piensan en su bienestar y olvidan el Holocausto. No lo he olvidado. ¿Cómo pueden los judíos caminar tranquilamente por las calles alemanas, donde se derramó sangre judía? ¿Cómo pueden aceptar la ayuda alemana? Tal vez soy demasiado brusco, pero no saludaría a un alemán si lo viera en la calle.

Los judíos son tratados muy bien en Estonia. Los estonios clasificaron a los judíos en judíos estonios, nacidos en Estonia, y judíos rusos, que llegaron a Estonia durante el régimen soviético. Los judíos rusos son tratados con frialdad. Hay razones para ello. Si alguien emigra a los EE. UU., Por ejemplo, es consciente de que debe saber inglés. Es natural. Cuando los rusos o judíos emigraron a Estonia, no consideraron necesario estudiar estonio, pensando que el ruso sería suficiente. La gente ha vivido aquí durante muchos años, sin conocer el idioma del país, y lo peor es que ni siquiera quieren aprenderlo. ¿Cómo puede ser así? Están perturbados diciendo que son perseguidos y deshonrados. ¿Pero es realmente cierto? Nadie dice que no pueden ser ciudadanos, solo aprenda el idioma si quiere convertirse en ciudadano de Estonia. Ocurre en todo el mundo. No se relaciona solo con judíos, sino predominantemente de habla rusa.

Por supuesto, no todas las personas son amistosas con los judíos. Por ejemplo, hay una estación de radio llamada & # 39Nomme Radio & # 39 en Tallin. Todos los días dicen cosas desagradables sobre los judíos. Las personas son diferentes: algunos son amigos de los judíos, a otros no les gustan. Creo que es así en todo el mundo. Es importante que no haya antisemitismo estatal en Estonia y que nuestro gobierno nos cuide. Somos ciudadanos votantes de la Estonia libre.

[1] Ejército de Nikolai: Soldado del ejército zarista durante el reinado de Nicolás I cuando el reclutamiento duró 25 años.

[2] Cantonista: Los cantonistas eran niños judíos que fueron reclutados a instituciones militares en la Rusia zarista con la intención de que las condiciones en las que estaban colocados los obligaran a adoptar el cristianismo. El alistamiento de las instituciones cantonistas se aplicó de manera más rigurosa en la primera mitad del siglo XIX. Fue abolido en 1856 bajo Alejandro II. El servicio militar obligatorio para los judíos se introdujo en 1827. Los judíos de entre 12 y 25 años podían ser reclutados y los menores de 18 años se colocaban en las unidades cantonistas. Las autoridades comunales judías estaban obligadas a proporcionar una cierta cuota de reclutas del ejército. La alta cuota que se exigía, las severas condiciones de servicio y el conocimiento de que el recluta no observaría las leyes religiosas judías y sería separado de su familia, hicieron que los responsables del reclutamiento trataran de evadirlo. Así, los líderes comunales llenó la cuota de los niños de los hogares más pobres.

[3] Nombre común: nombres rusos o rusos utilizados por los judíos en la vida cotidiana y adoptados en documentos oficiales. La rusificación de los nombres fue una de las manifestaciones de la asimilación de los judíos rusos a finales del siglo XIX y XX. En algunos casos, solo se rusificó la ortografía y la pronunciación de los nombres judíos (por ejemplo, Isaac en lugar de Yitskhak Boris en lugar de Borukh), mientras que en otros casos los nombres judíos tradicionales fueron reemplazados por nombres rusos que suenan de manera similar (por ejemplo, Eugenia en lugar de Ghita Yury en lugar de Yuda) . Cuando el antisemitismo estatal se intensificó en la URSS a fines de la década de 1940, la mayoría de los padres judíos dejaron de dar a sus hijos nombres judíos tradicionales para evitar la discriminación.

[4] Sinagoga de Tallin: construida en 1883 y diseñada por el arquitecto Nikolai Tamm, quemada por completo en 1944.

