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Reservar mejillones con fresas y frambuesas

Reservar mejillones con fresas y frambuesas



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Para el rock: separar las claras de las yemas, mezclar las claras con una pizca de sal durante 1 minuto, luego agregar el edulcorante y seguir mezclando hasta que las claras se vuelvan espuma y se peguen a las palas de la batidora. Agrega una yema, sigue mezclando y engrasa en un hilo fino. Por separado, mezcla la harina, el cacao y la levadura en polvo y agrégalos a la espuma de huevo. Mezclar ligeramente con un batidor, poner la composición en forma redonda con un anillo removible, forrado con papel de hornear. Hornee en el horno a 170 grados durante 30 minutos. Déjelo enfriar y solo después de que la encimera se haya enfriado por completo, dibuje con un cuchillo afilado alrededor de la encimera, dejando todo el borde de la encimera. Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo.

Crema de pt: las fresas y las frambuesas se ponen en un bol de doble fondo con 2 cucharadas de azúcar. Deje hervir hasta que las frutas se ablanden (10-15 minutos), agregue malvaviscos y revuelva constantemente hasta que se derrita. Enfríe el plato. La nata montada se mezcla con el edulcorante en polvo y finalmente se añade la nata ácida.

Después de que se enfrió la crema de frutas, tomé con una cuchara grande toda la espuma de frutas de arriba y la mezclé con crema batida, y en la parte de abajo quedó como una especie de mermelada de frutas. Con esta mermelada de frutas forro toda la parte superior hueca, encima puse la nata de nata, y sobre la nata las migas de la parte superior. Apreté un poco con las manos para que las migas se quedaran en la nata y las unté con el almíbar de azúcar quemada y agua.

Pon el bizcocho en el frigorífico durante al menos 2-3 horas o hasta el día siguiente.

¡¡¡Buen apetito!!!



Lavar las frutas, dejar escurrir el agua, ponerles azúcar, la esencia y mezclar, no es necesario mezclarlas demasiado.

Se pone leche dulce, hervida y enfriada en una olla, se agrega nata a la leche, la mitad de la cantidad de azúcar y 1 sobre de azúcar de vainilla. Hervir todo al baño María, mezclando ligeramente con una espátula.

Pon las yemas de pato en un bol de plástico, agrega la otra mitad del azúcar y mezcla hasta que el azúcar se derrita y obtengas una crema espesa y esponjosa. Cuando la composición de crema agria, azúcar y leche se haya homogeneizado bien, agregue las yemas mezcladas y continúe mezclando hasta que aparezca una espuma en la parte superior y la composición permanezca en la paleta. Comprueba poniendo la paleta en la olla y tirando con el dedo en el medio, si la composición no se esparce, entonces la crema está lista, apaga el fuego y deja enfriar la crema.
Agrega las natillas sobre la pasta de frutas, removiendo ligeramente con una espátula hasta incorporar y mete en el congelador por unas dos horas, luego retira el bol y mezcla el helado para que no se formen agujas de hielo.


Blog de Ariana

de sal y azúcar hasta doblar
El volumen.
Agregue el cacao y mezcle después
al que también le añadimos el aceite.

Finalmente agregue la harina y mezcle
ligeramente con una espátula.

Vertimos la composición en forma redonda.
forrado con papel de horno y hornear
en el horno precalentado
a fuego medio hasta que esté bien cocido.

Pon el caldo de mascarpone en un bol
junto con crema líquida
y azucar en polvo mezclar todo
bien hasta que endurezca, agrega la esencia
y copos de chocolate y mezclar.

Puse la encimera en un plato, encima
Pongo un plato en la encimera
menor que
la encimera, con un cuchillo cortamos la encimera
en el borde del plato sin
reducir.

Con una cuchara cavamos el interior de la encimera
lo jarabemos, colocamos los plátanos
pelar y cubrir con crema.
dándole una forma redonda.


& QuotMusuroi & quot

  • Huéspedes

Recientemente vi en la televisión un anuncio del pastel musuroi del Dr. Oetker y recordé que la abuela de un amigo de la infancia nos hizo un pastel así y lo "construyó" en un colador. La abuela no tarda mucho, novia, ya no sé de ella.

¿Quién me ayuda con una receta concreta y con las indicaciones necesarias?

