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Receta de huesos de pan de queso y cebolla

Receta de huesos de pan de queso y cebolla


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  • Pan de molde

Este es mi pan de huesos con temática de Halloween. También puse pimienta recién molida en la receta, ¡le dará una patada agradable, pero no demasiado fuerte! ¡Puede agregar tanta pimienta como desee! ¡Feliz Halloween a todos!


Kent, Inglaterra, Reino Unido.

2 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 12

  • 375 g de harina de pan común
  • 1 cucharadita de levadura seca
  • 1 cucharadita de azúcar glass (opcional)
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 pizca generosa de pimienta recién molida (opcional)
  • 2 cucharaditas de mantequilla
  • 150 g de queso rallado (cualquiera)
  • 1/2 cebolla picada
  • 250 ml de agua tibia

MétodoPreparación: 30min ›Cocción: 20min› Tiempo extra: 1 hora de reposo ›Listo en: 1 hora y 50 minutos

  1. Ponga la harina, la levadura, el azúcar (opcional), la sal y la pimienta (opcional) en un tazón grande y mezcle.
  2. Agregue la mantequilla, el queso, la cebolla y el agua tibia a los ingredientes secos. Mezcla bien los ingredientes y amasa los ingredientes sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que se convierta en una bola de masa. Si la mezcla no se convierte en una bola de masa dura, agregue más harina y amase la harina extra agregada en la mezcla hasta que esté pastosa.
  3. Después de haber amasado la mezcla en una bola pastosa, el siguiente paso es obtener un tazón mediano y untar ligeramente con mantequilla el interior del tazón.
  4. Después de haber engrasado ligeramente su tazón, coloque la masa en el tazón y coloque un paño de cocina sobre la parte superior del tazón y deje que la masa suba durante 45 minutos a 1 hora hasta que duplique su tamaño.
  5. Mientras espera que suba la masa, precaliente el horno a 230 C / Gas 8.
  6. Una vez que la masa haya terminado de subir, enharina ligeramente la superficie de trabajo y amasa la masa durante 2 minutos.
  7. Después de haber amasado la masa, córtela en pequeñas formas de cuerda y comience a hacer la forma de un hueso, recuerde, este es el tema de Halloween, ¡así que sea creativo con sus huesos de pan!
  8. Una vez que haya terminado de hacer un montón de huesos de pan, engrase ligeramente una bandeja para hornear y coloque la mitad de sus huesos de pan en la bandeja para hornear. Recuerde darle a cada hueso pequeño su propio espacio, se expandirán / subirán cuando se estén horneando en el horno.
  9. Después de haber puesto todos los pequeños huesos de pan en las dos bandejas ligeramente engrasadas, meta las latas en el horno durante 20 a 25 minutos hasta que estén doradas como se muestra en la foto.
  10. Una vez que haya sacado los huesos de pan del horno, tome una espátula y retire todos los huesos de pan en un plato o rejilla para cocinarlos.
  11. ¡Eso es todo! Muy fácil, diviértete haciéndolos, ¡lo hice! ¡Feliz Halloween a todos! ¡Disfruta mi receta!

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Resumen de la receta

  • 2 cebollas, picadas
  • 5 dientes de ajo, picados en trozos grandes
  • 1 cucharada de vinagre blanco destilado
  • ¼ de taza de agua
  • 4 libras de huesos de cuello de cerdo
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida

Precaliente un horno a 375 grados F (190 grados C).

Espolvoree 3/4 de la cebolla y el ajo en el fondo de una fuente para asar y vierta el vinagre y el agua. Sazone los huesos del cuello con sal y pimienta y colóquelos en la fuente para asar. Espolvoree la cebolla y el ajo restantes sobre los huesos del cuello y cubra bien la fuente para asar con papel de aluminio.

Hornee en el horno precalentado durante 2 horas, rociando cada 30 minutos. Asegúrese de recuperar el papel de aluminio cada vez que bañe. Después de 2 horas, retire el papel de aluminio y continúe horneando hasta que los huesos del cuello estén dorados, aproximadamente 45 minutos.


