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Mi pastel inteligente (y perdido) con capuchino y nutella

Mi pastel inteligente (y perdido) con capuchino y nutella



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Desde que planeé hacer el pastel inteligente visto en Miha (¡en ella solo inteligente, en mí y fallado!). Era un plan muy bien planeado, tan bueno que después de empezar a cocinar vi que no tenía chocolate. La receta requería 150 gr de chocolate amargo. Encontré unas dos Santa Claus de chocolate de Papá Noel (25 gr cada una) y las rellené con Nutella. Le agregué algo y salió un milagro del pastel ¿Sabes en qué fase está el pastel inteligente, verdad? Separe las capas usted mismo sin la necesidad de sábanas o encimeras.
Use una bandeja pequeña con un diámetro de 22 cm ya que la mía era un poco grande, 26x22 y salió un poco delgada. ¡Pero incluso si fuera un cm, las capas aún eran visibles!

  • 5 huevos
  • 150 gr de azúcar
  • 50 gr de margarina
  • 500 ml de leche
  • 50 gr de chocolate
  • 2-3 cucharadas de Nutella
  • 1 1/2 cucharadita de Ness
  • 5 cucharadas de harina
  • 1 azúcar de vainilla

Porciones: 8

Tiempo de preparación: menos de 120 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Mi pastel inteligente (y olvidado) con capuchino y nutella:

Separar los huevos y batir las yemas con el azúcar hasta obtener una crema.Batir las claras. Agregue chocolate y margarina, ambos derretidos, café ness, harina y azúcar de vainilla. Agrega la leche, poco a poco y luego incorpora las claras.

La composición obtenida se vierte en una forma con un diámetro de 22cm, utilicé una bandeja de 26x22 y era un poco grande. Engrasa la forma con margarina y cúbrela con harina. Coloque en el horno y manténgalo durante aproximadamente una hora al fuego más bajo, en la parrilla superior de la estufa. Está listo cuando aparezcan grietas en la superficie del pastel. Retirar la bandeja y dejar enfriar. Es más fácil de cortar después de que se haya enfriado bien.


¡Recomiendo enfriarlo durante la noche porque al día siguiente sabe mejor!

Es un pastel interesante, ¡y este nuevo sabor a capuchino lo hace aún más interesante!


El mundo de Simona

Creo que mi mayor ofensa culinaria es que el pastel de mi madre nunca sale ... Probablemente sea importante y experimentado. Experimento con menos frecuencia :)

13 comentarios:

Simona, cariño, realmente no pruebo el cozonac, así que no me enojo si no sale :) Tengo madre y suegra, ¡así que también tengo un cozonc!

Yo también tengo ayuda. ¡pero eso es lo que realmente quiero hacer! Salió muy bueno, fragante, sabroso ... pero el de mi madre me sale mucho más esponjoso ... se rompe tiras-tiras ... y eso todavía no lo he conseguido. ¡Así que persevero! Besarte

Yo tampoco hago cozonac :), pero te parece que quedó bonito y esponjoso). bravoo.

¡Realmente es esponjoso y se ve muy bien!

Hago pasteles bastante a menudo para mi Diana. Pero debes saber que no rechazaría un trozo tuyo, se ve muy bien. Veo que tienes un vestido nuevo, es hermoso. ¡Besos!

Adina, gracias. Besarte
Cristina, ¡muchas gracias! Muchos besos
DiaMar, incluso te doy dos rebanadas ... una para ti y otra para Diana. Sí, tengo un abrigo más otoñal así. Beso

¡Qué bonitas han crecido y cuánto me gusta el modelo que sale después de que las tuerzas! Beso

Qué hermoso se ve. Mmm, puedo olerlo! ¡Muchos besos!

¡Corina, gracias! Y me gusta ver (y no solo) tiras de cacao. Besarte
Licuta, muchas gracias! Sí, me encanta el olor a tarta horneada ... Besos

Estabas hablando de mis caracoles Simona, pero tu tarta es preciosa. La sección es de millones. Lo que echo de menos es comer una rebanada, pero no es mucho y se acercan las vacaciones, si no antes. ¡Dulce beso!

Sara y ampMiki, mercic! Cambiemos: yo doy un pastel, tu das un caracol. si o branzoaica :)) Te beso

dame un trozo por favor

Anónimo, ¡sirve todo el placer que quieras! ¡O espera un poco más y te ofrezco un trozo caliente!


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