[5] Independencia de Estonia: Estonia estuvo bajo el dominio ruso desde 1721, cuando Pedro el Grande derrotó a los suecos e hizo que el área fuera oficialmente parte de Rusia. Durante la Primera Guerra Mundial, después del colapso del régimen zarista, Estonia fue parcialmente conquistada por el ejército alemán. Después de la capitulación alemana (11 de noviembre de 1918), los estonios lograron fundar su propio estado, y el 2 de febrero de 1920 se firmó el Tratado de Tartu entre la Estonia independiente y Rusia. Estonia se mantuvo independiente hasta 1940.

[6] Autonomía cultural judía: autonomía cultural, proclamada en Estonia en 1926, que permite a la comunidad judía promover los valores nacionales (educación, cultura, religión).

[7] Cuota del cinco por ciento: no podía 'En la Rusia zarista, el número de judíos en las instituciones de educación superior no podía exceder el 5% del número total de estudiantes.

[8] Bialik, Chaim Nachman: (1873-1934): Uno de los más grandes poetas hebreos. También fue ensayista, escritor, traductor y editor. Nacido en Rady, Volhynia, Ucrania, recibió una educación tradicional en jéder y ieshivá. Su primera colección de poesía apareció en 1901 en Varsovia. Estableció una editorial hebrea en Odessa, donde vivía, pero después de la Revolución de 1917, la actividad de Bialik en favor de la cultura hebrea fue vista con sospecha por las autoridades comunistas y la editorial fue cerrada. En 1921 Bialik emigró a Alemania y en 1924 a Palestina, donde se convirtió en una célebre figura literaria. Los poemas de Bialik ocupan un lugar importante en la cultura y la educación israelíes modernas.

[9] WIZO: Organización Sionista Internacional de Mujeres, fundada en Londres en 1920 con fines humanitarios con el objetivo de apoyar a las mujeres judías de todo el mundo en el campo de la educación, la economía, la ciencia y la cultura. Se creó una red de instituciones sanitarias, sociales y educativas en Palestina entre 1921 y 1933, junto con numerosos grupos locales en todo el mundo. Después de la Segunda Guerra Mundial, su oficina se trasladó a Tel Aviv. WIZO se convirtió en un órgano asesor de la ONU después de la Segunda Guerra Mundial (similar a UNICEF o ECOSOC). En la actualidad, funciona de forma voluntaria, como una organización sin ánimo de lucro y de partido neutral, con unos 250.000 miembros en 50 países (2003).

[10] Gimnasio Judío de Tallin: Durante el período soviético, el edificio albergó la Escuela Vocacional # 1. En 1990, el edificio de la escuela fue restaurado a la comunidad judía de Estonia y ahora es el hogar de la Escuela Judía de Tallin.

[11] Yiddishistas: eran intelectuales judíos que repudiaron el hebreo como una lengua muerta y consideraron el yiddish como la lengua del pueblo judío. Promovieron la literatura yiddish, la educación y la cultura yiddish.

[12] Hashomer Hatzair: organización juvenil sionista de izquierda & # 39The Young Watchman & # 39, que comenzó en Polonia en 1912 y logró reunir simpatizantes de toda Europa.Su objetivo era educar a los jóvenes en la mentalidad sionista y prepararlos para emigrar a Palestina. Para lograr este objetivo, prestaron especial atención al llamado movimiento shomer (educación de boy scouts) y apoyaron la reestratificación de la sociedad judía. Operaron varios campos de capacitación agrícola e industrial (los llamados campos de chalutz) para capacitar a quienes querían inmigrar. En Transilvania, los primeros grupos Hashomer Hatzair se establecieron en la década de 1920. Durante la Segunda Guerra Mundial, los miembros del Hashomer Hatzair lideraron la resistencia activa contra las fuerzas alemanas, en guetos y campos de concentración. Después de la guerra, Hashomer Hatzair participó activamente en la inmigración 'ilegal' a Palestina.