Queso a la plancha con cebolla caramelizada

Hay varias formas de mejorar su clásico sándwich de queso a la parrilla y una de mis formas favoritas de realzar este sencillo plato es con la adición de cebollas caramelizadas. Las cebollas caramelizadas son increíblemente sabrosas y requieren casi una hora de esa cocción lenta y baja para alcanzar una etapa de caramelización dorada, dulce y dulce.

Dado que el queso a la parrilla es un plato increíblemente simple, todo se reduce a la calidad de los ingredientes. Use pan delicioso y queso de buena calidad. Opté por un poco de masa madre casera y mi queso cheddar favorito. Usamos un método lento y lento para caramelizar las cebollas y vuelvo a este método al asar mi sándwich construido. Asar el sándwich a fuego medio y luego bajar la temperatura permite que el queso se derrita por completo y permite tostar el pan más lentamente, por lo que no se quema antes de que esté listo. La próxima vez que prepare un sándwich de queso a la parrilla, use esta receta para guiar o incluso inspirar una adición simple pero extremadamente deliciosa a esta combinación clásica de pan y queso.


Resumen de la receta

  • ¼ taza de mantequilla
  • 1 Walla Walla u otra cebolla dulce, en rodajas finas
  • 1 paquete (4 onzas) de queso crema
  • 4 perros calientes o tus salchichas favoritas
  • 4 bollos de hot dog
  • mostaza marrón
  • 1 taza de chucrut

Precaliente la parrilla o sartén para parrilla a fuego medio-alto.

Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agregue las cebollas y cocine lentamente hasta que las cebollas se ablanden y se pongan de color marrón oscuro, aproximadamente 15 minutos. Caliente el queso crema a fuego lento en una sartén pequeña hasta que esté muy suave.

Ase las salchichas hasta que estén bien doradas. Asa ligeramente los panecillos para perros calientes por ambos lados.

Para armar los perritos de queso, esparza queso crema tibio sobre un pan tostado para perritos calientes, agregue perritos calientes o salchichas, cubra con cebollas, mostaza y chucrut, si lo desea.


De las muchas formas de hacer un sándwich de queso a la parrilla, esta versión con vinagre balsámico, champiñones, cebollas caramelizadas y queso brie le da un toque elegante a lo normal. Es un poco agrio por el vinagre balsámico, un poco dulce por las cebollas caramelizadas y cremoso y crujiente por el queso brie que rezuma y el pan crujiente.


Reseñas

He hecho esto media docena de veces en los mismos años. Por lo general, uso masa de pizza empaquetada por libra en Safeway o Trader Joe & # x27s, y solo estimo un poco más de todos los ingredientes. La receta es indulgente y la precisión no es necesaria. Quizás lo que más me gusta de este pan plano es que se puede preparar Y hornear completamente con anticipación, se mantiene bien a temperatura ambiente durante unas horas y aún está delicioso. ¡No se apresuren los aperitivos calientes dentro y fuera del horno cuando esté entretenido! También viaja bien a otros lugares y evita tener que molestar a su anfitrión para hacer espacio en el horno para su contribución a la fiesta de la suerte. Finalmente, este es un maravilloso aperitivo vegetariano que es lo suficientemente rico y abundante, sin ser demasiado. Oh, también debo mencionar que siempre trato de usar calabacines amarillos y verdes, ¡el resultado final es tan colorido y apetitoso!

¡Una manera fácil, deliciosa y excelente de usar esos Zuchs de verano!

¡Súper fácil, rápido Y elegante! ¡Qué más puedes pedir cuando tienes la tarea de llevar un aperitivo a una fiesta con poco tiempo para preparar! Hice según la receta, pero veo tantas variaciones en el horizonte: agregue una capa de proscuitto con albahaca y tomate (sin la pulpa). ¡No puedo esperar para volver a intentarlo!