# 2 Afrodita

# 3 Munteanu_20159

# 4 Salmida

¡¡Esa es exactamente la pregunta que quería hacer !! ¡¡Eso me guiñó demasiado de ese programa de televisión !!

Bulinuto, bulinuto! ¡Siempre caminas por terreno prohibido! ¡Le enviaré al Sr. Monti porque veo que está fuera de su vista!

# 5 bighidoantza

necesitas 8 huevos batidos por separado
Frote 2 cucharadas de agua con las yemas y una pizca de sal, 10 cucharadas de harina, 10 cucharadas de azúcar (también puede agregar símbolos de nuez en la encimera)

crema
se hace un espesamiento de harina y leche (no sé la cantidad..palabras de niña, .después de los ojos ,,) (se mezclan 200 gr de mantequilla con 200 gramos de azúcar + cacao)
después de enfriar mezclar con mantequilla

cortar la parte superior de la fisura, extenderla con crema en un colador y almíbar (con almíbar de piña)
dejar enfriar 1/2 hora, luego dar la vuelta a un colador en un plato plano, engrasar con crema por encima y decorar con nueces molidas.

la receta es de mi amiga Anca de otro foro (no la probé yo, pero es muy buena)

# 6 bighidoantza

# 7 Elena Brasov

# 8 Afrodita

Hola chicas.
Este pastel es fácil de hacer y está perfectamente bueno.
Te di la receta que hice según mi idea.
Así que especifiqué arriba, una vez compré ese pastel al Dr. Oetker y allí estaba escrito cómo prepararlo y los ingredientes estaban empaquetados listos para su preparación.
Pt. que nos gustó tanto y es fácil de hacer, me concentré en una receta adecuada para la encimera y también en una crema.
Pero ten en cuenta que la crema del bizcocho se puede hacer como quieras y con lo que quieras, se puede hacer con pudín, harina y por supuesto las frutas se pueden sustituir por las que todos deseen.
La receta es para un pastel con un diámetro de 28 cm. o incluso 26 cm funciona bien

Así que aquí está la receta:

PASTEL MUSUROI

Ingrediente de trigo:
- 100 g de mantequilla o margarina
- 100 g de chocolate negro si es posible
- 6 huevos
- 200 g de azúcar
- 150 g de harina
Preparación:
Derretir la mantequilla y el chocolate en un baño de agua caliente, revolviendo hasta que se derrita y reservar.
En otro bol batir los huevos con el azúcar hasta que quede una crema ligera y esponjosa.
El horno se calienta a 180 ° C.
La torta se engrasa y se espolvorea con harina.
Vierta la harina y el chocolate alternativamente y mezcle con la masa de huevo.
Esta mesa se vierte en un pastel y se mete al horno para 45-50 min la o temp. de -180 ° C - eléctrico
-2 etapa - gas
Una vez listo, sacar de la sartén y dejar enfriar.
Después de que se haya enfriado con una cuchara, retire el núcleo de la siguiente manera
- Debe quedar 1 cm del borde de la encimera y del mismo modo que tengo 1-2 cm deben quedar del fondo de la encimera.
Entonces, la encimera al final debe verse como una taza, olla, etc.
El núcleo se tritura bien y se reserva.
Ingrediente de la crema:
- 600 g de nata montada
(para aquellos que tienen 2 paquetes de crema batida (sahnefest) o reemplazarlo con 2 hojas de gelatina para un total de 4 hojas)
- 2 hojas de gelatina
- 100 g de polvo viejo
- 60 g de chocolate rallado más grande o si tienes chocolate para. decoración
- 3-4 plátanos o cualquier otra fruta.
Preparación:
Montar la nata montada y añadir el polvo. crema batida, azúcar glass, gelatina previamente remojada en agua fría y luego en un poco de líquido tibio y chocolate.
En el fondo del bizcocho poner una fina capa de nata y luego poner los plátanos previamente cortados por la mitad a lo largo y cortados.
Verter sobre toda la nata en forma de cúpula y espolvorear las migas sobre la parte superior del bizcocho.
Todo se enfría para 4-5 horas.