[13] Betar: Brith Trumpledor (hebreo) que significa movimiento juvenil judío revisionista de derecha de la Sociedad Trumpledor. Fue fundada en 1923 en Riga por Vladimir Jabotinsky, en memoria de J. Trumpledor, uno de los primeros combatientes asesinados en Palestina, y la fortaleza Betar, que fue defendida heroicamente durante muchos meses durante el levantamiento de Bar Kohba. Su objetivo era difundir el programa de los revisionistas y preparar a los jóvenes para luchar y vivir en Palestina. Organizó la emigración a través de canales legales e ilegales. Era una organización paramilitar cuyos miembros vestían uniformes. Apoyaron la idea de crear una legión judía para liberar Palestina. De 1936 a 1939, la popularidad de Betar disminuyó. Durante la Segunda Guerra Mundial, muchos de sus miembros formaron grupos guerrilleros.

[14] El ascenso de Hitler al poder: En las elecciones parlamentarias alemanas de enero de 1933, el Partido Nacionalsocialista de los Trabajadores Alemanes (NSDAP) obtuvo un tercio de los votos. El 30 de enero de 1933 el presidente alemán juramentó a Adolf Hitler, líder del partido, como canciller. El 27 de febrero de 1933 se incendió el edificio del Reichstag (el parlamento) en Berlín. El gobierno culpó a los comunistas búlgaros y se organizó un juicio espectáculo. Esto sirvió de pretexto para marcar el comienzo de un estado de emergencia y realizar una reelección. Lo ganó el NSDAP, que obtuvo el 44% de los votos, y tras la cancelación de los votos comunistas, comandó más de la mitad de los mandatos. El nuevo Reichstag aprobó una resolución extraordinaria que otorga al gobierno poderes legislativos especiales y renuncia a la constitución durante 4 años. Esto permitió la implementación de una serie de movimientos que sentaron las bases del estado totalitario: todos los partidos, excepto el NSDAP, se disolvieron, las oficinas estatales clave fueron ocupadas por lumbreras del partido y la policía política y el aparato de terror se desarrollaron rápidamente.

[15] Pacto Molotov-Ribbentrop: Pacto de no agresión entre Alemania y la Unión Soviética, que se conoció con el nombre de Pacto Molotov-Ribbentrop. Comprometido en una guerra fronteriza con Japón en el Lejano Oriente y temiendo el avance alemán en el oeste, el gobierno soviético inició negociaciones secretas para un pacto de no agresión con Alemania en 1939. En agosto de 1939 anunció repentinamente la conclusión de un acuerdo soviético-alemán. acuerdo de amistad y no agresión. El Pacto contenía una cláusula secreta que preveía la partición de Polonia y las esferas de influencia soviética y alemana en Europa del Este.

[16] Estonia en 1939-1940: El 24 de septiembre de 1939, Moscú exigió que Estonia pusiera a disposición bases militares para las unidades del Ejército Rojo. El 16 de junio, Moscú emitió un ultimátum insistiendo en el cambio de gobierno y el derecho de ocupación de Estonia. El 17 de junio, Estonia aceptó las disposiciones y dejó de existir de facto, convirtiéndose en la República Soviética de Estonia dentro de la URSS.

[17] Revolución rusa de 1917: Revolución en la que el régimen zarista fue derrocado en el Imperio ruso y, bajo Lenin, fue reemplazado por el gobierno bolchevique. Las dos fases de la Revolución fueron: La Revolución de Febrero, que se produjo debido a la escasez de alimentos y combustible durante la Primera Guerra Mundial, y durante la cual el zar abdicó y asumió un gobierno provisional. La segunda fase tuvo lugar en forma de un golpe dirigido por Lenin en octubre / noviembre (Revolución de Octubre) y vio la toma del poder por los bolcheviques.

[18] Mantenerse en contacto con familiares en el exterior: Las autoridades podrían detener a un individuo que se corresponda con sus familiares en el exterior y acusarlo de espionaje, enviarlo a un campo de concentración o incluso condenarlo a muerte.

[19] Gulag: el sistema soviético de campos de trabajos forzados en las regiones remotas de Siberia y el extremo norte, que se estableció por primera vez en 1919. Sin embargo, no fue hasta principios de la década de 1930 que hubo un número significativo de reclusos en los campos. . En 1934, el Gulag, o la Dirección Principal de Campos de Trabajo Correccional, entonces bajo la organización sucesora de la Cheka, la NKVD, tenía varios millones de reclusos. Los prisioneros incluían asesinos, ladrones y otros delincuentes comunes, junto con disidentes políticos y religiosos. Los campos de Gulag hicieron contribuciones significativas a la economía soviética durante el gobierno de Stalin. Las condiciones en los campamentos eran extremadamente duras. Después de la muerte de Stalin en 1953, la población de los campos se redujo significativamente y las condiciones de los reclusos mejoraron algo.

