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Pastel de queso crema de nueces

Pastel de queso crema de nueces



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Una capa cremosa cubierta con nueces tostadas y coco. Una llovizna de caramelo agrega la cantidad perfecta de dulzura.MÁS +MENOS-

Actualizado el 29 de diciembre de 2014

1

(9 pulgadas) de masa de hojaldre, horneada y enfriada

1

taza de nueces, picadas en trozos grandes

4

onzas de queso crema, ablandado

1 1/2

tazas de cobertura batida congelada, descongelada

1/2

taza de cobertura de helado de caramelo

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  • 1

    Precalentar el horno a 350 grados.

  • 2

    Coloque la mantequilla, las nueces y el coco en una bandeja para hornear grande y poco profunda y revuelva para cubrir.

  • 3

    Hornee durante 5-10 minutos o hasta que estén doradas. Mira cuidadosamente. Puede volverse marrón rápidamente si no está mirando. Enfriar la mezcla.

  • 4

    Mientras tanto, combine el queso crema y el azúcar en polvo en un tazón pequeño y bata hasta que esté suave y esponjoso con una batidora. Asegúrese de que su queso crema se ablande o le saldrán grumos.

  • 6

    Vierta en la base de pastel horneada y esparza uniformemente.

  • 7

    Cubra con la mezcla de coco y enfríe en el refrigerador durante al menos 2 horas antes de servir.

  • 8

    Opción: incluso puede usar una corteza de galletas Graham prefabricada en su lugar para ahorrar aún más tiempo.

No hay información nutricional disponible para esta receta.


Pastel de crema de nueces

& # 8217todos hemos comido Pecan Pie & # 8211 esa cosa pegajosa y dulce que a menudo adorna la mesa de Acción de Gracias & # 8211 pero esta Pecan Pie es algo completamente diferente. Todavía tiene ese maravilloso sabor a nuez y nuez, pero está todo doblado en un relleno esponjoso, dulce y cremoso, por lo que es una experiencia de pastel de nueces completamente diferente y # 8211 con un bocado fresco y cremoso. Ah, y excelentes noticias & # 8211 además de hornear a ciegas la cáscara, no necesitará & # 8217 su horno en absoluto.

Para hacer el relleno, vas a batir un poco de crema espesa y azúcar en polvo hasta que estén rígidos y tú ... además va a batir un poco de queso crema, jarabe de arce y azúcar morena hasta que estén suaves. Y luego los dobla suavemente para que no pierda la esponjosidad de la crema batida.

La mayoría de las nueces se doblan en esa mezcla cremosa & # 8230

& # 8230 y el resto van encima antes de que el pastel se dirija al refrigerador para que se asiente.

Puede enfriarlo más tiempo, pero después de dos horas estará lo suficientemente cortable para servir. (Y, dejemos que & # 8217s sea real, es & # 8217 difícil esperar mucho más para profundizar en esto).

Me encanta cómo la nuez está respaldada tanto por el jarabe de arce como por el azúcar morena, pero especialmente cómo está todo envuelto en un bocado cremoso y esponjoso. Me recuerda un poco al helado de nuez y mantequilla. Pero más aireado. Y con corteza de tarta hojaldrada. Lo que estoy diciendo es que ni siquiera pienses en pasar este pastel.


Resumen de la receta

  • 1 (9 pulgadas) de masa para tarta, horneada
  • 4 yemas de huevo
  • 2 tazas de leche
  • ⅔ taza de azúcar blanca
  • ⅓ taza de maicena
  • 1 pizca de sal
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de nueces molidas
  • 4 claras de huevo
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 6 cucharadas de azúcar blanca
  • ¼ de taza de nueces molidas

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

En la parte superior de una caldera doble, combine las yemas, la leche, 2/3 taza de azúcar, la maicena y la sal. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese. Agregue 1/2 cucharadita de vainilla y 1 taza de nueces. Vierta el relleno en la base para tarta horneada.

En un tazón grande de vidrio o metal, bata las claras de huevo hasta que estén espumosas. Batir 1/2 cucharadita de vainilla y agregar gradualmente 6 cucharadas de azúcar blanca, sin dejar de batir hasta que se formen picos rígidos. Extienda el merengue sobre el pastel, cubriendo completamente. Espolvoree con 1/4 taza de nueces molidas.

Hornee en el horno precalentado durante 10 a 15 minutos, o hasta que el merengue se dore delicadamente.


Pastel de crema de nueces

Tarta de tarta de 9 pulgadas, horneada y enfriada
1 taza de crema batida espesa
1/4 taza de azúcar en polvo
2 barras (8 oz cada una) de queso crema con toda la grasa, ablandado
1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
1/2 taza de azúcar morena
1/4 taza de jarabe de arce real
1 taza de nueces pecanas finamente picadas + 1/2 taza de nueces pecanas picadas

Instrucciones

En un bol con una batidora de mano o una ayuda de cocina con la batidora, batir la crema batida espesa y el azúcar en polvo hasta que se formen picos rígidos. Aproximadamente 5 minutos.
En un recipiente aparte, mezcle el queso crema, el extracto de vainilla, el azúcar morena y el jarabe de arce hasta que se combinen y formen una crema.
Incorpora la mezcla de crema batida a la mezcla de queso crema y revuelve. Agregue 1 taza de nueces pecanas finamente picadas y revuelva hasta que se combinen.
Vierta en la base de la tarta y alise la parte superior. Adorne la parte superior del pastel con la 1/2 taza restante de nueces picadas. Refrigere durante al menos 4-6 horas antes de servir.


Pastel de queso y nueces fácil

Esta receta combina su receta tradicional favorita de pastel de nueces de Acción de Gracias con un delicioso pastel de queso. Lo que significa que obtienes lo mejor de ambos mundos. ¡En un postre increíble que será un espectáculo!

Solo mirar esas nueces en un tazón me pone ansioso por el Día de Acción de Gracias y por disfrutar de esta deliciosa receta de tarta de queso nuevamente.

Esta tarta de queso con tarta de nueces está aromatizada y cubierta con salsa de azúcar morena y nueces.

La tarta de queso es una base perfecta para el glaseado y la cobertura azucarada de nueces dulces. Ofrece una paleta limpia para todo ese sabor.

Ayuda a proporcionar una textura suave para que no sea un bocado demasiado azucarado, como puede ser el pastel de nueces tradicional.

Luego, agregará la cobertura de glaseado de nueces, que es un sabor de acento increíble para combinar con su tarta de queso.

Además, cuando corte el pastel de queso, el glaseado goteará por los lados de la rebanada que le dará ganas de darle un mordisco y luego lamer el plato.

¡Este postre dulce de tarta de queso y pastel de nueces es uno que no debe reservar solo para el Día de Acción de Gracias! Es un buen año durante todo el año.