Este es el bizcocho y como dije anteriormente la crema se puede reemplazar por otra que quieras y tengas.
Tengo otro chico, mira aquí hay productos y recetas en Ro. del Dr. Oetkar y tal vez ideas para para variar una receta u otra
http://www.oetker.ro. ARCHIVO / index.html

Es posible que tenga errores en alguna parte o que no entiendas algo, por favor dímelo, estaré encantado de ayudarte o corregirme.
¡Buen trabajo y papado!

Aquí les dejo una foto que no es de la última ronda y no es demasiado acertada, pero así les pongo la idea para ver como queda

# 9 Afrodita

Elena en pac es la encimera, la nata y la miga pequeña, la que viste a través de la nata blanca, todo en forma de polvos.
Todo lo que necesitas es leche y plátanos.
O cómo el pastel es excelente.
No podemos encontrar al menos dónde busqué, pero como pueden ver, lo hice yo mismo y creo que es mejor, evito los químicos.

Ahora le toca a usted decidir cómo hacerlo.
¡Les deseo buena suerte!

# 10 Munteanu_20159

Bulinuto, bulinuto! ¡Siempre caminas por terreno prohibido! ¡Le enviaré al Sr. Monti porque veo que está fuera de su vista!

¡Envíe al Sr. Scarsdale que él es mi amor durante 2 semanas!

¡Pero todavía lo hago! ¡Para la familia!

# 11 Guest_Dima Alex 24178_ *

  • Huéspedes

Gracias por las recetas, intentaré preparar este bizcocho y los mantendré actualizados con lo que salió. Lamentablemente, no tengo tiempo para cocinar hasta fin de semana (tengo examen el domingo), pero después ataco en la cocina.


Colina topo

Tú que ya me conoces tan bien, sabes a ciencia cierta que no soy holgazán y no retribuyo de ninguna receta, por complicada que sea, así que no me acuses de recurrir a un pastel & # 8220 del sobre holgazán & # 8221 # 8230 la idea es que en la semana 39 de embarazo, cuando apenas te mueves y no quieres nada más que dar a luz, no quemes tortas complejas con 10 cremas, quieres algo simple y fácil. Así llegué al pastel COLINA DEL TOPO del Dr. Oetker.

Ingrediente:
& # 8211 una caja de pastel & # 8220Carter book & # 8221 del Dr. Otker
& # 8211 2 huevos
& # 8211 50 gr de margarina
& # 8211 400 ml de leche + 40 ml de leche
& # 8211 3-4 plátanos maduros

En la caja de la tarta encontrarás 3 sobres: uno con crema en polvo, otro con copos de chocolate y otro con polvo para la encimera.

Encimera: mezclar el polvo para la encimera con los 50 gr de margarina blanda (blanda y no derretida), los 2 huevos y los 40 ml de leche. Batir bien con la batidora hasta que quede suave y verter en un molde para bizcocho de 24 cm de diámetro, cuya forma engrasamos con mantequilla y cubrimos con harina. Hornea por 30 minutos a fuego medio. Cuando la encimera está horneada (también lo comprobamos con el palillo, para estar seguro), trazamos una línea a 1 cm del borde con el cuchillo y perforamos bien el medio, para que podamos hacer un agujero en la encimera y NO cavar. es completamente, porque somos, libros reales :))

Colocamos los plátanos, limpios y cortados por la mitad, en el hueco de la encimera, para que llenemos bien el espacio.

Crema: mezclar la nata en polvo con 400 ml de leche fría fría de la nevera, luego cuando la espuma esté dura incorporar con una espátula el copo de chocolate. Ponemos la nata sobre los plátanos.

Sobre la nata ponemos el núcleo de la encimera, el que sacamos con nuestros tarros y que hicimos lo más pequeño posible. Presione lentamente con la mano para que los núcleos se asienten bien sobre la crema y deje que el tor se enfríe durante 1 hora.

Esta galleta, & # 8220mousebook & # 8221 fue una sorpresa muy agradable para mí. Ignorando E & co. se hizo de manera muy rápida y sencilla, estaba fragante y a los invitados les gustó mucho. Entonces, para las mujeres embarazadas y las personas que no tienen mucho tiempo para pasar en la cocina, ¡es ideal!


Video: Mejillones a la marinera PARA CHUPARSE LOS DEDOS!!! (Agosto 2022).