[20] Ocupación de las Repúblicas Bálticas (Estonia, Letonia y Lituania): aunque el Pacto Molotov-Ribbentrop consideraba únicamente a Letonia y Estonia como partes de la esfera de influencia soviética en Europa del Este, según un protocolo complementario (firmado el 28 de septiembre de 1939 ) la mayor parte de Lituania también fue transferida bajo los soviéticos. Los tres estados se vieron obligados a firmar el 'Pacto de Defensa y Asistencia Mutua' con la URSS permitiéndole estacionar tropas en sus territorios. En junio de 1940, Moscú emitió un ultimátum exigiendo el cambio de gobierno y la ocupación de las Repúblicas Bálticas. Los tres estados se incorporaron a la Unión Soviética como Repúblicas Socialistas Soviéticas de Estonia, Letonia y Lituania.

[21] Oficial político: Estos "comisarios", como se les llamó al principio, ejercían funciones de control oficiales y no oficiales específicas sobre sus contrapartes del mando militar. Los oficiales políticos también sirvieron para promover los intereses del Partido con las masas de soldados reclutados de la URSS mediante el adoctrinamiento en el marxista-leninismo. Los 'zampolit', u oficiales políticos, aparecían a nivel de regimiento en el ejército, así como en la armada y la fuerza aérea, y en niveles superiores e inferiores tenían deberes y funciones similares. El chast (regimiento) del ejército soviético contaba con 2000-3000 efectivos, y era el nivel más bajo de mando militar que combinaba doctrinalmente todas las armas (infantería, blindados, artillería y servicios de apoyo) y era capaz de realizar misiones militares independientes. El regimiento estaba al mando de un coronel, o teniente coronel, con un teniente o mayor como su zampolit, oficialmente titulado "comandante adjunto de asuntos políticos".

[22] NKVD: (Ruso: Narodnyi Komissariat Vnutrennikh Del), Comité del Pueblo de Asuntos Internos, la máxima autoridad de seguridad en la URSS: la policía secreta. Fundada por Lenin en 1917, sin embargo, jugó un papel insignificante hasta 1934, cuando se hizo cargo de la GPU (la Administración Política del Estado), la policía política. La NKVD tenía sus propias formaciones policiales y militares, y también poseía poderes para dictar sentencias sobre asuntos políticos y, como tal, en la práctica tenía un control total sobre la sociedad. Bajo el gobierno de Stalin, la NKVD fue el instrumento clave utilizado para aterrorizar a la población civil. La NKVD dirigió una red de campos de trabajo para millones de prisioneros, el Gulag. Los jefes de la NKVD eran los siguientes: Genrikh Yagoda (hasta 1936), Nikolai Yezhov (hasta 1938) y Lavrenti Beria. Durante la guerra contra Alemania, la policía política, la KGB, se separó de la NKVD. Después de la guerra, también operó en territorios ocupados por la URSS, incluso en Polonia, donde ayudó a las nacientes autoridades comunistas a reprimir la oposición. En 1946, la NKVD pasó a llamarse Ministerio del Interior.

[23] Deportación soviética de civiles estonios: 14 de junio de 1941, la primera de las deportaciones masivas organizadas por el régimen soviético en Estonia. Había alrededor de 400 judíos entre un total de 10,000 personas que fueron deportadas o trasladadas a campos reformatorios.