Aperitivo maravilloso y fácil. Hice dos para una fiesta navideña y desaparecieron antes de que tuviera la oportunidad de probar ninguno. El primero seguí exactamente las instrucciones y para el segundo seguí una sugerencia de una revisión anterior, sustituí alcachofas y aceitunas kalamata por el calabacín y la cebolla morada. Varias personas me pidieron la receta. Otra sustitución fue que compré masa para pizza en una pizzería local en lugar de la masa enlatada. Tan fácil y como dijo un crítico anterior bastante impresionante. Este será un elemento básico para las fiestas en los próximos años.

Delicioso. y tan fácil de hacer. ¡Lo llevé a una fiesta de aperitivos y desapareció en un instante!

Desde que soy un nuevo vegetariano, ha sido difícil encontrar un aperitivo que disfruten los carnívoros. Gracias a Dios encontré esta receta deliciosa y fácil.

Dee-lish y muy fácil (¡y sin mencionar que tiene un aspecto impresionante!). Usé masa de pizza fresca hecha en un supermercado local y agregué alcachofas y rúcula enlatadas. A todos les encantó.

¡Este pan es tan bueno! ¡Mi esposo lo solicita todo el tiempo! ¡Sabe muy bien, es fácil de hacer y se ve elegante también!

Disfrutamos esto en su mayor parte. Hice mi propia masa de pizza (muy fácil y mucho mejor que cualquier versión refrigerada) y usé calabaza amarilla, cebolla roja y calabacín. Fue suave y muy cursi. ¿Quizás demasiado cursi? No pude decidir si menos queso hubiera sido mejor o si debería haber usado una versión sin sabor y agregar mis propios condimentos. De cualquier manera, estaba sabroso y lo volvería a hacer, tal vez con algunos ajustes.

Dulzura pura - ¡Me encanta esta receta! Tan simple, hazlo todo el tiempo. A veces mezclo salvia de otras hierbas con la masa. Este pan siempre hace que todos tengan pensamientos deliciosos :)

los sabores eran muy buenos, pero había demasiado queso de ajo y hierbas. Definitivamente lo volveré a hacer, pero reduciría el queso con hierbas o simplemente eliminaría la doble capa.

Delicioso y fácil con masa para pizza refrigerada que no sea Pillsbury. He sustituido el calabacín y la cebolla por corazones de alcachofa y aceitunas Kalamata, y la próxima vez probaré rodajas de higos frescos.

¡Lo he hecho varias veces y siempre es un éxito! En lugar de cepillar la parte superior con aceite, simplemente rocío la parte superior con aceite vegetal en aerosol para no tener que lavar una brocha de pastelería, lo sé, pero logra la misma tarea.

Muy fácil y muy popular en la fiesta. Usé la masa de pizza de tubo rifridgerated, fue fácil y sabía bien. este es un guardián debido a lo verstal y rápido que es de hacer. Usaré masa de pizza casera la próxima vez.

¡Esta receta es genial! Es muy fácil pero parece bastante elegante. La gente pensará que realmente hiciste algo aquí. Es un aperitivo perfecto y combina bien con el vino.

En general, una buena receta. Hice dos para una fiesta de la Superbowl y se los tragaron. Leí críticas anteriores e hice mi propia masa de pizza. Usé la receta de masa de pizza de Giada & # x27s de un número anterior y funcionó muy bien. Una masa hizo un pan que cabía en una bandeja de horno estándar. También hice tres capas de calabacín, luego puse un manojo de aros de cebolla roja encima, de esa manera obtuviste ambos en cada bocado. Intentar poner aceite de oliva en aros de cebolla roja individuales es una locura, así que pongo aceite en las rodajas antes de partirlas y cubrir el calabacín. Por último, en la primera barra, la parte inferior se puso muy dorada antes de que las verduras de la parte superior se cocinaran bien, así que puse la segunda barra en el medio del horno durante la mitad del tiempo, luego moví la sartén a la rejilla más alta para terminar. apagado.