[24] Gran Guerra Patria: El 22 de junio de 1941 a las 5 de la mañana, la Alemania nazi atacó la Unión Soviética sin declarar la guerra. Este fue el comienzo de la llamada Gran Guerra Patria. La guerra relámpago alemana, conocida como Operación Barbarroja, casi logró romper la Unión Soviética en los meses siguientes. Cogidas desprevenidas, las fuerzas soviéticas perdieron ejércitos enteros y grandes cantidades de equipo debido al ataque alemán en las primeras semanas de la guerra. En noviembre de 1941, el ejército alemán se apoderó de la República de Ucrania, sitió Leningrado, la segunda ciudad más grande de la Unión Soviética, y amenazó a la propia Moscú. La guerra de la Unión Soviética terminó el 9 de mayo de 1945.

[25] Ejecución militar en el lago Harku: el lago Harku es el segundo lago dentro de las fronteras de Tallin. Antes de la Segunda Guerra Mundial, era el lugar donde a los residentes de Tallin les gustaba relajarse en su pasatiempo. Cuando los alemanes invadieron Tallin capturaron a unos 1000 judíos, que no querían o no pudieron evacuar. Los hombres fueron llevados a la cárcel en la ciudad donde fueron asesinados entre el 21 de septiembre y el 10 de octubre de 1941. Mujeres y niños fueron asesinados en el lago Harku. Sus cadáveres fueron enterrados en el pantano cerca del lago. En total, unas 700 personas murieron allí.

[26] Kolkhoz: En la Unión Soviética se adoptó la política de colectivización gradual y voluntaria de la agricultura en 1927 para fomentar la producción de alimentos y liberar mano de obra y capital para el desarrollo industrial. En 1929, con solo el 4% de las granjas en los koljoses, Stalin ordenó la confiscación de las tierras, las herramientas y los animales de los campesinos; los koljoses reemplazaron la granja familiar.

[27] Kaganovich, Lazar (1893-1991): líder comunista soviético. Zapatero judío y organizador laboral, se unió al Partido Comunista en 1911. Ascendió rápidamente en las filas del partido y en 1930 se había convertido en secretario general del partido de Moscú y miembro del Politburó. Fue un defensor influyente de la colectivización forzada y jugó un papel en las purgas de 1936-38. Era conocido por su personalidad despiadada y despiadada. Se convirtió en comisario de Transportes (1935) y después de las purgas fue responsable de la política industrial pesada en la Unión Soviética. En 1957, se unió a un intento fallido de derrocar a Jruschov y fue despojado de todos sus cargos.

[28] Cuerpo de Fusileros de Estonia: Unidad militar establecida a finales de 1941 como parte del ejército soviético. El Cuerpo estaba formado por dos divisiones de fusileros. Los inscritos en el Cuerpo de Estonia por las oficinas de alistamiento militar eran de etnia estonia, independientemente de su residencia dentro de la Unión Soviética, así como hombres en edad de ser llamados a filas que residían en Estonia antes de la ocupación soviética (1940). El Cuerpo participó en la sangrienta batalla de Velikiye Luki (diciembre de 1942 - enero de 1943), donde sufrió grandes pérdidas y fue enviado a las zonas traseras para su reforma y entrenamiento. En el verano de 1944, el Cuerpo participó en la liberación de Estonia y en marzo de 1945 en las acciones en territorio letón. En 1946, el Cuerpo se disolvió.

[29] Gobierno de Estonia en evacuación: Tanto el Gobierno de la República Socialista Soviética de Estonia como el Comité Central del Partido Comunista de Estonia se crearon en 1940 y fueron evacuados a Moscú cuando comenzó la guerra. Su tarea consistía en ayudar a los residentes estonios que habían sido evacuados o reclutados por el ejército laboral. Lograron restaurar las condiciones de vida y trabajo de muchos evacuados. Los ex líderes de la República Socialista Soviética de Estonia participaron activamente en la formación del Cuerpo de Fusileros de Estonia, ayudando a la transferencia de ex ciudadanos estonios del ejército de trabajo al Cuerpo. A principios de 1944, las principales instituciones de la República Socialista Soviética de Estonia se trasladaron a Leningrado, y la oficina de representación permanente de Estonia permaneció en Moscú. En septiembre de 1944, Estonia se restableció como parte de la URSS y el gobierno de Estonia se trasladó a Tallin.

[30] Deportación forzosa a Siberia: Stalin introdujo la deportación de ciertas personas, como los tártaros de Crimea y los chechenos, a Siberia. Sin previo aviso, las personas fueron expulsadas de sus casas y subidas a vehículos por la noche. La mayoría de ellos murieron de hambre, resfriados y enfermedades.

[31] Klooga: Subcampo del campo de Vaivara en Estonia, creado en 1943 y uno de los campos más grandes del país. La mayoría de los prisioneros procedían del gueto de Vilnius y trabajaban en condiciones extremas. En el campo de Klooga había entre 3.000 y 5.000 reclusos. Fue eliminado junto con todos sus internos en la primavera de 1944, antes del avance del ejército soviético.

[32] Sistema de tarjetas: El sistema de tarjetas de alimentos que regula la distribución de alimentos y productos industriales se introdujo en la URSS en 1929 debido al déficit extremo de bienes de consumo y alimentos. El sistema fue cancelado en 1931. En 1941, se reintrodujeron las tarjetas de alimentos para llevar registros, distribuir y regular el suministro de alimentos a la población. El sistema de tarjetas cubría los principales productos alimenticios como pan, carne, aceite, azúcar, sal, cereales, etc. Las raciones variaban según el grupo social al que pertenecía y el tipo de trabajo que realizaba. Los trabajadores de la industria pesada y las empresas de defensa recibieron una ración diaria de 800 g (mineros - 1 kg) de pan por persona. Los trabajadores de otras industrias 600 g. Los trabajadores no manuales recibieron 400 o 500 g según la importancia de su empresa, y los niños 400 g. Sin embargo, el sistema de tarjetas solo cubría a los trabajadores industriales y los residentes de las ciudades, mientras que los aldeanos nunca tenían disposiciones de este tipo. El sistema de tarjetas se canceló en 1947.

[33] Día de la Revolución de Octubre: el 25 de octubre (según el calendario antiguo) de 1917 pasó a la historia como el día de la victoria de la Gran Revolución Socialista de Octubre en Rusia. Ésta es la fecha más significativa de la historia de la URSS. Hoy el aniversario se celebra como & # 39Día de Acuerdo y Reconciliación & # 39 el 7 de noviembre.

[34] Día de la Victoria en Rusia (9 de mayo): Fiesta nacional para conmemorar la derrota de la Alemania nazi y el final de la Segunda Guerra Mundial y para honrar a los soviéticos que murieron en la guerra.

[35] Enemigo del pueblo: término oficial soviético eufemismo utilizado para la oposición política real o supuesta.

[36] Lucha contra la religión: La década de 1930 fue una época de lucha antirreligiosa en la URSS. En esos años no era seguro ir a la sinagoga ni a la iglesia. Lugares de culto, estatuas de santos, etc. fueron retirados los rabinos, los sacerdotes ortodoxos y católicos romanos desaparecieron detrás de los muros de la KGB.

[37] Campaña contra los 'cosmopolitas': La campaña contra los 'cosmopolitas', es decir, los judíos, se inició en artículos en los órganos centrales del Partido Comunista en 1949. La campaña se dirigió principalmente a la intelectualidad judía y fue el primer ataque público contra los judíos soviéticos como judíos. Los escritores "cosmopolitas" fueron acusados ​​de odiar al pueblo ruso, de apoyar al sionismo, etc. Muchos escritores yiddish, así como los líderes del Comité Judío Antifascista, fueron arrestados en noviembre de 1948 acusados ​​de mantener vínculos con el sionismo y con El 'imperialismo' estadounidense. Fueron ejecutados en secreto en 1952. La conspiración de los médicos antisemitas se lanzó en enero de 1953. Una ola de antisemitismo se extendió por la URSS. Los judíos fueron destituidos de sus cargos y comenzaron a extenderse rumores de una inminente deportación masiva de judíos a la parte oriental de la URSS. La muerte de Stalin en marzo de 1953 puso fin a la campaña contra los 'cosmopolitas'.

[38] Mikhoels, Solomon (1890-1948) (nacido como Vovsi): gran actor, productor y pedagogo soviético. Trabajó en el Teatro Judío Estatal de Moscú (y fue su director de arte desde 1929). Dirigió obras filosóficas, vívidas y monumentales. Mikhoels fue asesinado por orden del Ministerio de Seguridad del Estado.