Hice esto para una fiesta el otro día y fue un gran éxito: la gente asumió que lo había comprado. Y tan fácil. Voy a experimentar con otras verduras de temporada. Este es realmente un entrante ideal para servir / llevar a una fiesta.

¡Siempre un éxito! Utilizo un aceite de oliva infundido en hojuelas de ajo y pimiento rojo para la masa, lo que le da un sabor extra.

Un aperitivo maravilloso. He sustituido la base de la pizza, usando hojaldre Pillsbury, untado ligeramente extendido [1 capa] untado de alouette y capas de calabaza amarilla y cebolla roja, etc. ¡Delicioso!

Utilizo la masa de pizza de un Bon Appetit 2007. Si busca & quot; pizza de chocolate & quot y hace clic en la receta de esa masa, la obtendrá. El producto final es fácil, sabroso y una buena manera de comenzar una cena. Puede hacerlo más temprano ese día y dejar que suba hasta unos 25 minutos antes de que esté listo para servirlo. Estoy seguro de que está lleno de calorías y grasa gracias al queso.

Muy sabroso y una buena presentación también. Me alegré de haber hecho un lote de prueba solo para mí y mi esposo, de esa manera no tuvimos que compartirlo con nadie. ¡Sin embargo, haré esto para mi próxima fiesta!

He hecho este pan varias veces y he recibido críticas muy favorables en cada ocasión. Haz más de uno. ¡Va rápido!

esto es realmente sabroso. Creo que se convertirá en mi nuevo plato para las comidas compartidas. Usé queso crema de cebollino y cebolla con el parmesano, y una mezcla de masa para pizza que viene en una bolsa y agregué un poco de condimento italiano mientras lo mezclaba. a mi marido también le encantó.

He hecho esto dos veces para fiestas, solo agregué Tomatao en rodajas. Recibió elogios en ambas partes, fácil de hacer.


Galería

  • 4 1/2 libras de cebollas mixtas (como 2 cebollas amarillas grandes, 2 cebollas rojas grandes y 2 cebollas dulces grandes), cortadas por la mitad y en rodajas finas a lo largo (aproximadamente 16 tazas)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1/4 taza de jerez oloroso
  • 6 tazas de caldo de verduras bajo en sodio hecho en casa o comprado en la tienda
  • 8 ramitas de tomillo
  • 1 cucharada de sal kosher, y más al gusto
  • 3/4 cucharadita de pimienta negra recién molida, y más al gusto
  • 2 cucharaditas de vinagre de jerez
  • Rebanadas de pan rústico integral de 6 días, cortadas por la mitad
  • 4 onzas de queso Stilton, bien enfriado y en rodajas finas con una cortadora de queso de alambre o desmenuzado

Combine las cebollas, el aceite y la mantequilla en una olla a fuego medio-alto. (Las pinzas son una gran herramienta para tirar tantas cebollas). Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas comiencen a caramelizar, aproximadamente 20 minutos. Reduzca el fuego a medio y continúe cocinando, revolviendo y raspando los trozos dorados del fondo de la olla con una cuchara de madera, hasta que las cebollas estén tiernas y caramelizadas, aproximadamente 25 minutos.

Agregue jerez y cocine, revolviendo para raspar los restos dorados restantes. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que el jerez se haya evaporado en su mayor parte, de 2 a 3 minutos. Agregue el caldo, el tomillo, la sal y la pimienta. Aumente el fuego a alto y deje hervir. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento, parcialmente cubierto, hasta que los sabores se casen, de 20 a 25 minutos. Agregue el vinagre y cocine 1 minuto agregue sal y pimienta al gusto.

Precaliente el horno para asar con una rejilla del horno a 6 pulgadas del fuego. Retire y deseche las ramitas de tomillo. Divida la sopa caliente de manera uniforme entre 6 ollas o tazones aptos para horno y colóquela en una bandeja para hornear con borde. Coloque 2 trozos de pan en cada tazón y empújelos suavemente hacia abajo hasta que estén medio sumergidos pero aún en la parte superior de la sopa. Agregue rodajas de queso (o un puñado de migajas) a cada tazón. Ase hasta que se derrita, burbujee y se dore en puntos, de 2 a 3 minutos.