[39] El complot de los médicos: El complot de los médicos fue una supuesta conspiración de un grupo de médicos de Moscú para asesinar a los principales funcionarios del gobierno y del partido. En enero de 1953, la prensa soviética informó que nueve médicos, seis de los cuales eran judíos, habían sido arrestados y habían confesado su culpabilidad. Como Stalin murió en marzo de 1953, el juicio nunca se llevó a cabo. El periódico oficial del Partido, el Pravda, anunció posteriormente que los cargos contra los médicos eran falsos y sus confesiones obtenidas mediante tortura. Este caso fue uno de los peores incidentes antisemitas durante el reinado de Stalin. En su discurso secreto en el XX Congreso del Partido en 1956, Jruschov declaró que Stalin quería usar la Conspiración para purgar a los principales líderes soviéticos.

[40] Beriya, Lavrentiy Pavlovich (1899-1953): político comunista, uno de los principales organizadores de las detenciones masivas y la persecución política entre los años treinta y principios de los cincuenta. Ministro del Interior, 1938-1953. En 1953 fue expulsado del Partido Comunista y condenado a muerte por el Tribunal Supremo de la URSS.

[41] Vigésimo Congreso del Partido: En el Vigésimo Congreso del Partido Comunista de la Unión Soviética en 1956, Jruschov desacreditó públicamente el culto a Stalin y levantó el velo del secreto de lo que había sucedido en la URSS durante el liderazgo de Stalin.

[42] Jruschov, Nikita (1894-1971): líder comunista soviético. Después de la muerte de Stalin en 1953, se convirtió en el primer secretario del Comité Central, de hecho el jefe del Partido Comunista de la URSS. En 1956, durante el XX Congreso del Partido, Jruschov dio un paso sin precedentes y denunció a Stalin y sus métodos. Fue depuesto como primer ministro y jefe del partido en octubre de 1964. En 1966 fue retirado del Comité Central del Partido.

[43] Asignación de trabajo obligatoria en la URSS: Los graduados de instituciones de educación superior tenían que completar una asignación de trabajo obligatoria de 2 años emitida por la institución en la que se graduaron. Después de terminar esta tarea, a los jóvenes se les permitió obtener un empleo a su discreción en cualquier ciudad u organización.

[44] Restablecimiento de la República de Estonia: Según el referéndum celebrado en las Repúblicas Bálticas en marzo de 1991, el 77,8 por ciento de los residentes estonios participantes apoyaron la restauración de la independencia estatal de Estonia. El 20 de agosto de 1991, en el momento del intento de golpe de Estado en Moscú, el Consejo Supremo de la República de Estonia emitió el Decreto de Independencia de Estonia. El 6 de septiembre de 1991, el Consejo de Estado de la URSS reconoció la plena independencia de Estonia y el país fue aceptado en la ONU el 17 de septiembre de 1991.

[45] Gorbachov, Mikhail (1931-): líder político soviético. Gorbachov se unió al Partido Comunista en 1952 y ascendió gradualmente en la jerarquía del partido. En 1970 fue elegido miembro del Soviet Supremo de la URSS, donde permaneció hasta 1990. En 1980 se incorporó al politburó y en 1985 fue nombrado secretario general del partido. En 1986 se embarcó en un amplio programa de liberalización política, económica y social bajo las consignas de glasnost (apertura) y perestroika (reestructuración). El gobierno liberó a los presos políticos, permitió una mayor emigración, atacó la corrupción y alentó el reexamen crítico de la historia soviética.El Congreso de los Diputados del Pueblo, fundado en 1989, votó para poner fin al control del Partido Comunista sobre el gobierno y eligió a Gorbachov como presidente ejecutivo. Gorbachov disolvió el Partido Comunista y concedió la independencia a los estados bálticos. Tras el establecimiento de la Comunidad de Estados Independientes en 1991, dimitió como presidente. Desde 1992, Gorbachov ha dirigido organizaciones internacionales.

[46] Perestroika (reestructuración en ruso): política económica y social soviética de finales de la década de 1980, asociada con el nombre del político soviético Mikhail Gorbachev. El término designaba los intentos de transformar la estancada e ineficiente economía dirigida de la Unión Soviética en una economía descentralizada y orientada al mercado. Se otorgó mayor autonomía a los gerentes industriales y a los funcionarios del gobierno local y del partido, y se introdujeron elecciones abiertas en un intento por democratizar la organización del Partido Comunista. En 1991, la perestroika estaba disminuyendo y pronto fue eclipsada por la disolución de la URSS.

[47] Telón de acero: término popularizado por Sir Winston Churchill en un discurso en 1946. Lo usó para designar la consolidación de la Unión Soviética de su control sobre Europa del Este. La frase denotaba la separación de Oriente y Occidente durante la Guerra Fría, que colocó a los estados totalitarios del bloque soviético detrás de un 'Telón de Hierro'. La caída del Telón de Acero corresponde al período de la perestroika en la ex Unión Soviética, la reunificación de Alemania y la democratización de Europa del Este a partir de finales de los 80 y principios de los 90.

[48] ​​Comunidad judía de Estonia: El 30 de marzo de 1988 en una reunión de judíos de Estonia, compuesta por 100 personas, convocada por David Slomka, se tomó una resolución para establecer la Comunidad de Cultura Judía de Estonia (KJCE) y en mayo de 1988 la comunidad estaba registrada en el Ispolkom municipal de Tallin. KJCE fue la primera organización cultural judía independiente en la URSS registrada oficialmente por las autoridades soviéticas. En 1989 comenzaron los primeros cursos de Ivrit, aunque el estudio de Ivrit equivalía a la propaganda sionista y se consideraba una actividad antisoviética. Se establecieron contactos con organizaciones judías de otros países. La KJCE fue parte del Frente de los Pueblos de Estonia, luchando por un estado independiente. En diciembre de 1989 se publicó el primer número del artículo de la KJCE Kashachar (Dawn) en estonio y ruso. En 1991, se emitió en Estonia el primer programa de radio sobre la cultura judía y las actividades de la KJCE, & # 39Sholem Aleichem & # 39. En 1991, la comunidad religiosa judía y la KJCE tuvieron una reunión conjunta, donde se decidió fundar la Comunidad Judía de Estonia.

[49] Golpe de Estado en Moscú de 1991: Comenzando espontáneamente en las calles de Moscú, sus líderes se hicieron públicos el 19 de agosto. La TASS (Agencia Telegráfica Soviética) anunció que Gorbachov había sido relevado de sus funciones por motivos de salud. Sus poderes fueron asumidos por el vicepresidente Gennady Yanayev. Se estableció un Comité Estatal sobre el Estado de Emergencia (GKChP), dirigido por ocho funcionarios, incluido el jefe de la KGB Vladimir Kryuchkov, el primer ministro soviético Valentin Pavlov y el ministro de Defensa Dmitry Yazov. Aprovechando la ausencia de verano del presidente Mikhail Gorbachev en la capital, ocho de los ministros más confiables del líder soviético intentaron tomar el control del gobierno. En tres días, el golpe mal planeado se derrumbó y Gorbachov regresó al Kremlin. Pero una era había terminado abruptamente. La Unión Soviética, que los golpistas habían intentado salvar desesperadamente, estaba muerta.

[50] WIZO: Organización Sionista Internacional de Mujeres, fundada en Londres en 1920 con fines humanitarios con el objetivo de apoyar a las mujeres judías de todo el mundo en el campo de la educación, la economía, la ciencia y la cultura. Se creó una red de instituciones sanitarias, sociales y educativas en Palestina entre 1921 y 1933, junto con numerosos grupos locales en todo el mundo. Después de la Segunda Guerra Mundial, su oficina se trasladó a Tel Aviv. WIZO se convirtió en un órgano asesor de la ONU después de la Segunda Guerra Mundial (similar a UNICEF o ECOSOC). En la actualidad, funciona de forma voluntaria, como una organización sin ánimo de lucro y de partido neutral, con unos 250.000 miembros en 50 países (2003).


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