Resumen de la receta

  • 1 (1 onza) paquete de mezcla de sopa de cebolla seca
  • 1 taza de pan rallado panko
  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • ½ taza de mayonesa

Precaliente un horno a 425 grados F (220 grados C). Combine la mezcla para sopa y el panko en un tazón para mezclar y reserve. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio.

Cubra las pechugas de pollo por todas partes con mayonesa, luego presione en la mezcla de panko. Coloque las pechugas en la bandeja para hornear.

Cocine las pechugas de pollo hasta que ya no estén rosadas en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 25 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer al menos 165 grados F (74 grados C).


Resumen de la receta

  • ¾ taza de pan rallado seco
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 8 onzas de macarrones
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • sal y pimienta para probar
  • ¼ de cucharadita de mostaza seca
  • 1 ½ tazas de leche
  • 2 tazas de queso cheddar rallado

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una cacerola de 2 cuartos de galón. Coloque el pan rallado en un tazón pequeño y mezcle bien con la mantequilla derretida reservada.

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agregue los macarrones y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que se escurran al dente, luego colóquelos en una cazuela preparada.

Mientras se cocina la pasta, derrita 2 cucharadas de mantequilla en una cacerola a fuego medio. Agregue la cebolla picada y cocine hasta que la cebolla se ablande y se vuelva translúcida, aproximadamente 5 minutos.

Agregue la harina, la pimienta, la sal y la mostaza seca hasta que se incorporen, luego vierta la leche y cocine a fuego lento. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que la leche se espese, aproximadamente 10 minutos. Retire la leche del fuego y agregue el queso cheddar hasta que se derrita. Vierta la salsa de queso sobre los macarrones, luego espolvoree uniformemente con el pan rallado con mantequilla.


  • 3/4 taza de agua tibia, 95 a 110 grados F
  • 2-1 / 4 cucharaditas o 1 paquete (1/4 oz.) De levadura seca activa
  • 1/2 taza de leche a temperatura ambiente
  • 1 cucharada. azúcar
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharada. mantequilla suave
  • 1/2 cucharada polvo de ajo
  • 1 med. cebolla amarilla finamente picada
  • 4 tazas de harina de pan, aproximadamente

En un tazón grande, mezcle el agua y la levadura. Agregue la leche, el azúcar, la sal, la mantequilla, el ajo en polvo y la cebolla. Revolver. Agregue 3 tazas de harina y mezcle bien. Agregue suficiente harina para hacer una masa que siga la cuchara alrededor del tazón. Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase durante 4 minutos, agregando más harina según sea necesario hasta que la masa esté suave y tersa al tacto. Coloque la masa en un tazón mediano engrasado. Dar la vuelta a la masa en un tazón para que la parte superior también quede ligeramente engrasada. Cubra con un paño limpio y deje reposar en un lugar cálido y sin corrientes de aire durante 1 hora o hasta que duplique su tamaño.

Golpee la masa. Coloque la masa sobre una tabla ligeramente enharinada y amase durante 4 minutos o hasta que las burbujas salgan del pan. Forme la masa con la masa. Coloque el pan en un molde para pan engrasado. Cubra y deje crecer en un lugar cálido y sin corrientes de aire durante 45 minutos o hasta que duplique su tamaño.

Hornee el pan a 350 grados F durante 45 minutos o hasta que el pan suene hueco cuando se golpee la parte superior. Retire el pan de la sartén y déjelo enfriar sobre una rejilla.

Sirva el pan caliente con mantequilla batida casera o, para darle más sabor a ajo, con mantequilla de cebollino y ajo. El pan también se puede cortar en rodajas, cubrir con un queso duro favorito, como el queso mozzarella rallado, y tostar en un horno tostador hasta que el queso se derrita y el pan esté ligeramente dorado.


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